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炸鸡配啤酒最正宗的家常做法
炸鸡配啤酒最正宗的家常做法
1. 翅根洗净,在翅根上切花刀,清水侵泡去除血水
2. 之后用吸水纸吸去水分利于调料的吸收
3. 第一吃:翅根用葱花,姜丝,蒜片,2勺蚝油,1勺生抽,2勺盐,2勺料酒...
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2015-02-05
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小吃
炸鸡配啤酒最正宗的家常做法
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啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做好吃
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啤酒鸭的特色在于与啤酒一同炖煮,使鸭肉的味道更加浓厚,还带有一股啤酒清香,是深受大家喜爱的一道鸭肉菜肴。啤酒鸭的做法也比较简单,跟图老师一起来学着做给家人吃吧! 1.鸭子内外清洗干净,切成小块焯水备用。 2.锅烧热,放油,油热后下入葱姜蒜和干辣椒小火煸出香味。 3.倒入焯过水的鸭子...
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川菜菜谱 啤酒鸭的家常做法
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露西
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炸鸡翅的家常做法美味空气炸锅
用过期炸锅不但色泽好看,而且也是非常的干净,最主要是还能保持鸡翅的原汁原味。 1、鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净 2、背上划上两刀。倒入腌料和清水拌匀 3、腌制入味 4、空气炸锅200度预热5分钟。把鸡翅放入炸筐,设置15分钟 5、途中可以把炸筐取出来,把翅膀位置挪挪或者翻个面。10个鸡...
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焦糖啤酒红烧肉家常做法
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红烧肉
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【焦糖啤酒肉的做法】 1)五花肉切块,在开水里焯烫一下。 2)锅里加适量水,加冰糖,开始熬糖,待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。 3)五花肉倒入锅中,快速翻炒让肉均匀包裹上焦糖。 4)倒入啤酒,没过五花肉即可。 5)大火加...
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香酥炸鸡翅的做法
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小吃
美味香酥炸鸡翅的做法一定要学哦,比肯德基麦当劳的一定更健康更好吃 ~~呵呵 1.将鸡翅根洗净,调入少许花椒粉、酱油、蚝油和豆瓣酱,拌匀腌制一会。 2.将腌好的鸡翅依次沾上干淀粉、鸡蛋液、和面包糠。 3.在锅中倒入适量油,当油温160℃时下入鸡翅炸3分钟后捞出,再大火复炸一分钟即可。 ...
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奶油花椰菜
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最正宗家常清蒸大闸蟹的做法
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大闸蟹
1.把大闸蟹放在清水里洗净。 2.蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。 3.盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】。 4.大火蒸制15分钟左右。 5.把姜剁碎。 6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。 菜谱小贴士: 蟹要选用鲜活的,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用 最后做好后效果图如下
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尘世冰人冂
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最正宗家常麻球的做法
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糯米粉
1. 热水将白糖化开,倒入糯米粉中; 2. 揉成光滑糯米团; 3. 分成15克左右的小剂,每个搓圆 4. 放入白芝麻中,滚一圈 5. 再用手捏紧,滚圆 6. 油三成热的时候就放入麻圆剂,一直小火加热。待麻圆上浮的时候,用铲子背面压麻圆,一压,它就鼓起来一些,再继续压,再鼓,如此次三次左右吧。如...
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最正宗家常肯德基早餐的做法
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土豆
1. 先把土豆切条,用开水煮熟,然后放置冰箱,第二天拿出 2. 热油炸一会至薯条金黄,可以根据自己口味炸得外焦里嫩哦 3. 放番茄酱 4. 腌制二十四小时的鸡翅 5. 家里没有烤箱我用平底锅放少许油慢慢煎熟的,勤翻面,翅中怕不好熟划了花刀, 6. 撒了点白芝麻 7. 我的缤纷早...
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最正宗家常热松饼的做法
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1. 将干性材料(面粉、泡打粉、盐、糖)混合过筛 2. 准备好搅拌工具,把湿性材料(鸡蛋、牛奶、溶化黄油、橄榄油)混入 3. 湿性材料倒入后立刻搅拌(否则牛奶和黄油会结块,没法混合了) 4. 搅拌直到混合物表面比较光滑,没什么气泡,静置5分钟,让泡打粉发挥它的化学作用 5. 不粘锅中火烧热,淋几滴油,用厨房纸将油...
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最正宗家常烤土司的做法
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先整理好所需的材料 原材料,什么调味料都不需要,绝对的懒人早餐 把一片吐司的中间掏空,切忌边不要弄烂 把取出的吐司切丁备用 在锅里煎一个鸡蛋,现在知道边的作用了吧 煎好后取出了,在地下放一片完整的吐司 铺上切好的培根 放上刚切下来的吐司丁 ...
