川味凉面怎么做

川味凉面怎么做的相关文章

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  川味凉面

  标签：家常菜 川味凉面

  川味凉面 川味凉面是四川一带的汉族风味小吃,属于川菜系。将所有调味料调和均匀,即为酱汁。将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水氽烫至熟备用。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!川味凉面是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 川味凉面的做法步骤 1. 将砧板洗净晾干；用一小碗盛调和油；准备一台电风扇对准砧板扇凉面，如果没有，就用...[ 查看全文 ]

  推荐末日

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  怎样做川味凉面才好吃

  标签：川味凉面

  川味凉面 1. 直接去菜市场买的做好的，放入碗中 2. 准备好洗净的小米椒，葱，蒜（怕辣的话可以不要放小米椒） 3. 将蒜拍成蒜末，加少许的凉白开，静置5分钟，目的为了把蒜的味道更好的逼出来，如果不怕辣的话小米椒这时也可以加上一起泡泡 4. 泡好的蒜末水现在开始依次加入辣椒油，生抽，香油，花椒油，醋，白糖，鸡精，葱，小米椒 5. 把刚才加的调料，用筷子...[ 查看全文 ]

  K7RN

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  【图】川味凉面的做法

  标签：家常菜 川味凉面

  简单好吃的川味凉面的做法步骤 1. 准备蒜泥，捣成泥后加少许盐（千万别加多了，后面还要加生抽的）加入凉开水 2. 买这样的面条，煮的断生就捞出来放一大盘子里，盘子里事先放入香油或橄榄油1勺，将面条拌匀并冷却 3. 在蒜泥水中加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、味精少许（我家没有就不放的）、辣椒油1勺、花椒油小半勺，香油不放了，前面在凉面的时...[ 查看全文 ]

  Vincent小卒

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  川味凉面的家常做法

  标签：川味凉面 茎叶蔬菜

  川味凉面 1.将葱蒜，姜切末拌成姜蒜汁，花椒，酱油，醋，糖、辣椒油下油锅炝一下调成香辣汁。 2.将芝麻酱加花生酱加上麻油调成酱汁。 3.将辣椒丝和银芽分别用沸水汆烫至熟备用。 4.将挂面用热水煮开2次，沥干放在盘子上，马上放在电风扇前吹冷，加油抖散。 5.最后再将食材铺在面条上，淋上葱蒜水，香辣酱，酱汁，吃的时候拌匀即可。 川味凉面 (1)将所有调味料调和均匀，即为酱汁。 (2)将猪肉丝...[ 查看全文 ]

  wang0070112

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  怎样做川味意大利凉面最好吃

  川味意大利凉面正宗做法/步骤： 1.锅烧水沸后下入意面，煮至包装时间后沥水捞出放入冰水过凉，捞出沥干加入橄榄油拌匀至每根面条都油光闪闪，凉面即成。 2.吃的时候加入按比例配好的调味汁拌匀即可。 小贴士 1、所有的准备步骤都可以在烧水和煮意面的过程空闲时间中完成，相当方便哟。2、用料中的数...[ 查看全文 ]

  随心所欲所ff

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  川味麻辣凉面怎样做最好吃

  标签：川味麻辣凉面

  川味麻辣凉面 1. 准备好菠菜碱面 2. 蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟 3. 蒸好的面拿出来 4. 锅里烧开水，下入蒸好的面，放入菠菜叶，焯一分钟，水开就可以捞出来，面条和菜叶分开放 5. 沥干水分，放入植物油，用筷子不停的抖面，使面条松散开来 6. 抖散开的面条 7. 准备调料，小葱切成末，大蒜做成蒜蓉 8. 拿一个碗...[ 查看全文 ]

  栋兵514

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  川味麻辣凉面怎样做才好吃

  标签：川味麻辣凉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣凉面 1.要准备的食材有，花椒八角粉，熟花生碎，榨菜末，香菜末，香葱末，蒜汁，黄瓜丝，油泼辣子。 2.先把花椒和八角炒香。 3.把炒香的花椒八角...[ 查看全文 ]

  earth芒果JJ

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  川味蟹怎么做

  川味蟹 1.蟹洗净，剖后切块，沥干水，加生粉二匙拌匀，放入滚油锅中泡一下。 2.起油锅爆香姜、蒜茸，下蟹炒匀，入黄酒一匙，加入调料加盖煮至汁将干，放入生粉、水、麻油作成的芡汁，下葱兜匀上盘。 川味烧白 1、五花肉切大块，放清水里煮至刚收血水（煮的过程用筷子扎扎，孔洞里没啥血水渗出即可），捞起后稍凉，在皮上抹少量白糖、老抽，让它着色，晾至表面差不多收水。 2、锅里放少少油，把肉...[ 查看全文 ]

  A程咬瑞

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  川味凉面如何做好吃

  标签：川味凉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味凉面 1.葱姜蒜分别切碎蒜可进一步打成蒜泥置于碗里备用这三种可以多备一些吃的时候根据口味增减 2.我图老师常用的调料比例老抽一勺生抽一勺醋半勺略多白糖接近一勺味精酌量(可选)红油一勺麻油一勺在碗内调匀后和姜蒜泥以及葱花一起浇在凉面上如果有绿豆芽可以...[ 查看全文 ]

