首页 相关文章 富贵百灵菇怎么做

富贵百灵菇怎么做

富贵百灵菇

富贵百灵菇

1、百灵菇飞水,放入鸡汤、鲍鱼汁、火腿汁,煨至七成熟,取出切成片,取部分入碗中排好,加入鲍鱼汁,入笼蒸15分钟。

2、将剩余百灵菇片卷好,酿入鱼蓉成鱼蓉卷,入笼蒸好。

3、将蒸好的百灵菇片扣于盘中,鱼蓉卷围边,分别浇藏红花汁、鲍鱼汁即成。

创新说明

普通原料,高档做法。

小诀窍

特点

脆嫩滑爽,鲍鱼汁味醇厚香浓。

杨胜雄(上海)

蚝油白灵菇

[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

富贵百灵菇怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部