蚝干冬瓜焖鸭怎样做最好吃

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  蚝干冬瓜焖鸭的吃法

  标签：猪肉

  蚝干冬瓜焖鸭 1、鸭洗净斩件备用； 2、开锅下油，爆香姜片和蒜头，放入鸭件翻炒至上色； 3、加入冬瓜件和蚝干，攒少许米酒，再加入水和生抽，以盐、糖、五香粉和蚝油调味，慢火焖鸭至稔，最后收汁便成。 冬瓜焖鸭 1.将鸭肉洗净沥干，斩成块 2.冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块 3.生姜切片，葱切段，青红椒切块 4.锅内放入适量水，凉水放入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，焯烫至鸭...[ 查看全文 ]

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  冬瓜焖鸭怎样做才好吃

  标签：冬瓜焖鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬瓜焖鸭 1.将鸭肉洗净沥干，斩成块 2.冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块 3.生姜切片，葱切段，青红椒切块 ...[ 查看全文 ]

  逆天吟べ侬琌

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  怎样做冬瓜焖排骨最好吃

  冬瓜焖排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 步骤：1 冷排一条，洗净放入蚝油，生粉腌十分钟。 2. 步骤：2 冬瓜洗净去皮备用！ 3. 步骤：3 姜丝，蒜蓉，葱花备用！ 4. 步骤：4 烧红油锅放入姜丝，蒜蓉爆香，放入排骨翻炒变金色！ 5. 步骤：5 加上冬瓜翻炒，加入少许蚝油调味，加入适量凉开水关盖焖10分钟！待冬瓜收汁关火，加入少许盐翻均匀，装入碗碟洒上葱花即...[ 查看全文 ]

  奋斗吧超仔

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  山药焖鸭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  山药焖鸭 1、 鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用 2、 取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油 3、 加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色 4、 加入一听啤酒 5、 放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时 6、 加入去皮切成滚刀块的山药，加入糖、鸡精调味，加盖，再焖 10分钟即成 淮山焖鸭腿 腌鸭腿：鸭腿清洗干净，沥干水分，用叉子...[ 查看全文 ]

  早恋肆无忌惮

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  板栗焖鸭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  板栗焖鸭 1.鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段 2.下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟 3.收汁，洒葱花 魔芋栗子焖鸭 1.鸭洗净斩件，栗子去壳用热水稍煮然后剥皮，魔芋切块用热水烫过。 2.锅下热油，爆香辣椒，下鸭，逼出油来。 3.然后把栗子倒入去，再把魔芋倒入去，然后加盖焖。 4.焖到DUCK肉软糯，加了些酱油，顺便把酱油里的紫天椒也倒了入去，然后加了盐调味。 板...[ 查看全文 ]

  夜好孤单66

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  怎样做干煸鸭最好吃

  干煸鸭正宗做法/步骤： 将鸭肉洗净后在水中煮开捞出，晾冷。花生米放入油锅中，等油烧热，花生米颜色变深即可捞出备用。 在油热中依次放入干辣椒、花椒、蒜片和老姜，郫县豆瓣，爆炒出香味后倒入鸭肉。 将鸭肉在锅内不停大火翻炒5分钟后，加入料酒，再继续翻炒2分钟，加入土豆条、嫩姜片、朝天椒翻炒。 翻炒3分钟后，加入老抽、青椒、继续翻...[ 查看全文 ]

  爱你的那个他21

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  怎样做冬瓜煲鸭汤最好吃

  冬瓜煲鸭汤正宗做法/图解/步骤： 1 原料。 2 半片鸭切块。 3 冷水下锅，焯制。 4 鸭块焯出血沫后捞出，洗净。 5 电炖锅里...[ 查看全文 ]

