川味饺子怎么做

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  川味炒面怎么做

  川味芋儿烧鸡 1. 首先将鸡肉切块，用豆瓣酱和芹菜茎、青花椒混合在一起放置30分钟左右，让鸡肉更入味，因为豆瓣酱里面有盐，所以不用可以放调料，当然如果你口重的话可以适量地添加一些盐和味精 2. 在放置鸡肉的过程中，将香芋去皮代用，这里是重点，因为香芋的液体沾到手上会痒，一定要带上胶手套或者不断滴用水冲洗，否则你就等着抓破皮吧 3. 在腌制的过程中，你还可以准备葱、姜...[ 查看全文 ]

  明天晴天99672

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  川味啤酒鸭怎么做

  标签：猪肉

  川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用； 7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。 啤酒烧鸭 1 把鸭子剁块，锅中加...[ 查看全文 ]

  拥荔

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  川味土豆烧排骨怎么做

  标签：川味土豆烧排骨 猪肉

  川味土豆烧排骨 步骤1：土豆去皮切成小块，暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这，除去表面淀粉。 步骤2：将剁成小块的排骨用沸水焯变色，撇除血沫待用。 步骤3：炒锅烧热，放入3大匙油，油热放入焯过水的排骨炒至金黄；放入一大勺豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；再倒入酱油、料酒翻炒匀。 步骤4：加适量清水（没过排骨），加入桂皮，4个八角和10几颗花椒，烧开后转小火烧30分钟这样至排骨酥烂。 步骤5...[ 查看全文 ]

  别碰我的兽

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  川味椒盐花卷怎么做

  标签：川味椒盐花卷

  椒盐葱花卷 1. 将10克温水倒入酵母中，搅拌均匀，静置15分钟左右，酵母液泛起浓稠泡沫。将酵母液倒入面粉，加入剩下的水，揉成三光面团，饧发15分钟左右 2. 揪成5等分，擀成长舌形，依次抹上油，盐，花椒面，撒上葱花，卷起。左右相向，拧出花型 3. 摆入蒸屉，放在温暖处饧发30分钟左右。面团长起，冷水上锅，开锅后大火蒸15分钟左右。熟透出锅。 花生酱面包卷 1. 高筋...[ 查看全文 ]

  free青鸟

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  川味卤肉怎么做最好吃

  川味卤肉的做法 步骤1：五花肉切块，用少量的盐稍腌一下，备用; 步骤2：炒锅内放少量的植物油，烧至七成热，下入腌好的肉块，煎至微黄; 步骤3：加入配料炒香;再放些料酒，老抽，炒匀后加些盐; 步骤4：加水，要没过肉www.Tulaoshi.com，煮滚以后转小火煮至肉烂入味; ...[ 查看全文 ]

  双面野猫

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  川味宫保虾球怎么做最好吃

  川味宫保虾球的做法 步骤1：将虾剥皮，用剪刀将虾背剪开，将虾线挑出来，冲洗干净晾干备用。 步骤2：虾仁放入碗中，依次加入白胡椒、盐1g、淀粉5g、油10ml，用手反复抓几下放冰箱冷藏入味15分钟。 步骤3：葱白切成段，姜蒜切成末，干辣椒切丝。 步骤4：腰果提前用油炸成金www.tul...[ 查看全文 ]

  肥肥的鸡鸡

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  秘制川味红烧牛肉怎么做

  标签：猪肉

  秘制川味红烧牛肉 1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，浸泡45分钟； 2、倒掉浸泡出的血水，将牛肉沥干，放进小锅中加清水，倒一点儿料酒，两片姜，开火煮开，将牛肉中的血沫煮出来，煮好的牛肉捞出，肉汤滤清备用 3、净锅后回到火上，倒油放糖，中小火烧着，一手端锅一手拿铲，边加热边搅动，待糖全部都溶化时，变成琥珀色时 4、加入牛肉块，糖液会继续在热锅的作用下变色，...[ 查看全文 ]

