奶油海绵蛋糕卷怎样做最好吃

奶油海绵蛋糕卷怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做奶油海绵蛋糕最好吃

  标签：海绵蛋糕 蛋糕 奶油

  奶油海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 三个蛋清分离 把另一个全蛋加入三个蛋黄里，在蛋黄液里加入50克牛奶搅拌均匀，把40克的油加热到出现纹路微微放凉倒入50克低筋面粉搅拌均匀，在蛋液里放入1g盐搅拌一下，在倒入面粉糊搅拌均匀（建议用手动打蛋器搅拌）（Ps：所谓的均匀就是搅拌成流动的样子全部混合就可以了） 把2滴醋倒入蛋清里打发，然后分三次倒入蛋液糊里上下翻伴均匀 在烤盘里放入3/2的热水...[ 查看全文 ]

  18kueen

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  怎样做蓝莓淡奶油海绵蛋糕最好吃

  蓝莓淡奶油海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 将蛋黄蛋白分离 2 将45克细砂糖，分三次加入到蛋清中，打发至大湾沟状态 3 接着将30克细砂糖加入到蛋黄中 4 打至蛋黄糊发白蓬松即可 ...[ 查看全文 ]

  爱凯德sun

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  怎样做奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷最好吃

  奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 材料大合影 2. 黄油直接用小锅加热至完全融化后关火 3. 筛入低粉和盐，拌匀 4. 加入牛奶拌匀 5. 拌好的糊糊 6. 加入一个全蛋，拌匀 7. 我懒，直接一次加入4个蛋黄拌匀 8. 拌好的糊糊 9. 4个蛋清打发至提起来有软弯钩的状态 10. 和戚风差不多，一般蛋白加入到蛋黄糊糊中，翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  目分大女且

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  怎样做奶油蛋糕卷最好吃

  奶油蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 做法：1、20克糖放蛋黄用手动打散，让糖融化。2、将40克糖分三次放入蛋白，先低速打，最后一次加糖高速打，打至湿性偏干发泡，带点流动性就可以了。3、将步骤1的蛋黄倒入步骤2的蛋白中，然后拌均。4、低粉过筛，筛入步骤3的蛋黄糊中，快速拌均。5、烤箱预热200度。6、黄油加热融化，慢慢倒入蛋黄糊中，拌均。7、烤盘放上油纸，将蛋黄糊倒入烤盘...[ 查看全文 ]

  莎莎小学妹0

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  怎样做淡奶油蛋糕卷最好吃

  淡奶油蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 白糖15g分3次加入蛋清，蛋清打发至湿性状态后放冰箱冷藏 2. 蛋黄加入5g白糖，搅拌均匀 3. 加入20g色拉油打均 4. 加入20g水打均 5. 加入20g低筋面粉打均匀，我没过筛 6. 搅拌好的糊加入三分之一打发的蛋清，炒菜手法拌均匀 7. 加入剩余打发的蛋清，炒菜手法继续拌均匀 8. 烤盘放油纸，倒入拌好的蛋糊，进烤...[ 查看全文 ]

  大坑爬着撸啊撸

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  怎样做自制奶油蛋糕卷最好吃

  自制奶油蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 全蛋 蛋黄 砂糖 称在一起 2. 用电动打蛋器快速搅拌打发 3. 打发至变白，面糊纹路清晰打发 4. 蛋清打发 分次加入砂糖打发 5. 打至干性发泡打好后 面粉先加入蛋黄部分拌匀（注意不能过多搅拌，不能让面粉起筋）先加入三分之一的打发蛋白，充分的搅拌均匀，随后加入剩余的蛋白（此时是切拌法）搅拌均匀 ，最后加入淡奶油混...[ 查看全文 ]

  看不见的幸福xc

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  可可奶油蛋糕卷怎样做最好吃

  标签：可可奶油蛋糕卷 猪肉

  可可奶油蛋糕卷 1.先分开蛋白与蛋黄，分别装进无油无水的干净容器中；牛奶与色拉油混合，用手动打蛋器打至看不见明显油星 2.倒进过筛2次的面粉，稍加搅拌至看不见干粉即可 3.加入蛋黄 4.搅拌均匀，成为顺滑的蛋黄糊，放在一边备用 5.蛋白中加入几滴白醋，电动打蛋器调到低速打至粗泡 6.加入1/3白糖，打蛋器调高速打至浓稠 7.加入1/3白糖，打蛋器调中速打至出现纹路 8.加入剩下的白糖，祁和打蛋器...[ 查看全文 ]

  ZQ乖乖隆地咚

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  淡奶油海绵蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  淡奶油海绵蛋糕 1.全蛋加糖打发浓稠状 2.筛入低粉拌匀 3.倒入淡奶油拌匀 ...[ 查看全文 ]