  可管白打吊年

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  冬瓜老鸭汤怎样做最好吃

  标签：冬瓜老鸭汤 猪肉

  冬瓜老鸭汤 1.莲子、陈皮、荷叶洗净，且陈皮去瓤 2.冬瓜洗净，连皮切块 3.光老鸭洗净，去尾部和内脏 4.一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可 小诀窍 而我今天煲的老鸭汤没有放莲子和荷叶，只放了冬瓜和甘草（喝过后喉部还是甜嗖嗖的），鸭子也只放了半只斩件，烹制方法也有所改变：我把鸭子洗净凉水烧开焯去血水，再热锅下油用生姜煸炒小会...[ 查看全文 ]

  韹邒谨

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  瓠瓜蚝干煲怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  瓠瓜蚝干煲 1.将瓠瓜搓成丝。 2.蚝干洗净浸泡10分钟。 3.腊肠切丁。 4.肉切丝，用盐，干淀粉稍码，再在开水中过一遍水捞起沥干。 5.锅中坐油见热，蒜末爆香，倒入瓠瓜加盐稍翻炒。 6.倒入蚝干腊肠丁，肉丝翻炒匀。 7.倒入煲中，加盖大火烧开，关小火，炖至烂糊即可。 小诀窍 1.注意火候的把握，不要太烂，否则瓠瓜没影子了。 2.喜欢炖的菜都可以炖，就是砂锅一定要严实。 3.如果是新砂锅，...[ 查看全文 ]

  河南辉县益

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  怎样做黄焖酱油鸭最好吃

  黄焖酱油鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 鲜土鸭一只、我家人少、只做半只刚好吃完 2. 鸭肉改刀成块 3. 油下锅六成热放入鸭肉爆香、不要经常翻动 4. 等鸭肉爆至金黄捞出备用 5. 配料切成片、备用 6. 油锅加入少量油加热至七成热放入姜片炒香 7. 加入鸭肉翻炒出香味 8. 加入海天金标特级生抽、一定要多才会有味道、翻炒几下、加入料酒 9. 倒入清...[ 查看全文 ]

  摩羯北方有佳人

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  怎样做土豆焖鸭腿最好吃

  土豆焖鸭腿正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭腿洗净，凉水下锅大火烧开焯水，烧开后撇去浮沫。 2. 将鸭腿和汤倒入压力锅中，汤摸过鸭腿一指高即可。将所有佐料和调味料放入锅中（盐除外），搅拌均匀。喷气后炖煮40分钟，要用铁锅的话炖煮1个小时。 3. 土豆去皮切滚刀块儿，平底锅中油煎一下备用。 4. 鸭腿儿焖好后连带汤水取出放入铁锅中，放入煎好的土豆块儿，放入盐大火炖煮至汤水基本烧干即...[ 查看全文 ]

  ILover笨蛋

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  冬瓜焖鸭如何做好吃

  标签：冬瓜焖鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬瓜焖鸭 1.鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块；生姜切片，葱切段，青红椒切块。 2.锅内放入适量水，凉水放入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，焯烫至鸭块变色后捞出，用清水冲洗净表面的血沫，沥干水分。 ...[ 查看全文 ]

  物竟天泽2012

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  田螺鲍鱼焖鸭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  田螺鲍鱼焖鸭 田螺以铁器养一天去除杂质，洗净备用；鸭斩件备用；大连鲜鲍去壳和内脏，洗净备用；开锅下油，爆香蒜片和姜粒，下鸭件大火翻炒，溅少许米酒，下适量水、田螺、生抽、蚝油，以盐、糖调味，慢火焖煮20分钟，最后放入鲍鱼焖10分钟便成。 鲍鱼焖红豆 １ 材料：新鲜鲍鱼，罐头红豆，红萝卜，鸡汤，香菜 ２ 鲍鱼洗净上刀花，红萝卜切丁，红豆洗净 ３ 锅中加入清水，姜，苍，煮开，鲍鱼...[ 查看全文 ]

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  怎样做芋仔焖鸭最好吃

  芋仔焖鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭洗净斩大块，锅烧热，放油，下鸭肉煸炒。 2. 最好是先把鸭皮那面朝下煎香。 3. 调入适量米酒炒香后，加盐，糖，生抽，老抽等调味料。 4. 加入多一些的开水，大火烧滚。 5. 转入电饭煲中（因为我临时有事不能守在灶边看火，所以用电饭煲比较省事） 6. 约40分钟后，鸭肉已焖透了，此时把削皮切块的芋仔放入，继续焖至芋...[ 查看全文 ]

