淡水鱼丸怎样做最好吃

淡水鱼丸怎样做最好吃的相关文章

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  淡水鱼丸的家常做法

  淡水鱼丸 1.将冰冻过的肉燥用刀子切割成约1.5X1.5公分的小方块状备用。 2.大姆指沾上少许的蛋清后，拿起适量的鱼浆捏出长条椭圆形状的丸子后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。 3.将作法1的小肉燥块填入作法2的凹陷处。 4.再用姆指慢慢利用周围的鱼浆，将凹陷处封平并整型成椭圆形状，即为生丸子。 5.取一锅，在锅中放入约7分满的水，以中火将水煮开后，将作法4的生丸子放入锅中煮熟后捞出即可。 ...[ 查看全文 ]

  天枰kenni

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  淡水鱼丸怎么做好吃

  标签：鱼

  淡水鱼丸 1.将冰冻过的肉燥用刀子切割成约1.5X1.5公分的小方块状备用。 2.大姆指沾上少许的蛋清后，拿起适量的鱼浆捏出长条椭圆形状的丸子后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。 3.将作法1的小肉燥块填入作法2的凹陷处。 4.再用姆指慢慢利用周围的鱼浆，将凹陷处封平并整型成椭圆形状，即为生丸子。 5.取一锅，在锅中放入约7分满的水，以中火将水煮开后，将作法4的生丸子放入锅中煮熟后捞出即可。 ...[ 查看全文 ]

  黑老大金岩

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  淡水鱼丸如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  淡水鱼丸 1.将洗净，先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，切出一片鱼肉，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半边鱼肉也切出。取一边的鱼肉，用肉锤把鱼肉锤松 www.tulaoshi.com 2.用不锈钢汤匙从下至下把鱼肉刮下来 ...[ 查看全文 ]

  风景线cxy

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  淡水鱼丸的做法图解

  温州鱼丸 1. 米鱼去鳞，去鱼鳃以及内脏 2. 从头部往下切一刀，不要切断，然后横着片下鱼肉 3. 片下来的鱼肉上有部分刺的，把刺去掉，然后切小条 4. 姜擦成姜末，跟葱，生粉，胡椒粉，盐，料酒一起加入 5. 6. 用手不停的抓，想吃韧劲强一点就抓的稍微久一点 7. 烧一锅开水，水开后关火（也可以不关改最小的火） 8. 用筷子或...[ 查看全文 ]

  龙猫公子2012

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  怎样做剁椒淡水鱼才好吃

  标签：鱼

  剁椒淡水鱼 1．胖头鱼肉洗净切成1公分厚的断备用。 2．将胖头鱼肉装盘，放入剁椒适量的生姜片、蒜头片、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、食油腌制30分钟。 3．锅内放入适量的水，开大火烧煮。 4．水开后放入腌制好的胖头鱼肉隔水蒸12分钟即可，取出后撒上葱花。 剁椒鲳片鱼 1、鱼洗净背部刈柳叶刀后用盐、料酒抹匀，腌制半小时以上。 2、红辣椒切丁，与剁椒酱拌匀。 3、生姜、葱切丝后，均匀撒...[ 查看全文 ]

  苦B青年奋斗史

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  淡水鱼养殖方法 以虹鳟为例来探究

  标签：花卉

  什么是淡水鱼? 广泛的说，淡水鱼就是指生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类。世界上已知的鱼类有26000多种，而淡水鱼就有8600多种，在中国，已知的就有1000多种。淡水鱼的分类有很多种，可以按照水中盐分浓度分为初级，次级，周缘性淡水鱼三种;根据中国淡水鱼分类则可分为软体鱼类，低等鱼类，软骨硬鳞鱼类，硬骨鱼类，和真骨鱼类。真骨鱼类是我国现在最普通，最多，最繁盛的鱼类。 淡...[ 查看全文 ]

  Cc国际橙子

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  怎样做清蒸白水鱼最好吃

  清蒸白水鱼正宗做法/步骤： 白水鱼，去鳞，去内脏，洗干净，沥干水 将鱼切成2段，放入碟中（此鱼太长，一般家庭都不会备那么长的碟子，也很少有那么大的锅整条蒸） 切姜丝，洗干净小葱，香菜，备用 将姜丝塞入鱼肚，鱼头 锅里烧开水，将碟子放入锅内，蒸8-10分钟，关火 锅烧热，倒入1勺花生油，烧至80度左右，倒入生抽...[ 查看全文 ]

  魔王过时了吗

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  清水鱼丸如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清水鱼丸 1.鱼胸肉去鱼皮鱼刺，将鱼肉剁成鱼蓉 2.鱼蓉放在大盆里，用打蛋器中速搅打鱼蓉 3.(图老师整理)分次少量加入蛋清液和清水，直到鱼肉变白膨胀 ...[ 查看全文 ]

  新世嘉车

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  清水鱼丸的家常做法

  温州鱼丸 1. 米鱼去鳞，去鱼鳃以及内脏 2. 从头部往下切一刀，不要切断，然后横着片下鱼肉 3. 片下来的鱼肉上有部分刺的，把刺去掉，然后切小条 4. 姜擦成姜末，跟葱，生粉，胡椒粉，盐，料酒一起加入 5. 6. 用手不停的抓，想吃韧劲强一点就抓的稍微久一点 7. 烧一锅开水，水开后关火（也可以不关改最小的火） 8. 用筷子或...[ 查看全文 ]

