皮冻怎么做好吃

皮冻怎么做好吃的相关文章

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  皮冻怎么做

  标签：皮冻 猪肉

  皮冻 1、现将猪皮洗干净，放入冷水中烧开，煮3分钟左右。捞出在凉水中冲洗一下，拔掉猪皮上的毛。 2、将猪皮放在菜板上，带肉的一面朝上，一手抓着猪皮，一手握刀斜切，剃掉猪皮上的肥肉后并洗干净。 3、将猪皮切丝，越薄越好。将所有切好的猪皮装在的碗里，并且用同样大小的碗装凉水3碗。也就是说：凉水的用量是猪皮的3倍。 4、把3碗凉水和1碗猪皮，一起放锅里，大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮至40...[ 查看全文 ]

  快乐老家来了

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  １００％美容菜——水晶皮冻怎么做好吃

  标签：猪肉

  １００％美容菜——水晶皮冻 精选的猪肉皮清洗干净，用刀挂去脂肪的部分（要非常的干净）。 入锅加冷水煮，加入花椒大料，小火约煮２小时。加盐，关火。完全冷却后切片装盘，淋入鲜酱油和米醋即可。 小诀窍 如果想造型更漂亮可以待稍微冷却后装入模具中使其定型。或切时用“抖刀切”的手法。不喜欢吃肉皮的，可以在煮好后把肉皮过滤出去。 我的美食空间：http://www.angelachen2008.spaces.live.c...[ 查看全文 ]

  糜初蕊

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  皮冻如何做好吃

  标签：皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  皮冻 (www.tulaoshi.com) 1.猪肉皮加凉水，盖过肉皮，煮到肉皮用筷子可以扎透 2.捞出肉皮，用刀刮去毛和肥肉 3.少许水煮开后将肉皮再放入锅里，烫净剩余的肥肉和油 ...[ 查看全文 ]

  cc_牛

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  东北皮冻怎么做

  标签：东北皮冻 猪肉

  东北皮冻 1、把冰箱冷冻柜里攒下的猪肉皮室温解冻，用开水（可加大料一个、料酒少许）煮5分钟后取出，水丢弃不用。 2、此时的猪肉皮棕色为皮，白色为肥油。白色部分用刀片下，不要扔掉哦，做其它菜的时候可以用来逼出油的。 3、棕色猪皮部分切成2毫米厚的薄片，用3倍开水，适当盐，小火熬40分钟-1小时，中途水变少了可以补一些开水。 4、待汤变得白稠，关火降到室温后，倒入盒子内放入冰箱。 5、冷却...[ 查看全文 ]

  不要跟爷谈钱

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  水晶皮冻怎么做

  标签：水晶皮冻 猪肉

  水晶皮冻 1 猪皮用热水煮变色，捞出备用 2 用刀把猪皮上的肥油刮掉不要，然后把猪毛刮刮 3 把猪皮切成细条 4 放到沙煲里，加入水，加入八角和月桂叶小火煲1-1个半小时 5 等凉掉，盛出装入方型塑料饭盒，放入冰箱 6 凝固成型，摆盘切片 7 把蒜捣成蒜蓉，加入生抽，烧过的热油淋到蒜蓉上 8 皮冻蘸蒜蓉吃 小诀窍 熬制皮冻需要小火，处理猪皮时，猪油要清理干净 水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油...[ 查看全文 ]

  小杜er

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  花朵皮冻怎么做最好吃

  花朵皮冻的做法 步骤1：材料准备。 步骤2：加入适量水，将生猪皮放入高压锅中不盖盖子煮开2分钟捞出。 步骤3：www.tulaoshi.com刮去肥油，用修眉夹去除猪皮上的毛发。 步骤4：香料装入煨料盒中。 步骤5：肉皮切细条后高压锅放入2倍猪皮的水量煮10分钟。 步骤...[ 查看全文 ]

  悬崖上的帅哥丶

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  皮冻

  标签：家常菜 皮冻

  皮冻 皮冻是一种 家常菜,主要制作食材有 猪皮、盐酥 花生仁等,以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味,色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料,适合夏季食用。食材准备主要材料:猪皮500克、盐酥花生仁10克、香葱3棵...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!皮冻是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学...[ 查看全文 ]

  鬼才集团

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  松花皮冻如何做好吃

  标签：松花皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  松花皮冻 1.将肉皮去毛洗净，切成几大块，放入水中煮沸5分钟捞出，过一遍凉水不烫手即可 2.刮去肉皮两面的有油污和肥膘（一定要刮净）切成细条 3.切好的肉条放入锅中（不要用铁锅，不...[ 查看全文 ]