  最终幻想108

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  怎样做海绵蛋糕最好吃

  海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入牛奶打匀。 2. 黄油加热融化后加入面粉，搅拌成面团。 3. 蛋白内加入柠檬汁，放入打蛋器中打成湿性发泡。打发的过程中将糖粉分2-3次加入。 4. 将蛋黄和蛋白混和。可先将蛋白1/3拌入蛋黄中，搅拌均匀后再将其全部倒入蛋白中。 5. 我用的是活底模，用锡纸将模具包好。烤盘让倒入适当水量，用水浴法烘...[ 查看全文 ]

  just疯静

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  双心奶油蛋糕卷怎样做最好吃

  樱桃黑巧奶油蛋糕 1. 先把主料里的所有原料拌匀。再按照普通戚风蛋糕的做法，把辅料里蛋白打发到硬性发泡。塔塔粉可加可不加，主要为了蛋白发泡的稳定性。加了食醋或柠檬汁后，中和碱性的蛋白，更容易打发。将两者混合均匀，倒入八寸圆模，颠出气泡，放入预热175度的烤箱中下层，烤60分钟左右。 2. 把可可粉替换成低筋粉，就是普通戚风蛋糕。 3. 烤好后取出，倒置晾凉后脱模。模具没...[ 查看全文 ]

  淡淡熊猫妆

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  怎样做栗蓉奶油蛋糕卷最好吃

  栗蓉奶油蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 蛋黄加入12g细砂糖、蜂蜜25g，我还加了几滴香草精 2 用打蛋器打至颜色略微发白 3 蛋白分三次加入54g细砂糖 4 打至湿性发泡 ...[ 查看全文 ]

  金1色3阳1光4

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  怎样做芒果奶油瑞士蛋糕卷最好吃

  芒果奶油瑞士蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 原料备齐，鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好，35克蛋清加入15g糖搅拌至糖化，再加入色拉油搅拌均匀。 2 筛入低筋面粉，,搅拌至无干粉的面糊状； 3 两个蛋黄分两次加入搅拌成均匀的蛋黄糊； ...[ 查看全文 ]

  颜战时代

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  怎样做原味奶油蛋糕卷最好吃

  原味奶油蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 用料 2 将蛋黄，油，14克细砂糖倒入碗中 3 隔热水加热搅拌 4 搅拌至糖完全溶化，蛋黄颜色发白，变稠 ...[ 查看全文 ]

  庞小竺

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  怎样做杯子蛋糕海绵蛋糕最好吃

  杯子蛋糕海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料称好备用。蛋黄蛋白分开。蛋黄加入牛奶，玉米油打散。 2. 蛋黄玉米油牛奶打散 3. 分三次加入面粉，拌匀。鸡蛋里面不好拌，也可以之后筛入蛋清拌匀。 4. 拌匀面粉 5. 蛋清打发 6. 分三次加入白糖打发蛋清。直到蛋清能拉起小尖角不倒 7. 打发后的蛋清备用 8. 蛋清分三次加入面糊上下翻转拌匀，...[ 查看全文 ]

  冰心yaya

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  怎样做儿童海绵蛋糕最好吃

  儿童海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备鸡蛋，四个全蛋，混合后加糖 2. 用温水溶化黄油，黄油和牛奶混合融化 3. 混合糖 4. 用温水温热全蛋，边用打蛋器，打至人力温度后停止加热，继续打，打到手感觉不到热了，加入准备好的低筋粉 5. 加入低筋粉 6. 加入准备好的黄油混合搅拌，预热烤箱到150度，25分钟，取出根据自己喜好打上奶油 7. 没有用完的...[ 查看全文 ]

  神武打炮

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  怎样做海绵杯子蛋糕最好吃

  海绵杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆，快速打发。 2. 打发直到鸡蛋膨胀双倍以上及变浅白色。 3. 成功的蛋糊可以画8字几秒钟都不会消失。 4. 过筛一半的面粉入蛋糊中，以轻快的翻拌手法搅拌均匀。再重复拌入剩下的面粉搅拌均。(直到看不见粉末就可以，切记勿搅拌过度，否则面糊会消泡。) 5. 将奶油隔水融化。 6. 隔水融化的奶油。...[ 查看全文 ]

  酒井紫苑

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  草莓海绵蛋糕怎样做最好吃

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

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  怎样做红糖海绵蛋糕最好吃

  标签：海绵蛋糕 蛋糕

  红糖海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、红糖120克、黄油55克                   2 将黄油融化，待用。                   3 将鸡蛋打入盆中，加入红糖。       &n...[ 查看全文 ]

  壹香园黄焖鸡

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  怎样做可可海绵蛋糕最好吃

  可可海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 全部用料 2 蛋白蛋黄分离，蛋白盆无水无油 3 打发蛋白，50克糖分三次加入 4 打到湿性发泡即可，提起打蛋器能拉出弯曲的尖角 ...[ 查看全文 ]

  拍彩照熋猫

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  怎样做巧克力海绵蛋糕最好吃

  巧克力海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将可可粉，细砂糖，3个鸡蛋混合，打发。打发到体积膨胀5倍左右，可以画8字，静置几秒钟不消即可。 2. 将低筋面粉过筛入前面打发的蛋液中，搅拌均匀。要从下向上翻拌，不要旋转搅拌，避免消泡。 3. 加入淡奶油，自下向上翻拌均匀。 4. 倒入模具，震出大气泡。烤盘中倒入水。烤箱预热10分钟，185度，烤制25分钟。隔水烤制蛋糕...[ 查看全文 ]

  奋斗的蚂蚁gai

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