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川味榨菜鸡丝凉面如何做好吃
川味榨菜鸡丝凉面
1.将水烧开,放入面条煮熟。
2.将面条捞起用凉水冲凉。
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2015-11-27
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川味榨菜鸡丝凉面如何做好吃
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川味鸡丝凉面如何做好吃
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川味鸡丝凉面 1.凉油放入花椒和姜片,小火爆出香味,花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火,倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的,可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要 2.葱油碗中调入生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒花椒油,再洒上一...
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狮子zxv
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川味凉面如何做好吃
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川味凉面 1.葱姜蒜分别切碎蒜可进一步打成蒜泥置于碗里备用这三种可以多备一些吃的时候根据口味增减 2.我图老师常用的调料比例老抽一勺生抽一勺醋半勺略多白糖接近一勺味精酌量(可选)红油一勺麻油一勺在碗内调匀后和姜蒜泥以及葱花一起浇在凉面上如果有绿豆芽可以...
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重走青春387
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川味麻辣凉面如何做好吃
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川味麻辣凉面 1.要准备(图老师整理)的食材有,花椒八角粉,熟花生碎,榨菜末,香菜末,香葱末,蒜汁,黄瓜丝,油泼辣子。 2.先把花椒和八角炒香。 3.把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机里研...
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追梦赤子心994
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鸡丝凉面如何做好吃
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鸡丝凉面 tulaoshi 1.准备一块鸡胸肉或鸡腿肉,再准备一些配菜,比如彩椒丝,黄瓜丝,绿豆芽,火腿丝,虾,在准备一点葱段,姜片,花椒,一会煮鸡肉的时候用。用到的蔬菜如果有需要焯烫的,也要提前准备好 2.取小锅,倒入适量清水,再放入鸡肉,葱段,姜片,花椒,...
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姐Q3167849384
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鸡丝荞麦凉面如何做好吃
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鸡丝荞麦凉面 1.冷水下锅, 将鸡脯肉加入两片姜一起下入, 煮熟捞出备用; 2.将豆芽菜焯下水; 3. 准备好其他原材料:黄瓜丝、熟花生米, 以及手撕的鸡丝、焯水...
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鸡丝麻酱凉面如何做好吃
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鸡丝麻酱凉面 1.碗内放入芝麻酱、花生酱加适量温水调开,再加入生抽、老抽、醋、糖、白酒、青芥末、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、盐、少量葱姜蒜末搅拌成浓稠适度的酱汁,放置2小时以上 2.鸡胸肉洗净,加两片姜入蒸锅大火蒸8分钟 ...
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★弎軍★統帥★
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酸辣鸡丝凉面如何做好吃
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酸辣鸡丝凉面 1.食材备好。 2.锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。 3.捞出在水里过下凉。 ...
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微15937474174
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川香凉面 1.将面条煮至八分熟,迅速放入凉水中,备用。 2.黄瓜擦成丝。 3.火腿切丝。 4.锅中热少许油,倒入花生仁...
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川味儿凉面 1.油泼辣子制作;把辣椒面上笼蒸5分钟,然后用适量香油拌匀。 2.倒入适量炒熟的白芝麻略拌一下。 3.锅中倒入适量菜籽油,用中火烧至油热,用竹筷试验泛出细泡即可,此时的油温六...
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甜香鸡丝凉面 1.鸡胸脯洗干净后煮熟,撕成丝备用,偶是用前天煮鸡汤时煮出的鸡丝 2.泡好的海带用热水焯后过凉水,切丝备用 3.泡发的香菇用热水焯后过凉水,切丝备用 ...
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麻辣鸡丝凉面如何做好吃
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麻辣鸡丝凉面 1.水开后下面条,待4成熟时取出用冷水迅速拔凉后控净水份,放适当香油调和均匀入冰箱冷藏 2.锅中加酱油,盐、味精、白糖熬成凉面汁冷却后同样入冰箱冷藏 (www.tulaoshi.com) 3.豆...
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鸡丝南瓜凉面 1.南瓜蒸熟 2.去皮,取南瓜泥,用勺背搅烂 3.加入面粉,用勺子慢慢将其搅成絮状 4.揉成面团,用保鲜膜盖...
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火腿鸡丝凉面 (图老师整理) 1.准备工作,火腿切丝,熟鸡肉用手撕成丝,圆白菜切丝,芝麻炒熟备用。锅中水烧开,加少许的盐和油,倒入圆白菜丝,焯一下 2.取出来备用 3.面条也放入水中煮开,取出...
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麻酱鸡丝凉面如何做好吃
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麻酱鸡丝凉面 1.鸡胸肉一块,洗净后用黄酒腌制10分钟左右 www.Tulaoshi.com 2.准备好黄瓜和香菜,洗净分别切成黄瓜丝和香菜碎 3.鸡胸肉冷水入锅,把腌制鸡肉的黄酒一同倒入锅中,鸡肉焯水去...
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安筱轩sky
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怪味鸡丝凉面如何做好吃
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怪味鸡丝凉面 1.准备一个大一点的碗,放入一勺芝麻酱,在分次加入温水,加水的同时用筷子顺着一个方向将芝麻酱和温水调匀,调到芝麻酱用勺子舀起来后呈一条直线下落的状态就好。 2.加入两大勺辣椒油。 ...
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秘制鸡丝凉面如何做好吃
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秘制鸡丝凉面 1.凉面做法:蒸锅里水开后,将湿面放入,大火蒸30分钟至熟,中间翻一次身 2.看快到30分钟的时候,另一灶上再烧开一锅水,将蒸熟的面条整个倒入水中,用筷子尽快将面条在水中拨散,这么做是为了涮去面条上的多余面粉,整个时间控制在一分钟,关火 ...
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四川凉面 1.将豆芽洗净,入滚水中汆烫10秒钟 2.捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用1大匙香油拌匀,铺在盘底 3.烧滚水,将面条放入煮至9成熟(约2分钟) ...
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川味炒面 1.清水中溶解盐,一点点加入面粉中,和成硬一点的面团,醒发15分钟 2.面团用压面轴压成薄一点的面片 3.然后再切成宽4毫米的宽面 ...
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川味肥肠面 1.手擀面和肥肠 2.将泡椒和泡姜切块备用(这些是我自己泡的),干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎 3.肥肠(熟的)切块备用 ...
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葱油鸡丝凉面 1.葱洗净沥水 tuLaoShi.com 2.切段,葱白跟葱绿分开,蒜瓣剥好 3.色拉油适量,油大火烧热,放蒜瓣先,小火熬会儿 ...
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