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1、菠菜焯一下,粉丝泡好。
2、花生米与油放冷锅里,炒熟,闭火,把菠菜、粉丝倒入,加盐拌匀即可。
小诀窍
喜欢吃陈醋的,就最后倒点陈醋里面。
花之果凍
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2016-01-26
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绿花红虾 1、大虾收拾干净,加盐,腌制半个小时。 2、做菜之前,加一点干淀粉,拌开。入油锅煎熟,备用。 3、西兰花、胡萝卜切好,准备一个煮锅,加点油和盐,将两个蔬菜焯1分钟,备用。 4、葱花爆锅,先炒西兰花、胡萝卜,然后加入虾仁,加盐、一滴蚝油,炒1分钟,出锅。 油酥红虾 1.将活虾洗一遍,挑去杂质,用剪刀剪去须尖和脚,再用清水洗一遍,用料酒和盐腌半小时,用漏勺沥干水分。 2.姜...
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绿花红叶怎么做
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绿花红叶 1.绿花椰菜洗净切成小朵状;鸿禧菇切小段;红甜椒、黄甜椒切成小菱片;所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。 2.电锅外锅加2杯热开水及1小匙盐,先按下开关预热,再将作法1的绿花椰菜、红甜椒、黄甜椒分别汆烫一下即捞起,摆入盘中,再淋上作法1的酱汁。 3.到掉作法2中电锅外锅的水,再于外锅加入1杯热开水,按下开关,盖上锅盖,待蒸气冒出后,才掀盖连盘将作法3的材料放入电锅中,蒸3分钟后取出即...
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怎样做绿花红虾才好吃
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牛奶绿菜花的吃法
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牛奶绿菜花 1.绿菜花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮熟后捞出备用; 2.锅中下入黄油30克和牛奶、盐、味精烧开; 3.加入煮过的绿菜花,调好味,用水淀粉勾芡,最后淋入10克黄油即可。 奶汤菜花 1.新鲜菜花用小刷子在流动水下将表面清洗干净,油、葱姜末、盐、普通面粉、清水备好; 2.将菜花掰或用刀切成小花朵,放进清水里加一点盐浸泡一会,再用水冲洗一下。葱姜切成末备用; 3...
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凉拌绿紫甘蓝的吃法
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泰味绿咖哩牛肉的吃法
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泰味绿咖哩牛肉 1.红萝卜、马铃薯切块;碗豆夹对切;茄子切片,过油备用。 2.牛腩切块,用平底锅煎香至表面上色备用。 3.绿咖哩酱加入高汤煮匀,再加入椰奶煮至小滚,放入作法2的牛腩以小火炖煮40分钟,再加入红萝卜、马铃薯炖煮30分钟,最后加入碗豆夹、茄子炖煮5分钟。 4.起锅前放入少许九层塔拌匀,再淋上三花奶水后即可盛盘,搭配撒上黑芝麻的白饭享用。 泰式红咖喱炒牛肉 1.青瓜切长条,洋...
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乌鸡平菇汤 1. 乌鸡半只,洗净,斩成小块,放入电饭锅中(我是在宿舍,厨房用具有限,所以选择电饭煲煲汤,简单便捷),加入3/2锅水。一小块姜,去皮切片,放入锅中,再加适量料酒,盖上电饭锅盖,选择煲汤功能(没有煲汤功能的也可以选择煮饭功能)。 2. 汤滚,电饭锅排气孔有白烟冒出后,打开锅盖,将浮油捞出,加入备好的黄芪、红枣、枸杞再煮五分钟(不用盖上盖子) 3. 五分钟后,加入备好的平菇(...
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绿花椰菜塔塔淋酱的吃法
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绿花椰菜塔塔淋酱 1.煮一锅水,滚沸后放入绿花椰菜烫熟。 2.捞出绿花椰菜泡冰块水,冷却后切成末备用。 3.取作法1绿花椰菜末加入其余材料拌匀即可。 沪式甜酱西兰花 1.所有材料洗净,西兰花掰小朵,肉切片,尖椒切片,葱切段 2.锅烧热,加少许油,油热后放入瘦肉片,小火煸炒 3.炒至肉片变色,加入西兰花 4.继续翻炒3分钟,翻入尖椒和葱段 5.加入1大勺沪式甜酱 6.再加少许盐,翻炒1分钟即可...