  重走青春387

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  川味饺子怎么做

  标签：虾

  川味饺子 1、将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁，放入盆中，加入肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成包子馅。 2、把面团搓成长条，分成剂子按扁擀成皮，包上馅包成饺子放到开水煮熟即可食用。 彩色饺子 1.将菠菜和胡萝卜分别打成汁 2.往面粉里分别混合菠菜汁和胡萝卜汁，先用筷子搅成面絮后揉成面团 3.准备自己喜欢的肉馅 4.面团分成小份，擀成饺子皮，包饺子喽 饺子 ...[ 查看全文 ]

  别扭啊真

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  川味炒面怎么做

  川味芋儿烧鸡 1. 首先将鸡肉切块，用豆瓣酱和芹菜茎、青花椒混合在一起放置30分钟左右，让鸡肉更入味，因为豆瓣酱里面有盐，所以不用可以放调料，当然如果你口重的话可以适量地添加一些盐和味精 2. 在放置鸡肉的过程中，将香芋去皮代用，这里是重点，因为香芋的液体沾到手上会痒，一定要带上胶手套或者不断滴用水冲洗，否则你就等着抓破皮吧 3. 在腌制的过程中，你还可以准备葱、姜...[ 查看全文 ]

  明天晴天99672

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  川味麻辣凉面如何做好吃

  标签：川味麻辣凉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣凉面 1.要准备(图老师整理)的食材有，花椒八角粉，熟花生碎，榨菜末，香菜末，香葱末，蒜汁，黄瓜丝，油泼辣子。 2.先把花椒和八角炒香。 3.把炒香的花椒八角晾凉，放入料理机里研...[ 查看全文 ]

  追梦赤子心994

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  川味鸡丝凉面如何做好吃

  标签：川味鸡丝凉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味鸡丝凉面 1.凉油放入花椒和姜片，小火爆出香味，花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火，倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的，可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要 2.葱油碗中调入生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒花椒油，再洒上一...[ 查看全文 ]

  狮子zxv

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  川味啤酒鸭怎么做

  标签：猪肉

  川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用； 7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。 啤酒烧鸭 1 把鸭子剁块，锅中加...[ 查看全文 ]

  拥荔

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  川味榨菜鸡丝凉面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味榨菜鸡丝凉面 1.将水烧开，放入面条煮熟。 2.将面条捞起用凉水冲凉。 3.将面条沥干水分，放入碗中。 Tulaoshi.Com ...[ 查看全文 ]

  素描你笑颜丶

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  川味麻辣鸡丝凉面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣鸡丝凉面 1.切面放入蒸锅，上汽后蒸8分钟，再放入蒸锅下面的水，煮1分钟即可捞出，切断面条，中间有个白心即可。面条捞出控干水分，倒入容器浇上香油，用筷子不断挑起使其降温，温度不热时可放入冰箱冷藏半小时。 2.鸡胸洗净放...[ 查看全文 ]

  雨滴767

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  川味土豆烧排骨怎么做

  标签：川味土豆烧排骨 猪肉

  川味土豆烧排骨 步骤1：土豆去皮切成小块，暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这，除去表面淀粉。 步骤2：将剁成小块的排骨用沸水焯变色，撇除血沫待用。 步骤3：炒锅烧热，放入3大匙油，油热放入焯过水的排骨炒至金黄；放入一大勺豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；再倒入酱油、料酒翻炒匀。 步骤4：加适量清水（没过排骨），加入桂皮，4个八角和10几颗花椒，烧开后转小火烧30分钟这样至排骨酥烂。 步骤5...[ 查看全文 ]

  别碰我的兽

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  川味椒盐花卷怎么做

  标签：川味椒盐花卷

  椒盐葱花卷 1. 将10克温水倒入酵母中，搅拌均匀，静置15分钟左右，酵母液泛起浓稠泡沫。将酵母液倒入面粉，加入剩下的水，揉成三光面团，饧发15分钟左右 2. 揪成5等分，擀成长舌形，依次抹上油，盐，花椒面，撒上葱花，卷起。左右相向，拧出花型 3. 摆入蒸屉，放在温暖处饧发30分钟左右。面团长起，冷水上锅，开锅后大火蒸15分钟左右。熟透出锅。 花生酱面包卷 1. 高筋...[ 查看全文 ]

  free青鸟

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  川味卤肉怎么做最好吃

  川味卤肉的做法 步骤1：五花肉切块，用少量的盐稍腌一下，备用; 步骤2：炒锅内放少量的植物油，烧至七成热，下入腌好的肉块，煎至微黄; 步骤3：加入配料炒香;再放些料酒，老抽，炒匀后加些盐; 步骤4：加水，要没过肉www.Tulaoshi.com，煮滚以后转小火煮至肉烂入味; ...[ 查看全文 ]

  双面野猫

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  四川凉面

  标签：凉面 四川凉面 家常菜

  四川凉面 四川 凉面(Cold Noodles,Sichuan Style)是四川的汉族 传统小吃,在四川全省都有很大影响。四川凉面可以选用机制的 面条,入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出后放在案板上趁热洒熟 菜油少许,抖散让它快速降温,到互不粘连且已冷却为止,才能称之为凉面。四川凉面的特点是多味调合、清爽利口、面条有...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天四川凉面教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，...[ 查看全文 ]

  早已忘记的过去

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