清蒸石斑的家常做法

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  清蒸石斑

  标签：家常菜 清蒸石斑

  清蒸石斑 清蒸石斑 :Steamed Sea Bass主料:石斑鱼1条(约500克)。辅料:姜花1克,菇件15克,火腿片10克,葱2条,精盐5克,味精7。5克,胡椒粉0.1克,麻油0.5克,上汤250克,绍酒10克,生油100克,湿生粉5克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!清蒸石斑小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 清蒸石斑鱼（海参斑）的做法步骤 1. 石斑鱼清洗干净，去内...[ 查看全文 ]

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  清蒸石斑鱼

  标签：家常菜 清蒸石斑鱼

  清蒸石斑鱼 清蒸 石斑鱼属于 家常菜谱,主要原料是石斑鱼,口味是酸甜,工艺是蒸,烹饪难度属于高级。该菜品不肥不腻、酸甜可口、骨肉易离、皮爽肉滑。石斑鱼 蛋白质的含量高,脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;具有健脾、益气的药用价值。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴清蒸石斑鱼教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频...[ 查看全文 ]

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  超简单清蒸石斑鱼的做法

  标签：清蒸石斑鱼 清蒸石斑 石斑鱼 鱼

  超简单清蒸石斑鱼的做法/步骤： 1. 可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形；将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。 2. 葱段铺在鱼下方，鱼肚，将鱼垫高，容易蒸透。水烧开后，放入鱼，蒸不超过7分钟。关火，虚蒸4分钟，会去腥。 3. 盘里的水倒掉。加生抽，热葱油即可。 小贴士： 1.蒸的时间一定不要超过，鱼肉会老。 2.盘里的水一定要倒掉，很腥。 [ 查看全文 ]

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  怎样做清蒸海石斑最好吃

  清蒸海石斑正宗做法/图解/步骤： 1. 在深圳南澳买自渔民的石斑鱼，四百一斤！ 2. 热水入锅蒸十分钟拿出来把鱼水倒掉，把葱丝铺到乌面，热油淋上去，用准备好的生抽加点糖和水对好的汁淋上去就可以吃了！ 搜索清蒸海石斑做法大全分类： 海鲜[ 查看全文 ]

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  豆鼓石斑的家常做法

  标签：鱼

  豆鼓石斑 1、石斑鱼洗净，用纸巾擦干吸干水，粘少量干粉，进油锅炸金黄色。 2、油锅炒香蒜、姜、葱白、豆鼓、辣椒，下料酒、鸡汤、酱油、糖、胡椒、石斑鱼，煮10分钟。 3、加少量醋、味精，勾薄欠，淋香油，撒绿葱段、香菜即可。 豆豉石斑片（豆油伯缸底酱油） 1、将葱切丝，辣椒切丝，冬粉泡水，石斑切片备用。 2、先将石斑片放入锅中后加入豆豉、酱油、2碗水，开火后，盖上锅盖焖熟，大约焖5-7...[ 查看全文 ]

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  清蒸褐石斑鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸褐石斑鱼 1.剖开鱼背----鱼身抹上盐-----鱼身垫姜片入锅清蒸 2.大约十分钟起锅，淋李锦记蒸鱼豉油，撒葱丝辣椒丝泼热油即可 清蒸石斑鱼 1.可将...[ 查看全文 ]

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  清蒸石斑鱼如何做好吃

  标签：清蒸石斑鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸石斑鱼 (www.tulaoshi.com) 1.将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用。 2.姜剁成蓉。 3.葱切成葱花备用。 ...[ 查看全文 ]

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  清蒸石斑鱼图片教程 鲜美可口

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  “清蒸石斑鱼”是粤菜中的一道，石斑鱼素有“鸡鱼”之称，因其肉质白且味道鲜美如鸡，清蒸的方式可以最大限度的保留石斑鱼的鲜美和营养。 第一步：选取新鲜的石斑鱼两只去鳞以及内脏，并清洗干净。 第二步：在背脊的两边都划上一刀，并用盐腌制五分钟。 第三步：在盘底摆上葱和姜再将石斑鱼放在其上。 第四步：在鱼身上也放上葱姜。 ...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  怎样做清蒸石斑鱼最好吃

  清蒸石斑鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 买鱼时让店家杀好处理干净。鱼肚的那层黑膜洗净才不会腥。鱼身上两面各斜拉几刀 2. 鱼肚子塞些香葱姜片 3. 鱼盘垫上姜片，几段香葱 4. 摆上鱼，切点姜丝在鱼身上 5. 淋上一勺花生油 6. 准备一点葱花，枸杞。 7. 蒸锅加水煮沸，再把鱼上锅，旺火蒸10分钟关火。 8. 洒上葱花，枸杞点缀 9. 热锅，倒点油，...[ 查看全文 ]

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  清蒸石斑鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸石斑鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸石斑鱼 1.将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用 2.姜剁成蓉 3.葱切成葱花备用 4.将葱花和...[ 查看全文 ]

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  清蒸石斑鱼怎么做好吃

  标签：清蒸石斑鱼 鱼

  清蒸石斑鱼 1.石斑洗净后从鱼背鳍与鱼头处到鱼尾纵切一刀深至龙骨，将切口处向下置于蒸盘上（鱼身下横垫一根筷子以利蒸气穿透）。 2.将2根葱洗净、切段拍破、10克姜去皮、切片，铺在鱼身上，淋上米酒，移入电锅，外锅加入2杯水，煮至开关跳起（或入蒸笼大火蒸15分钟至熟），取出装盘，葱姜及蒸鱼水弃置不用。 3.另2根葱及姜、红辣椒切细丝铺在鱼身上，烧热50㏄油淋至葱姜上。 4.将调味料A煮开后淋上作...[ 查看全文 ]