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最正宗家常干酪土司的做法
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1. 面包片3片,鸡蛋2个,干酪3片 2. 把面包片切成块(面包片横竖各4~5刀切) 3. (1)把2个鸡蛋打到碗里搅匀;(2)把干酪分成2份,一份切成细丁搅入到(1)的蛋液中,一份切成细条备用 4. 把混合了干酪碎的蛋液搅拌均匀后,倒入面包块上,用筷子轻轻滑动,使蛋液均匀沾上面包片。 5. 把切成细条的干酪摆在上面 ...
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怎么炸鸡腿 无油版香酥炸鸡腿的做法
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空气炸锅炸鸡腿不需要放一滴油,只需鸡肉本身的油脂即可,做出来的炸鸡腿外表香酥可口,里面鲜嫩无比,去掉了传统油炸食品多余油脂,吃起来更加健康美味。 1.鸡腿洗净沥干水分。 2.加入除了炸鸡粉外的所有调料拌匀,放进冰箱冷藏腌制6-8个小时。 3.将腌好的鸡腿裹上一层炸鸡粉。 4.将空气炸锅选择...
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露西
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冰淇淋的做法 啤酒冰淇淋
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这就是做好的啤酒冰淇淋。 1.首先将牛奶加热。 2.准备一杯啤酒。 3.往酒杯中撒上一点橘皮拌匀。 4.在酒杯中加糖混合均匀。 5.将奶油打发。 6.加入牛奶混匀。 7.将啤酒和奶油充分混合。 8.把啤酒冰淇淋分装在打冰棍的模具中。 &nbs...
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无言歌ヽ
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鸡肉的做法 啤酒仔鸡的做法
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家常菜
这就是做好的啤酒仔鸡。这道菜鸡肉肥厚,但不油腻,越吃越有嚼劲,还时时散发着啤酒的清香。童子鸡中含有丰富的蛋白质,经常食用有益身体健康。下面就来看看啤酒仔鸡的做法吧。 1.将童子鸡洗净剁成小块。 2.准备好百叶结、洋葱、青椒。将洋葱切丝,青椒切小块。 3.炒锅烧热后放油,下入洋葱丝炒香。 4.加入沥干水分的童子鸡块炒匀。 5....
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无言歌ヽ
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最正宗家常麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐
1.先将豆腐切成方块,大小在2厘米,放在加盐沸水中煮一下,捞出后用清水浸泡 2.将10克花椒粒放入干锅中炒香(锅内不用放油),压成粉末备用 3.牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀,腌制15分钟,下锅时加少许干淀粉抓匀 4.豆瓣酱剁碎,青蒜、姜切末,炒锅烧热,放油,放入牛肉粒,待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒 5.放入姜末、酱油、辣椒粉...
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最正宗家常土家酱香饼的做法
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早餐
1. 材料准备好后 将泡打粉放一小点到干面粉中搅匀。分几次将温水加入干粉中 筷子搅到干湿适中上手揉 揉的过程中边抹一些干粉 不会沾手为止(温水揉面 面团会很软和、易发) 2. 揉好的面团在较温暖的地方醒30分钟左右 然后同上 再揉一揉。将面团分成多份揉成小面团待用(我家锅底小 拆成了8团) 3. 将面团擀成薄饼 抹上很多油和少许十三香的粉末 切成如图 ...
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你别走回头路_
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最正宗家常玉米香蕉饼干的做法
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玉米
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1. 香蕉剥皮放进容器中。 2. 用擀面杖,或者徒手碾压成香蕉泥。 3. 加入两汤匙水。汤匙,是我们吃饭用的中式陶瓷瓷更。 4. 用筷子搅匀后放到火上加热。 5. 开始冒泡后关火,立刻加入五汤匙玉米面。 6. 用筷子搅成面团。 7. 面团滚圆,分割成小剂子。 8. 去一...
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最正宗家常微波番茄虾的做法
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1.明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥 2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟 3.塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入 4.入微波炉高火叮1分钟 5.把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面 6.盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香...
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战乱夕阳
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最正宗家常水煮肉片的做法
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水煮肉片
1. 里脊肉切片,加入生粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀 2. 打入一个鸡蛋清,鸡蛋打开后两瓣蛋壳中来回倒几下,鸡蛋清就会被分离出来了,也可以用分蛋器 3. 拌匀,我习惯用手,不喜欢的同学可以用筷子 4. 娃娃菜去头,切成两半备用 5. 滚水飞一下,到半熟 6. 铺到碗底备用 7. 热锅热...
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美味西餐 玉米炸鸡饼的做法
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第一步:将鸡块放入烤炉中。待鸡块的一边煎至金黄,然后在煎十五分钟即可。 第二步:将准备好的辣椒,洋葱洗净切片。香菜叶洗净待用。玉米饼则切成条状。 第三步:最后就剩装盘了。将鸡肉块放置在餐盘中,然后铺上切好的辣椒,洋葱,玉米饼,湘菜。然后将头部和尾部以玫瑰和薄荷叶装饰,最后撒上少量的胡椒,奶酪,辣酱即可。 ...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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