1、猪肉洗净切块,芋头去皮切块,葱姜切碎。
2、起锅热油煸炒猪肉略焦黄。
3、放葱姜、料酒、五香粉、糖和1碗水小火焖煮1小时。
4、放芋头焖煮30分钟。
5、肉和芋头烂时,放盐和鸡精调味即可。
[ 查看全文 ]