1.【山药香菇虾仁的准备】:香菇3朵用清水洗净
2.洗净的香菇用刀切丁
3.山药1小段去皮洗净,用刀切成条状
4.山药条用蔬菜切花工具切成段
5.基围虾用清水洗净
6.用剪刀剪去虾腔和虾角,挑去泥肠,剥掉虾壳留下虾仁备用
7.【山药香菇虾仁的焯制】:锅里放入足量的清水,大火烧开
8.放入香菇丁,焯煮1分钟
9.放入山药丁,焯煮至山药断生
10.放入虾仁
11.焯煮至虾仁微曲色泽变红,用漏勺把所有的食材捞出备用
12.【凋零黄叶的...[ 查看全文 ]