  帅哥喜欢帅锅

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  川味虾藕怎么做最好吃

  川味虾藕的做法 步骤1.锅中倒一点油，以最小火慢慢地将腰果烘熟。当然，如果是熟的腰果可以省掉这一步，不过我倒觉得，熟腰也这样烘热一下，味道更好。 步骤2.锅倒入适量油，油温后，下虾仁滑炒变色后即捞出。 步骤3.锅中留一些底油，放入姜、蒜末炒香后，倒入裨县豆瓣酱炒出红油和香味。 步骤...[ 查看全文 ]

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  川味回锅肉怎么做最好吃

  标签：回锅肉 回锅肉的做法

  ＜川菜＞回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 青椒去除蒂和籽，切成片；蒜苗洗净，斜着切成3～4cm长的段；葱洗净，切成约4cm长的段；姜去皮，切成片； 2. 汤锅加水，加入2大匙花雕酒、姜片、葱段和八角大火烧开，放入五花肉转小火煮30分钟至七成熟； 3. 五花肉捞出后用冷水清洗、沥干，冷却后切成约5cm长、3cm宽、3mm厚的片； 4. 炒锅加少许色拉油烧至五成热，放入五花肉快速煸炒； 5. 肥...[ 查看全文 ]

  王凯1173707

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  川味土豆片怎么做最好吃

  川味土豆片的做法 步骤1：土豆切薄片。 步骤2：葱蒜切末。 步骤3：土豆在凉水里多泡一会，下淀粉。 步骤4：锅内烧水，水开下土豆片煮一会，不能把土豆片煮绵了。煮好后再泡在凉水里。 步骤5：容器中放入葱姜末，多倒些麻油辣椒油，适量生抽，耗油，精盐，鸡精，白糖，一点点...[ 查看全文 ]

  中华崛起7777

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  川味凉面

  标签：家常菜 川味凉面

  川味凉面 川味凉面是四川一带的汉族风味小吃,属于川菜系。将所有调味料调和均匀,即为酱汁。将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水氽烫至熟备用。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!川味凉面是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 川味凉面的做法步骤 1. 将砧板洗净晾干；用一小碗盛调和油；准备一台电风扇对准砧板扇凉面，如果没有，就用...[ 查看全文 ]

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  如何做川味炒面

  标签：炒面的做法 面的做法 炒面

  川味炒面正宗做法/图解/步骤： 1. 清水中溶解盐，一点点加入面粉中，和成硬一点的面团，醒发15分钟 2. 面团用压面轴压成薄一点的面片，然后再切成宽4毫米的宽面 3. 五花肉切丁，洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净去皮后切成丁，青蒜切片 4. 锅里放一勺油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，肉变色后，将洋葱丁下锅爆出香味，然后放入郫县豆瓣酱翻炒，下入胡萝卜和土豆丁翻炒均匀，加入半小勺盐，倒入热水...[ 查看全文 ]

  等你充话费

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  川味棒棒鸡怎么做好吃

  标签：川味棒棒鸡 猪肉

  川味棒棒鸡 1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨，捶松后撕成丝装盘，撒上葱白备用； 2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。 川味棒棒鸡 1、先准备锅子，放入适量的冷水、葱段、姜片大火煮开。 2、放入鸡肉，喷点料酒，转中火家盖煮10分钟关火焖一会，捞起用冷开水浸泡一下，再用手撕成一丝丝的待用。 3、芝麻炒熟待用。 4、花生米油氽熟...[ 查看全文 ]

  春夏秋冬gxy

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  川味蹄花汤怎么做好吃

  红烧猪蹄 1. 备好猪蹄老抽红糖冰糖等 2. 锅里到油 油温7成热放入大料八角等爆香10秒 3. 放入猪蹄爆香 4. 炒到颜色变熟 5. 放老抽2勺 6. 在爆香1分钟 7. 在放入冰糖红糖 8. 加水大火煮开15分在中火煮 9. 大概要煮1小时左右煮到水要收干就可以了 10. 装入盘中 花生玫瑰汤圆馅 1. 用料：玫...[ 查看全文 ]