  苦涩人生09

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  怎样做鲜椒过水鱼最好吃

  鲜椒过水鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好鱼和配料 2. 鱼切花刀，便于入味。 3. 配料切好备用。 4. 调入料酒，盐，老姜，小葱，拌匀腌鱼去腥，提前腌15分钟。 5. 开火，锅加水（能淹过鱼就好），调入盐，料酒，鸡精，胡椒，小葱，老姜片，水开后文火煮约6分钟。（贴士：煮鱼的水要比平时喝的汤稍微咸点） 6. 鱼煮好捞起装盘 7. 锅烧热，倒入菜油，...[ 查看全文 ]

  奔跑的小鹿6

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  口水鱼片怎样做最好吃

  标签：口水鱼片

  口水鱼片 1. 新鲜的草鱼肉，斜刀片成厚薄均匀的鱼片 2. 鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀，腌制15分钟 3. 豆豉和干红辣椒切碎，油炸花生去皮擀碎，葱姜蒜切碎备用 4. 用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁儿 5. 起油锅，下宽油，油温三四成热时，下入鱼片滑熟 6. 捞出控油，锅内留底油，爆香葱姜蒜末和辣椒豆豉碎 7. 添加调好的料汁，烧开；趁热浇在滑好的鱼片上 ...[ 查看全文 ]

  某些列

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  怎样做清水鱼火锅最好吃

  清水鱼火锅正宗做法/图解/步骤： 1 鲈鱼在市场宰杀好，回家洗净，将鱼头和鱼尾剁下，剔出鱼骨（也可直接将鱼每隔5厘米左右划一刀，不划断，直接整条烹饪）； 2 将鱼肉片成片用盐水稍浸泡； 3 姜切片，葱挽成结； ...[ 查看全文 ]

  滴血的心上撒盐

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  怎样做浆水鱼鱼最好吃

  浆水鱼鱼正宗做法/步骤： 依凉水加白矾将豆粉搓成硬团 以凉水和成粉糊，使其有韧性。 锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火， 以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”， [ 查看全文 ]

  Mongol天蝎

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  怎样做酱油水鱼最好吃

  酱油水鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼买回后洗干净，放盘子里加盐腌上15分钟 2. 蒜苗，辣椒切段切碎，姜切片备用，我这是中午所有菜备用的一起拍的 3. 锅里加油，放入姜片爆香备用 4. 放入鱼小火煎下 5. 放入蒜苗段翻炒 6. 加入2勺老抽后加入适量水开大火炖煮1分钟 7. 撒入辣椒圈，加入适量白糖大火收汁 8. 汁收差不多的时候出锅，香！ 搜索...[ 查看全文 ]

  2han9tao

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  怎样做鱼丸最好吃

  鱼丸正宗做法/图解/步骤： 1.草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块 2.鱼肉用刀剁成鱼肉糜后将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀 3.用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性 ...[ 查看全文 ]

  落泪的肖邦

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  怎样做草鱼丸最好吃

  草鱼丸正宗做法/图解/步骤： 1 草鱼一条，去鳞去腮去内脏，清洗干净 2 去头去尾 3 将鱼身两侧的肉沿着鱼骨切下来 4 去掉鱼皮和紧帖鱼皮的红肉 ...[ 查看全文 ]

  鹏何万里

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  怎样做咖喱鱼丸最好吃

  咖喱鱼丸正宗做法/图解/步骤： 1. 1土豆胡萝卜切块切片 2. 2放水中将土豆 胡萝卜煮十到十五分钟 3. 3加入两小块咖喱酱 放入水中 搅拌融化 （水不要太多 因为最后要收汁 不然味道融不进去） 4. 5加半勺盐 鸡精 5. 6放入鱼丸 也可以蟹肉棒 亲亲肠 一类自由发挥 按自己喜好 三到五分钟 6. 盛出 捞盘 搜索咖喱鱼丸做法大全[ 查看全文 ]

  m一生有你l

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  怎样做咖哩鱼丸最好吃

  咖哩鱼丸正宗做法/图解/步骤： 1. 把鱼丸准备好 2. 用一个小号汤锅，倒入可以没过鱼丸的水煮开加入两块咖哩块，煮散。 3. 把鱼丸倒下去煮到鱼丸颜色变黄为止 4. 把鱼丸捞在碗里，用竹签串起来 5. 串好淋汁 搜索咖哩鱼丸做法大全[ 查看全文 ]

  妈妈加油你行的

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  怎样做中秋家宴《清蒸白水鱼》最好吃

  中秋家宴《清蒸白水鱼》正宗做法/步骤： 1. 白水鱼杀了以后去大骨，然后切成巴掌宽的鱼块，撒细盐腌制半天时间，让鱼释出水分。 2. 碗里垫上姜片和葱段，放上鱼块，淋入料酒，放入蒸锅，豆腐切片另放一盘子里同时大火蒸5分钟。 3. 将蒸好的鱼放在加热过的豆腐上，撒上葱花。 4. 锅里加水，用盐，味精，糖，蒸鱼豉油调味，淋在鱼肉上。 5. 锅里油烧热，趁热浇在葱花上。 搜索中...[ 查看全文 ]

  冬天下刀子

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  咖喱鱼丸怎样做最好吃

  标签：咖喱鱼丸

  咖喱鱼丸 1. 主辅料： 鱼丸、菜花、咖喱 2. 鱼丸提前解冻 3. 菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟 4. 锅烧开水、放入菜花焯熟 5. 捞出后趁热加盐、味精拌匀，腌制5分钟入底味 6. 然后把菜花装盘，摆入盘的四周围边 7. 锅中放适量的老汤烧开，放入葱花 8. 放入鱼丸 9. 中小火烧制3分钟左右 10...[ 查看全文 ]

  榆树老李82

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