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  清蒸石斑鱼怎样做最好吃

  标签：清蒸石斑鱼

  酒糟蒸石斑鱼 1. 石斑鱼. 2. 酒糟. 3. 把鱼头剁下来。放盐腌鱼。上锅，放大蒜，放酒糟蒸石斑鱼。 4. 熟了取出。 5. 装盘。 清蒸宝石斑鱼 1. 宝石斑鱼去鱼鳞，内脏，清洗干净，置于盘中 2. 鱼表面铺上姜丝、葱头丝 3. 水开上锅蒸10分钟 4. 蒸好倒掉盘里的鱼汁，再撒上葱丝 5. 淋上蒸鱼豉油 ...[ 查看全文 ]

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  香菠石斑块的家常做法

  标签：鱼

  香菠石斑块 1、将原条石斑鱼治净起肉，留头、尾备用，再将鱼肉去皮改成鱼块。菠萝切成半圆形，拌在长碟两边。将鱼头尾、鱼块分别用精盐拌匀，后放鸡蛋、湿淀粉粉捞匀，再拍上干生粉。 2、烧镬下油至210℃，放入鱼头、尾炸金黄色，以熟为度，捞起，再放鱼块炸至金黄色且熟捞起，放在碟上，摆回头、尾。 3、将油倒回油盆，随即放入茄汁，用湿粉4克打芡，加尾油淋在鱼上便成。 麒麟石斑 1.从鱼两侧将...[ 查看全文 ]

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  清蒸石斑鱼怎么做最好吃

  标签：清蒸石斑鱼

  清蒸石斑鱼的做法 步骤1：石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上几道。 步骤2：准备好配料，切好放在蝶中。 步骤3：蒸鱼前先在鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油。 步骤4：锅里的水先(www.tulaoshi.com)烧开，放进蒸架。 步骤5：鱼蒸10分钟（注意火候，切忌太...[ 查看全文 ]

  幸福离我还远点

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  清蒸褐石斑鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸褐石斑鱼 1.剖开鱼背----鱼身抹上盐-----鱼身垫姜片入锅清蒸 2.大约十分钟起锅，淋李锦记蒸鱼豉油，撒葱丝辣椒丝泼热油即可 清蒸石斑鱼 1.可将...[ 查看全文 ]

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  麒麟石斑的吃法

  标签：猪肉

  麒麟石斑 1.从鱼两侧将鱼肉切下，顺着鱼身斜刀切成宽约2公分半的长方形鱼片，且保持鱼骨形状完整，备用。 2.火腿、笋及香菇汆烫后沖冷，也切成与鱼片大小相等的片，备用。 3.依序将香菇、笋、火腿夹入鱼片间，全部夹好后将鱼摆入盘中，再将鱼头及鱼尾摆于盘中，包好保鲜膜后放入微波炉强微波5分钟取出，撕去保鲜膜。 4.热锅放入调味料A煮开后用太白粉水勾芡后加入香油，淋在鱼身上即可。 麒麟石斑鱼 ...[ 查看全文 ]

  二狗的速度很快

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  清蒸比目鱼的家常做法

  标签：清蒸比目鱼 鱼

  清蒸比目鱼 1.将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘。 2.放上姜丝、盐、味精、油调好味，猛火蒸五分钟，撒上葱花即可。 清蒸多宝鱼 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。 2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。 3、蒸锅中放入...[ 查看全文 ]

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  清蒸鳕鱼的家常做法

  标签：鱼

  清蒸鳕鱼 1.鳕鱼洗净沥干，抹上少许盐备用。 2.姜片、葱段放入盘中，再放入作法1的鳕鱼，加入米酒后，放入蒸锅蒸10分钟。 3.于作法2放入姜丝、葱丝、辣椒丝，再淋上香油即可。 清蒸鳕鱼-葱姜汁 1. 鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里。 2. 小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2...[ 查看全文 ]

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  清蒸平鱼的家常做法

  标签：清蒸平鱼

  清蒸平鱼 1. 葱、姜切丝，鱼斜切口 2. 摆放盘中将葱、姜、盐放上面 3. 放锅里蒸20分钟 4. 蒸好 5. 将葱、姜、蒸出的汤倒出 6. 生抽烧热浇上面就好了 清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝，蒜切片，葱切段，薄荷洗净，另外盛少许豆豉，备用 2. 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，打上花刀，在鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15...[ 查看全文 ]

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  清蒸鲈鱼的家常做法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鱼

  清蒸鲈鱼 1.鲈鱼宰杀好后，洗干净，在鱼身上划十字花刀 2.用盐抹遍整条鱼，盐不能太多，否则会破坏鲈鱼的鲜美味道，姜蒜头拍碎，放到鱼肚子里，用料酒，香油，花生油，一点点蒸鱼豉油浇到盘里 3.腌制十分钟左右放进锅里，大火烧开后转中火，蒸十分钟左右，出锅前一分钟在鱼身上铺上切条的大葱和葱花（我不喜欢生吃葱，所以要蒸一下） 4.锅里放花生油烧热，放姜蒜葱花爆香，再放一些蒸鱼豉油，把热油浇...[ 查看全文 ]

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