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冬瓜蛤蜊清汤的家常做法
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1.蛤蜊泡水约2小时使其吐沙;冬瓜洗净切片备用。
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蛤蜊冬瓜汤
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2016-01-26
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北极虾蛤蜊冬瓜汤的家常做法
冬瓜蛤蜊汤 1. 买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可 2. 蒸锅放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜块,中火蒸5-10分钟 3. 开锅5分钟之后,要开盖看看,看到蛤蜊有开口的,马上夹出来 4. 开口的蛤蜊放碗里晾凉,凉后取出蛤蜊肉,待用;蒸锅里的水待渣子沉淀以后,倒出清澈的汤,待用 5. 冬瓜去皮和籽,洗净,切片;鸡蛋打散 6. 另起...
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枸杞奶白菜蛤蜊清汤教程
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枸杞奶白菜蛤蜊清汤正宗做法/图解/步骤: 1. 车白洗干净 2. 奶白菜根部容易残留泥沙和农药,一定要浸泡洗干净,确保安全的话,还是掰片。 3. 凉水淋少量油煮开,转小火煮5—10分钟。 4. 放入洗干净的枸杞,车白,生姜两片煮至车白开口马上关火 5. 我每次煮这个汤不加味精和盐,车白已经有味道。调味按自己喜欢 6. 鲜美,清甜
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雪樱花789
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清汤蛤蜊如何做好吃
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清汤蛤蜊 1.花蛤吐尽泥沙,洗净备用; 2.新鲜海带洗净,香菜去叶取梗切碎备用; 3.锅中加入适量清水和海带,小火慢煮; ...
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冬瓜蛤蜊汤的做法详细
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冬瓜蛤蜊汤正宗做法/图解/步骤: 1. 冬瓜去皮儿洗净切薄片,蛤蜊洗净待用(我这儿买回来的蛤蜊基本上商家都用海水使之吐净泥沙了,实在不放心,可以和卖家要点儿海水回来放到盆中再将蛤蜊静养一会儿) 2. 我做这道汤喜欢清淡些,直接在锅里添加适量的水,将姜丝,冬瓜片,蛤蜊依次放入锅中,中小火煮至蛤蜊张开即可 3. 撇去一些浮沫,加入少许盐,香油调味撒入葱花即可 小贴士: 想做出正...
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windycool111
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蛤蜊冬瓜汤的吃法
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蛤蜊冬瓜汤 1. 准备好冬瓜、蛤蜊、香菜,全部洗净待用。 2. 蛤蜊冷水下锅,大火加热,水要多,要没过蛤蜊。 3. 煮到蛤蜊全部张口,立刻捞出,蛤蜊原汤倒入大碗中,澄清待用。 4. 将煮好的蛤蜊取出净肉,如图。 5. 加入一些蛤蜊原汤,清洗一下蛤蜊肉,避免有沙。 6. 将洗好的蛤蜊肉捞出,洗蛤蜊的汤倒掉不要,如图,还是洗出了不少沉淀物。 ...
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怎样做冬瓜清汤最好吃
冬瓜清汤正宗做法/图解/步骤: 1. 冬瓜切片 2. 用一点油抄两分钟冬瓜片,直接加水,锅盖盖五分钟,出锅 搜索冬瓜清汤做法大全
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王欣雅17
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鱼丸清汤的家常做法
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口蘑冬瓜蛤蜊汤
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口蘑冬瓜蛤蜊汤 口蘑,冬瓜,蛤蜊口蘑,冬瓜,蛤蜊1.口蘑切片,冬瓜切片。2.放入水中煮开后加蛤蜊继续煮。3.蛤蜊开口后即可出锅,一滴油都不用呢!味道却是极鲜。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!口蘑冬瓜蛤蜊汤教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤 1. 冬瓜去皮儿洗净切薄片,蛤蜊洗净待用(我这儿买回来的蛤蜊基本上商家都用海水使之吐净...
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xie125924
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【图】蛤蜊冬瓜海带解暑汤的做法
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夏日爽口小菜—酸辣海带丝的做法步骤 1. 海带清洗干净备用,用剪刀剪成合适的长短 2. 小米辣切小段备用,喜欢辣点就多切点吧! 3. 大蒜切碎备用 4. 大葱切丝铺在碗底备用 5. 将各种调味料以自己口感放到碗里搅匀,并放置十五分钟,让调味料充分混合各种味道! 6. 水开后,将海带放入锅里煮五分钟!喜欢软一点就多煮一会了!我喜欢清脆的口感,所以就煮了五分钟啦! 7. 这...