  发明珠宝

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  琥珀皮冻如何做好吃

  标签：琥珀皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  琥珀皮冻 1.准备主料猪皮、 2.猪皮洗净、拔去残留的猪毛、刮去猪皮上的油脂、 3.锅中放水、水开以后放入猪皮和料酒煮2分钟、 ...[ 查看全文 ]

  znn_lau

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  凉拌皮冻如何做好吃

  标签：凉拌皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌皮冻 1.肉皮放水中煮开 tulaoshi 2.刮净猪皮表面油污，切细条 3.放清水中加葱、姜、料酒大火烧沸，改小火煮1个半小时 ...[ 查看全文 ]

  年轻的战场482

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  辣味皮冻如何做好吃

  标签：辣味皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣味皮冻 1.备好材料（云耳需提前泡发好） 2.云耳、红辣椒、绿辣椒、桔子皮均切丝 3.云耳、红辣椒、绿辣椒、桔子皮用沸水稍烫一下 ...[ 查看全文 ]

  追鸟闯天涯

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  肘子皮冻如何做好吃

  标签：肘子皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肘子皮冻 1.猪皮洗净，开水焯一下，刮掉猪皮上的白油 2.清水冲洗干净，加水，水要没过猪皮，加入盐，葱、姜、花椒、八角、料酒等调料，我不喜欢太白的颜色，所以稍加了点生抽，既调味，又有点色 ...[ 查看全文 ]

  年少轻狂zln

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  水晶皮冻如何做好吃

  标签：水晶皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶皮冻 1.准备原料 2.猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分 3.将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净 ...[ 查看全文 ]

  yakerang

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  猪蹄皮冻如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪蹄皮冻 1.猪蹄用清水洗净，放锅里加水煮开翻几次，捞出水冲一下。 2.再次加水煮开，汤已经变清了，再捞出来用水洗净。 3.清理蹄毛，夹缝部位直接挖掉。...[ 查看全文 ]

  皓宣婷婷

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  玉米皮冻如何做好吃

  标签：玉米皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玉米皮冻 1.猪皮，泡水里两个小时。 2.洗净用眉夹去毛，再用刀刮去两面的油脂及www.Tulaoshi.com脏污，再洗净备用。 3.冷水下锅，水开后煮10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  你为哈不早说

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  东北皮冻如何做好吃

  标签：东北皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北皮冻 1.用猪蹄或者是猪皮都可以，加水熬制，第一次熬制需要3－4个小时，甚至更长，如果熬制的肉汤已经比较粘稠，就可以把肉汤倒出来，猪蹄或者猪皮这时候基本已经熬的不剩什么了，但可以先留在锅里等第二次熬制。第一次熬成的肉汤冷藏凝固后，用勺子把上边一层厚厚的白油撇去，之后再下锅熬一次，熬制的过程中可以加入适量的...[ 查看全文 ]

  转租半地下室

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  松花火腿皮冻怎么做

  标签：松花火腿皮冻

  火腿肠西兰花批萨 1. 用料：８寸饼皮面团1份，西兰花100g，番茄酱50g，罗勒1/4小勺，批萨草1/4小勺，火腿肠半根，马苏里拉奶酪丝100g，洋葱30g，蛋液少许 2. 将发酵好的饼皮面团擀成约２２厘米直径的圆片，放入批萨盘中，用叉子在表面叉孔．挤上番茄酱，涂满，撒上罗勒和批萨草．摆满西兰花，撒上火腿肠丁和洋葱丝 3. 最后在表面撒满马苏里拉，待面团再次涨发，在边缘刷上蛋液．放入...[ 查看全文 ]

  A小小书童9527

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  麻辣皮冻如何做好吃

  标签：麻辣皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣皮冻 1.食材：猪皮盐 八角 香叶姜 食用碱 醋 生抽，醋，胡椒粉 花椒粉 蒜，辣椒油白糖 2.把猪皮洗净 3.放入水里加八角 香叶 姜煮熟，煮至用筷子插能...[ 查看全文 ]

  zhaohongshuo4

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  黄豆皮冻如何做好吃

  标签：黄豆皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄豆皮冻 1.先将黄豆用水泡上 2.猪皮用刀里外刮干净,有猪皮的地方用聂子聂掉 3.锅内放水后加入清理干净的猪皮,加入八角,桂皮,香叶,生姜,花椒一起煮 ...[ 查看全文 ]

  小雨ZENKI

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  自制皮冻如何做好吃

  标签：自制皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制皮冻 1.肉皮解冻，冷水入锅焯烫，并煮出油分和杂质 2.晾凉后一定要进行肥肉和余毛的清理才不会影响口感 3.切成如图5mm宽的条 ...[ 查看全文 ]

  淡淡的回想0

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