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凉拌山韭菜的家常做法

凉拌山韭菜

凉拌山韭菜

1.山韭菜洗净;取碗,将蒜末、姜末及所有调味料加入搅拌均匀即为淋汁备用。

2.取锅,倒入1200cc的水煮至滚沸,放入作法1的山韭菜汆烫约20秒后捞起,泡入冰水中约10分钟。

3.取出作法2的山韭菜挤干水分,切段并放入摆盘。

4.将作法1的淋汁淋在在作法3的山韭菜上,再撒上少许柴鱼片即可。

原来纠结已成歌─凉拌韭菜结

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2016-01-26 标签:

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