  踩着滑板登雪山

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  冬瓜海带鸭骨汤怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  冬瓜海带鸭骨汤 1、鸭骨洗净切块，放入沸水中汆烫捞出。 2、冬瓜去皮切块，海带洗净打结，四季豆择洗干净。 3、玉米棒切段，陈皮浸软刮去瓤备用。 4、将适量清水煲滚，下入所有原料煮20分钟后，再转至小火煲2小时，下精盐调味即可。 材料替换 海带用粉丝替换，则称为冬瓜粉丝鸭骨汤。 口味变化 调料中增加虾油、大蒜泥、生姜丝、则称为虾油海带鸭骨汤。 冬瓜海带肉骨汤 1、冬瓜去皮切片，肉...[ 查看全文 ]

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  怎样做老鸭冬瓜薏米汤最好吃

  老鸭冬瓜薏米汤正宗做法/图解/步骤： 1. 去市场买回材料:鸭半只，冬瓜1斤，薏米2两 2. 将所有材料洗干净，老鸭斩块焯水，捞起来用清水洗两遍， 3. 将老鸭、薏米、姜、一起放锅里加清水煲1个半小时再放冬瓜煲半小时加盐调味即可。 搜索老鸭冬瓜薏米汤做法大全分类： 煲汤|禽类|午餐|朋友聚餐[ 查看全文 ]

  天蝎艾特尔

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  怎样做鸭腿冬瓜汤最好吃

  鸭腿冬瓜汤正宗做法/图解/步骤： 1. 放半锅水，把鸭子，枸杞，料酒一同放入文火炖一个半小时，然后放盐放冬瓜炖30分钟，放点小香葱出锅就OK了！ 搜索鸭腿冬瓜汤做法大全[ 查看全文 ]

  love霜哥

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  南乳莲藕焖鸭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  南乳莲藕焖鸭 做法：莲藕洗净，掰成段状后稍作拍打备用；鸭洗净斩件备用；开锅下油，爆香姜片和蒜头，下鸭件和莲藕大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入适量水和南乳、面豉酱，以盐、糖调味，中火焖煮20分钟至鸭稔即成。 南乳土豆焖鸭腿 1.鸭腿清洗干净沥干水分，土豆去皮滚刀切大块，生姜切片，蒜头拍扁 2.南乳用生抽、老抽、白糖、料酒、清水兑开成酱汁 3.热油锅，爆香姜片和蒜头，把鸭腿用中火煎至...[ 查看全文 ]

  Ivan想要去丹麦

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  怎样做三干吊锅焖老鸭才好吃

  标签：猪肉

  三干吊锅焖老鸭 1、茄子干、土豆干、黄瓜干用清水洗净，放入开水中浸泡1小时后取出沥水备用，土鸭斩成5厘米见方的块，锅入清水加大葱、大姜、鸭肉，边煮边打去浮沫，中火煮10分钟后捞出控水备用。 2、锅里放入豆油烧至七成热，下入葱段、姜片、八角、干辣椒小火炒香，放入鸭块中火煸炒8分钟至水分将干时加入秘制酱翻炒1分钟，加入高汤、盐烧开倒入高压锅中，中火压15分钟，将其倒入锅里，加入茄子干、土...[ 查看全文 ]

  钻石小生mu

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  黄酒南乳焖鸭怎样做最好吃

  标签：黄酒南乳焖鸭

  啤酒鸭 1. 准备材料，芹菜切段，蒜切片，鸭腿剁小块，洗净 2. 锅烧热，放入鸭腿上的肥肉，先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热，放入蒜片、姜片，煸炒出味 4. 放入鸭块，干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒，没过鸭块 8. 大火烧开，转中小火，30分钟 9. 转大火，收汁，放...[ 查看全文 ]

  玖兰殿2

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