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芦笋炒牛肉的家常做法

芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉

1、将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段;大葱、老姜切成斜丝;干红辣椒切成小段备用。

2、牛肉洗净切成片,用老抽腌制十分钟。

3、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后,放入肉片炒白,然后放入芦笋段,调入盐和白砂糖,一同翻炒约5分钟,即可装盘。

芦笋炒牛肉

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2016-01-23 标签:

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