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香蕉核桃马芬 1. 鸡蛋加白糖打散 2. 分次加玉米油打匀 3. 香蕉用刀碾碎 4. 放入蛋液中 5. 筛入粉类 6. 放入切碎的核桃仁 7. 拌匀 8. 舀入硅胶模具中,8分满,表面再放几粒核桃 9. 烤箱预热175度,中层上下火,烤15到20分钟 10. 烤好的马芬趁热食用 核桃香蕉马芬 1. 此步骤用料 香蕉泥 1...
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宝宝美食:红嘴绿鹦哥丝面的吃法
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宝宝美食:红嘴绿鹦哥丝面 1 将西红柿用开水烫一下,去皮切成碎块备用。 2 菠菜叶洗净、切碎,豆腐切碎备用。 3 在锅内放入少许油,用切碎的葱花炝锅(也可不用葱花和油),再倒入排骨汤烧沸。 4 将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿,加入适量细面条,煮至软烂即可出锅。 宝宝美食:番茄鸡蛋什锦面 1、 将番茄洗净切块,鸡蛋打散; 2、 锅中淋少许油,稍热,放番茄煸炒片刻,加入清水; 3、 水...
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五菜肉丝的吃法
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五菜肉丝 1、肉丝加少量水和黄酒、盐、蛋清、干淀粉拌和上浆,青红黄辣椒切丝待用。 2、炒锅置中火加热,油温达七成热时,将肉丝下锅滑油至熟后,捞起沥油。 3、原锅中留少量油,投入葱、姜丝,煸出香味后,倒入肉丝、辣椒丝,加少许生抽、白糖、胡椒粉,翻炒几下,浇上少许麻油即可装盆。 小诀窍 要控制好油温和时间,油温过高,肉丝入锅时间过长,肉丝易老。 “伪鱼香”肉丝 1.瘦肉丝撒上...
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香菇菜脯的吃法
芹菜香菇饺子 1. 先准备好所有的材料,把芹菜叶去掉,只保留茎,并清理干净,干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后,除鸡蛋外,都切成丁。此时,鸡蛋可以放油锅煎熟,同样也切成小块。 2. 油锅放油,放入香菇在油锅爆香。 3. 放入切丁的火腿,与香菇一起翻炒。 4. 放入芹菜丁,也一起翻炒。 5. 最后放入切成小块的鸡蛋。把所有的食材都进行小炒,然后放入食...
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菜肉煎饼的吃法
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菜肉煎饼 1.材料:猪肉(前腿上部肥瘦相间的部分),青菜,鸡蛋 2.猪肉洗净沥干水份,剁成肉末 3.青菜入开水锅焯1分钟左右 4.5.焯好的青菜用冷水冲一下,挤干水份,剁成菜末(过冷水可保持青菜的碧绿) 5.肉末和菜末各半,加鸡蛋,盐,糖,料酒,少许葱姜水拌匀(切碎的葱和姜用水泡一会就成葱姜水了) 6.拌好的饼糊是可以勉强流动的状态 7.不粘锅加少许油烧热,倒入饼糊中小火煎至定型后,用刀划...
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凉拌蓬蓬菜的吃法
蓬松饼干 1. 把鸡蛋打入盆中 2. 加入玉米油、白糖、泡打粉 3. 将其搅拌均匀 4. 加入面粉 5. 翻拌成粘稠的糊状 6. 把面糊一块一块的放入烤盘 7. 撒一些黑芝麻 8. 烤箱180度,中下层烤15分钟 9. 移至上层烤3分钟 10. 取出晾凉,即可食用 金枪鱼拌蓬蒿 1. 烧水汆烫蓬蒿时,...
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内蒙烩菜 1、五花肉切片,土豆切小块,豆腐切三角形片,油菜切段。 2、将锅中加胡油(植物油),将少许五花肉翻炒出油,加葱姜蒜出味,此时最好放入十三香粉料。 3、倒入土豆翻炒,加老抽至土豆变成金黄色,加水没过土豆,大火烧开。 4、改小火加入豆腐炖,大约需要15分钟后加入粉条炖3分钟。 5、加入油菜段翻炒使其均匀,加入葱花出锅装盘。 【创】不知名烩菜 1、香肠切段儿,洋葱切丁;蔬菜们...
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