  K★KING

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  川味粉蒸排骨怎么做好吃

  标签：川味粉蒸排骨 猪肉

  川味粉蒸排骨 1、排骨洗净切小段，加豆瓣酱、红油腐乳（腐乳碾碎，和红油一起倒入）、姜末，拌匀，再加入炒米粉，继续搅拌，米粉量以包裹住排骨为宜。 2、南瓜洗净切小块，码在盘子底部。 3、排骨码在南瓜上，入蒸锅，大火蒸一小时，出锅时撒上少许葱花。 川味粉蒸排骨 1.排骨洗净切小段备用； 2.依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小块）、盐（一小撮）、鸡精适量、姜片少许，最后...[ 查看全文 ]

  桃园结义马

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  川味土豆烧排骨怎么做好吃

  标签：川味土豆烧排骨 猪肉

  川味土豆烧排骨 1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用。 2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入1大匙（15ml）油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用。 3、炒锅烧热，放入2大匙（30ml）油，放入焯过水的排骨炒至金黄。 4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味。 5、加入酱油、料酒炒匀。 6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花...[ 查看全文 ]

  王刚来6

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  怎样做川味土豆烧鸡

  标签：土豆 烧鸡 鸡

  川味土豆烧鸡正宗做法/图解/步骤： 鸡腿肉切块，用一小勺老抽，耗油，适量花椒面，少许盐腌上半小时。土豆切块，泡水里。 蒜瓣切切块，留一块大一点的切成细细的蒜蓉(个人喜欢超细); 姜切片; 青椒切块; 大葱切大段;小葱切成小节; 干辣椒剪:分类备用:1. 蒜块，姜片，干辣椒，八角，草果，小茴香放一类备用;2. 小葱节和蒜蓉放一类备用;3. 青椒块单独放一边。 起油锅，烧微热，华丽丽撒一把花椒下去吧。...[ 查看全文 ]

  Madman丶唯美

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  川味炒鸡块

  标签：家常菜 川味炒鸡块

  川味炒鸡块 菜品口味:中辣主要工艺:烧所需时间:半小时制作难度:普通所用厨具:平底锅不粘锅菜品口味:中辣主要工艺:烧所需时间:半小时制作难度:普通所用厨具:平底锅不粘锅鸡块半斤多土豆两个干辣椒两种三把葱姜蒜适中白芝麻一小把八角一个香叶两片咸盐一勺鸡精一勺耗油一勺红油两勺料酒一勺1、鸡肉洗干净,在锅内煮一下,倒一勺子料酒,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也...[ 查看全文 ]

  长松咨询王东升

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  川味红烧牛肉

  标签：家常菜 川味红烧牛肉

  川味红烧牛肉的做法大全 川味红烧牛肉味道非常鲜美。属于川菜系,采用八角、五香粉、香叶、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖、酒、生抽、花椒和盐等,翻炒加热,如若没有高压锅,可放入普通的炖锅内,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。炖这道牛肉的时候,浓厚的肉香弥漫在整个厨房,连寒冷的空气也变得温暖起来。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!川味红烧牛肉教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...[ 查看全文 ]

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  川味豆瓣鱼

  标签：川味豆瓣鱼 豆瓣鱼 豆瓣 鱼

  川味豆瓣鱼 豆瓣鱼是四川家常菜,用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。特点是汁色红亮,鱼肉细嫩,豆瓣味浓郁芳香,咸鲜微辣略带酸甜。豆瓣鱼原是四川的家庭、饭馆里非常普通、最常见的鱼肴。史上最全的川味豆瓣鱼，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 自创菜～川味郫县豆瓣～嫩豆腐猪肉汤的做法步骤 1. 将嫩豆腐先切条，再横切成块，泡盐水中 2. 五花肉切条，加...[ 查看全文 ]

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