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鸡丝羹怎么做

鸡丝羹

鸡丝羹

1、鸡肉去皮切丝,加腌料腌15分钟后,泡油盛起备用。

2、香菇浸发,冼净切丝,金针菇切去蒂部,切成3cm长,冼净沥去水份。

3、烧热1汤匙油,加入香菇、姜片和葱炒香后,赞酒及加入高汤煮20分钟。

4、加入金针菇和调料,倒入芡汁勾芡。

5、倒入蛋液搅成蛋花即成。

小诀窍

吃前加入少许浙醋更佳。

南瓜鸡丝羹

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2016-01-23 标签:

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