怎样做盐水鸭翅才好吃

怎样做盐水鸭翅才好吃的相关文章

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  盐水鸭怎样做才好吃

  标签：盐水鸭 盐水鸭的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  盐水鸭 1.鸭腿2个，洗净待用 2.将盐、花椒、茴香干锅炒香，炒至盐变黄，香味扑出就可盛出待用（我炒得有点过头了） 3.将抹完盐的鸭腿放到容器中，加盖或保鲜膜冰箱冷藏24小时以上（24...[ 查看全文 ]

  tianxuewuqiao

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  怎样做盐水鸭才好吃

  标签：盐水鸭 盐水鸭的做法 猪肉

  春江水暖鸭先知（盐水鸭） 1、在炒菜锅内用中火把大量的盐和花椒炒到盐有点发黄，闻到花椒香味关火； 2、等花椒盐凉后擦到鸭皮上和肚子里，好好地擦（马杀鸡式的）； 3、把鸭子装进一只够大的容器里，盖好，放冰箱下格腌两整天，中间翻一次面； 4、将鸭子从冰箱拿出，用凉水冲干净表面上的盐和花椒粒 （很不幸有时会在鸭皮上留褐色斑，影响花容）； 5、大锅里放凉水、葱、姜、盐，开大火煮沸后放入鸭...[ 查看全文 ]

  飞戒爱恋晓

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  盐水鸭肝怎样做才好吃

  标签：盐水鸭肝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  盐水鸭肝 1.鸭肝去除筋膜，先用清水反复清洗，再浸泡一小时，浸泡的过程中换几次水 2.再将浸泡好的鸭肝捞出 3.放入切好的花椒、姜片、料酒、香叶、八角 ...[ 查看全文 ]

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  盐水鸭腿怎样做才好吃

  标签：盐水鸭腿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  盐水鸭腿 1.鸭腿洗净，和葱段、姜片、2茶勺盐、鸡精、料酒加清水一起用中火煮沸，转小火煮10分钟后熄火，再焖20分钟。 2.将2茶勺盐、2茶勺白胡椒粉、2大勺香油、1大勺料酒混合拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  谦言雨音

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  盐水鸭翅如何做好吃

  标签：盐水鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  盐水鸭翅 1.将鸭翅斩3件后在冷水中浸泡半小时去血水 2.将所有的香料放入料包中 3.鸭翅用开水汆烫去血水杂质 ...[ 查看全文 ]

  都是大便

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  盐水鸭翅的做法【图文】

  标签：家常菜 盐水鸭翅

  盐水鸭翅`的做法步骤 1. 鸭翅买整个的那种！买回家用清水泡着，去血水。 2. 取一个奶锅，把小葱洗干净打个结，姜用刀拍松一起放入锅中，加入适量清水，用中火烧开。 3. 将黄酒加入汤锅中，再加入一小勺半白糖，两勺盐和卤包，几滴生抽。转用小火，煮沸至香味散发，少许鸡精卤汁就做好了。 4. 把鸭翅换个锅加适量水焯一下。把处理好的鸭翅放入煮沸的卤汁中，小火炖煮五十分钟左右，关火让鸭翅浸泡在卤...[ 查看全文 ]

  銏蜍叆祢啲纪鳦

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  盐水鸭

  标签：家常菜 盐水鸭

  盐水鸭 盐水鸭是中国南京特产的一种传统卤菜鸭馔,是中国仅有的几种低温肉制品之一。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作,以农历八月间桂花盛开时制作的为上,因为传说这一季节的盐水鸭肉中有桂花香味,因此又名“桂花鸭”。小编今天推荐一道盐水鸭教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! ...[ 查看全文 ]

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  盐水鸭怎样做最好吃

  标签：盐水鸭

  盐水鸭肝 1. 材料：鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片调料：盐巴适量 料酒 1汤勺 2. 把八角 桂皮 花椒 洗净，放入热好的锅内烤香加入水 3. 放入切好的生姜 4. 倒入料酒 5. 倒入盐巴，待汤汁烧开转倒砂锅内 6. 开火烧开汤汁，倒入鸭肝盖上盖子待汤汁再次开的时候就关火焖住4个小时左右就可以切片开吃了 盐水鸭 1. 炒锅...[ 查看全文 ]

  攀攀ooo

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  盐水鸭亲

  标签：家常菜 盐水鸭亲

  盐水鸭亲 【菜名】 盐水鸭亲 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鸭于鲜嫩,原汁香醇。为 夏令佳肴。 【原料】 生净嫩鸭一只(约重1250克)。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!盐水鸭亲是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 盐水鸭肫卤鸭舌的做法步骤 1. 选肥大的新鲜鸭肫 用盐擦洗 去其异味后沥水，再将鸭舌洗净沥水 2. 再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀 ...[ 查看全文 ]

  HANLIN可

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  桂花盐水鸭

  标签：家常菜 桂花盐水鸭

  桂花盐水鸭的做法大全 桂花盐水鸭桂花盐水鸭 湘菜 主料: 鸭1750克 调料: 盐100克 八角30克 桂花酱10克 花椒5克 大葱20克 姜5克 黄酒10克 1. 鸭洗净沥干水分后,用叉子在鸭身上叉洞,有利于调味汁渗入到鸭中; 2. 锅热后,放入花椒粒用小火炒30秒,再放入盐、八角、调味料(葱20克、姜5克、绍酒10克)和水30杯,煮40分钟后就...小编今天推荐一道桂花盐水鸭教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很...[ 查看全文 ]

