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雪菜炒肉丝柏叶怎么做好吃

雪菜炒肉丝柏叶

雪菜炒肉丝柏叶

1.雪菜洗净,切小粒,放入清水中浸5分钟,捞出,滤干水。

2.瘦肉洗净,切丝,加入腌料(酱油5克、淀粉3克、香油5克)拌匀。

3.将2杯清水煮开,放入苏打粉、柏叶,离火浸5分钟至软,捞出,用清水冲洗净,切粗条。

4.烧热锅,下油15毫升,放入肉丝炒熟,盛出。

5.烧热下锅,下油15毫升,放入雪菜爆炒透,加入柏叶,调味汁(酱油10克、糖5克、香油5克、清水半杯)煮匀,至汁液收干。

6.将肉丝回锅炒匀,即可盛出供食用。

小诀窍

食物相克:

侧...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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