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怎样做蛤蜊清汤火锅底最好吃
蛤蜊清汤火锅底正宗做法/图解/步骤: 1. 花蛤吐沙洗净,放入火锅国内,放入葱花、姜片、味精、食盐. 2. 倒入沸水,打开火锅锅,待蛤蜊开口即刻食用,切忌烹煮时间过久,保证鲜甜嫩滑!食完蛤蜊再涮菜,美味健康不油腻. 搜索蛤蜊清汤火锅底做法大全分类: 午餐
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蛤蜊蒸蛋的家常做法
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蛤蜊蒸蛋 1.蛤蜊出水:出水时水中放姜,水开了把蛤蜊倒下去,这时动作要快,看到开口的蛤蜊要迅速把它捞出来。 2.鸡蛋:鸡蛋先放盐,打匀后再加水和酒、味精,水最好用温水(我直接用了刚刚烫蛤蜊的水).蛋打好后淋在蛤蜊上。上面覆一层保鲜膜,这样蒸出来的蛋水水嫩嫩口感好! 3.蒸:水烧开,放入蛤蜊蛋.采用中、小火沸水徐徐蒸,时间一般为8分钟,蒸好后加些麻油,洒上葱花,也可蒸前先加麻油。 蛤蜊蒸...
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清汤面条的家常做法
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清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤;详情请看我的菜谱【冷水牛肉】,在此就不赘述了;煲汤的时候可准备面粉267g,盐1g,小苏打1g; 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀; 3. 准备89g清水; 4. 面条机照说明书安装完成后,倒入面粉、盐、小苏打; 5. 接通电源,选择“自动”功能; 6. 注水口处缓缓倒入89g清水; 7. 面条从出面口出来后,撒一...
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清汤秃肺 加香菇、火腿等同煮。由于选料严谨,制作精细,汤清味浓,毫无腥味,60 多年常盛不衰,闻名遐迩。是苏南农历九十月间时令佳品,随烹随吃,撒上 青蒜叶、白胡椒粉,汤清味醇,色泽鲜艳,鱼肝肥嫩,清淡爽口。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来清汤秃肺教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 节瓜瑶柱清汤的做法步骤 1. 准备好所有材料。 2. 节瓜...
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怎样做冬瓜粉丝清汤才好吃
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清汤丝瓜 1. 主料:丝瓜 2. 把丝瓜洗净去皮、切条 3. 锅烧开水,放入丝瓜条、葱花煮制2分钟 4. 加盐味精调味即可关火 5. 盛入碗中即成 红汤丝瓜粉 1. 主辅料:丝瓜、粉条、郫县豆瓣酱 2. 粉条用清水泡软 3. 丝瓜洗净去皮 4. 把丝瓜刨成长条丝,使其形状和粉条相似 5. 热油、炒香葱花 ...
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蛤蜊丝瓜的家常做法
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蛤蜊丝瓜 1.将丝瓜去皮切块;蛤蜊泡入盐水中,吐沙后洗净备用。 2.取锅加热后,放入1大匙油,放入作法1的丝瓜,加盐,以小火炒至出水。 3.于作法2加入作法1已吐沙洗净的的蛤蜊后,放入姜丝。 4.将作法3煮至蛤蜊壳张开,丝瓜水份收干即可。 蛤蜊丝瓜 1.将蛤蜊放入水中吐沙至洗净后,放入滚水中汆烫约15秒,即捞出、沥干备用。 2.丝瓜去皮、去籽后,切小条;葱切小段;姜切末,备用。 3.热锅,加...
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梅兰竹菊四君轩
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冬瓜粉丝清汤怎样做才好吃
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冬瓜粉丝清汤 1.粉丝用温水泡软。 2.冬瓜去皮切厚片。 3.白虾过一下水洗净。 ...
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鱼露清汤的家常做法
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鱼露清汤 1.将鸡骨洗净,用热油分别将大地鱼、丁香鱼、虾米以小火炸酥,加入洋葱炸至呈金黄色。 2.将作法1的材料一起放入汤锅内,加水以小火熬煮约2小时即可。 鱼露面鱼汤 1、瘦肉切丝,加少许干淀粉、酱油和糖,腌制几分钟。 2、包菜切丝,胡萝卜刨丝。 3、面粉加少许盐和清水调和成浓稠的糊状。 4、热锅下适量油,先下肉丝炒开。 5、接着下包菜和胡萝卜丝继续翻炒。 6、加清水大火烧开,开...
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清汤鱼圆的家常做法
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清汤鱼圆 1,鱼用刀使劲地斩,将剁碎的肉取出来 2,去掉鱼肉后的鱼皮,鱼刺也取出来 3,将鱼肉放在水中清洗后,过滤出来 4,将清冼好的鱼肉,加入蛋清,淀粉,胡椒粉,油,葱白末和姜末 5,先放在电动搅拌机中搅拌好,再把搅拌好的鱼肉加10克的盐,放在一个大碗里,一定要用筷子搅拌黏乎了(也就是鱼肉沾筷子了),取一个碗,碗中放水,鱼肉漂在水上,这个功夫就是搅拌好了,可以下锅了。 6,锅中...
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