  祢是我年少的梦

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  金陵盐水鸭

  标签：家常菜 金陵盐水鸭

  金陵盐水鸭 制作流程: 1. 将宰杀后的 肥仔鸭治净,斩去小翅和脚掌,再在右翅窝下开约6 厘米长小口,从开口处拉出气管和食管,取出内脏,放清水浸泡,洗净血水,沥干待用; 2. 将锅置于火上,放入精盐、花椒,炒熟后装入碗中; 3. 将鸭子放在案板上,把热椒盐从翅下刀口塞入鸭腹晃匀; 4. 用热椒盐擦遍鸭身,再用热椒...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的金陵盐水鸭教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图...[ 查看全文 ]

  一米阳光LOVE36

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  南京盐水鸭

  标签：家常菜 南京盐水鸭

  南京盐水鸭 南京 盐水鸭(又叫: 桂花鸭),是南京著名的特产, 中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“ 金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!南京盐水鸭小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱南京盐水鸭也会定期跟新噢，敬请期待! 南京盐水鸭的做法步骤 1....[ 查看全文 ]

  路上五百年

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  怎样做盐水鸭肝最好吃

  盐水鸭肝正宗做法/步骤： 1.鸭肝洗净，去除白膜，用盐水泡半小时以上 2.葱切1厘米左右的段，姜切片 3.不锈钢锅内放少量水，加葱、姜，煮出香味 4.锅内加凉水，将水温调整至30度，手接触，有点温温的即可 5.将鸭肝放入锅内，加花椒和盐（量稍微多...[ 查看全文 ]

  落花灬情未了

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  怎样做盐水鸭腿最好吃

  盐水鸭腿正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭腿焯去血水，加盐和调料放入电压力锅即可，做法简单，味道鲜美。 搜索盐水鸭腿做法大全[ 查看全文 ]

  一点晨光

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  秘籍盐水鸭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  秘籍盐水鸭 1.把盐和花椒以5：1的比例用无油的锅子小火炒到盐发微黄，花椒出香味后，用笊篱过滤花椒粒丢弃，只留用盐巴。我通常会一次炒很多，过滤后待凉装瓶，随时都可以用。 2.鸭子清理干净后尽量控干水份，或者用厨房纸抹去水份。不必拘泥整鸭与否，可以斩成几大块，我会把脖子爪子翅膀背部骨架切下来煲汤，因为这些部分肉少腌制后会很咸，而煲汤有这些零零碎碎却正好。 3.用准备好的花椒盐抹好，稍...[ 查看全文 ]

  闷骚_K青年

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  盐水鸭肝怎样做最好吃

  标签：盐水鸭肝

  盐水鸭肝 1. 材料：鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片调料：盐巴适量 料酒 1汤勺 2. 把八角 桂皮 花椒 洗净，放入热好的锅内烤香加入水 3. 放入切好的生姜 4. 倒入料酒 5. 倒入盐巴，待汤汁烧开转倒砂锅内 6. 开火烧开汤汁，倒入鸭肝盖上盖子待汤汁再次开的时候就关火焖住4个小时左右就可以切片开吃了 正宗盐水鸭 1. 1...[ 查看全文 ]

  射手说mm

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  怎样做南京盐水鸭最好吃

  南京盐水鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 光鸭洗净抹干水，用花椒盐40g左右将鸭内外搓匀，腌一个晚上。 2. 将卤水料放大锅内＋水（可淹没鸭子）＋150克左右盐，大火煮开后再小火煮20分钟，放凉后将鸭子放入卤水中浸泡1～2小时。 3. 将鸭子拎起来，用电吹风吹干鸭皮，使鸭皮收紧！（也可不做这一步） 4. 再将卤水烧开放入鸭子，中小火煮约40～50分钟（其中翻动鸭子几次）...[ 查看全文 ]

  静静想一想往事

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  怎样做盐水鸭胗最好吃

  盐水鸭胗正宗做法/图解/步骤： 1. 把鸭胗用盐清洗干净 2. 锅中放入适量的水，加入鸭胗，杏鲍菇，再放入姜片、葱段、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒和适量的盐； 3. 盖上盖， 大火煮开， 小火煮上半个小时，煮好后捞出放凉， 切成片； 4. 芹菜洗净，汆烫一下，过凉水，切段 5. 再加入适量的香菜、花生、蒜末、红辣椒、白醋、盐、花椒油，辣椒油； 6. 搅拌均匀装盘即可 ...[ 查看全文 ]

  有何不可zzbaby

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  盐水鸭怎么做

  标签：家常菜 盐水鸭

  盐水鸭 1.1将盐、花椒、茴香干锅炒香，炒至盐变黄，香味扑出就可盛出待用（我炒得有点过头了） 2.2鸭腿2个，洗净待用 3.1中间每隔半天将析出的盐水倒掉 ...[ 查看全文 ]

  藏你于心1

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  盐水鸭的吃法

  标签：盐水鸭 盐水鸭的做法 猪肉

  盐水鸭 1.盐炒热，加花椒，炒出香味 2.鸭子洗净，用花椒盐腌制2-3天，取出，冲洗干净。 3.入大锅，加水淹过鸭子，加少量盐，少量花椒，两颗八角，生姜两片，葱一根，大火烧开，转小火约25分钟，中途把鸭腹内水倒出几次，停火。 4.保持鸭子在汤中至汤温降至室温，取出，切块。 桂花盐水鸭 1.鸭洗净沥干水分后，用叉子在鸭身上叉洞，有利于调味汁渗入到鸭中； 2.锅热后，放入花椒粒用小火炒30秒，...[ 查看全文 ]

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