家常菜-鱼香肉丝怎样做最好吃

家常菜-鱼香肉丝怎样做最好吃的相关文章

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  家常菜-鱼香肉丝怎么做

  标签：猪肉

  家常菜-鱼香肉丝 1.里脊洗净后切成长约4厘米，宽半厘米的丝，加入料酒、鸡蛋（蛋清即可）、水淀粉（20ml）、盐3克，拌匀后腌制20分钟。同时将干木耳泡发，冬笋洗净，分别切成细丝，泡椒切碎备用； 2.取一只小碗，依次加入酱油、白糖、醋、葱末，水淀粉调匀，即成鱼香汁备用； 3.油锅加热到5成热时，放入腌好的肉丝，迅速用铲子划散，看到肉丝变白、脱生后立即盛出备用； 4.利用炒肉丝剩余的油，再次将...[ 查看全文 ]

  HOLD住客

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  怎样做家常鱼香肉丝最好吃

  家常鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 瘦肉切细丝装碗，加入少许盐抓捏均匀，再倒入湿淀粉抓匀，然后倒入少许食用油腌渍。胡萝卜、青椒切丝，木耳泡发待用。 2. 葱、干红辣椒切小段，蒜切末待用。 3. 淀粉倒入空碗加水和匀，再倒入料酒、生抽、老抽少许、醋、白糖（醋和白糖的比例要多）调匀（可以尝尝有酸甜味就可以了）待用。 4. 锅底放油，待七、八成热时倒入肉丝翻炒至熟透倒入步骤2翻炒，出...[ 查看全文 ]

  only等888

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  怎样做鱼香肉丝最好吃

  鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 改成0.5厘米肉丝 2. 配菜也改成肉丝大小 奥 3. 蒜末 姜丝跟肉丝一起炒到肉丝变色倒入适量老抽 鸡粉 盐适量 将其它配料一次倒入 4. 神功大成 [ 查看全文 ]

  关注我才有爱

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  怎样做鱼香肉丝（家常做法）最好吃

  鱼香肉丝（家常做法）正宗做法/图解/步骤： 1. 青椒，胡萝卜，黑木耳切丝，（我家的黑木耳是野生的所以比较小，建议选用大木耳切丝不要太碎）备用 2. 肉切丝，用料酒，十三香，淀粉，盐，腌制一下 3. 醋一小勺，生抽两小勺，葱末蒜末，姜丝，十三香，白糖一小勺，调汁，郫县豆瓣酱备用 4. 油锅烧热将肉炒至百色备用 5. 起锅烧烧开加入一勺郫县豆瓣酱和炒胡萝卜...[ 查看全文 ]

  兄弟情义sai

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  鱼香肉丝怎样做最好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的家常做法

  鱼香肉丝 1. 将糖、醋、豆粉倒入小碗加少量水调成鱼香汁，肉切丝，加少许盐、豆粉、适量水码匀，泡姜、泡椒宰碎，葱和芹菜切颗，蒜切末 2. 锅里倒少许油，烧热后下肉丝滑散后捞起 3. 锅里留油适量，下豆瓣酱、蒜末，泡姜、泡椒炒香 4. 倒入肉丝翻炒均匀 5. 下鱼香汁继续翻炒匀 6. 加入芹菜和葱颗翻炒均匀，可尝下咸淡再考虑加盐与否，最后加点鸡精...[ 查看全文 ]

  超级猫耳开关

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  改良鱼香肉丝怎样做最好吃

  改良版鱼香肉丝 1. 肉丝用料酒、盐、淀粉、生抽腌一下 2. 其余都切丝 3. 大蒜切末，淀粉加水调成水淀粉，用盐、生抽、醋、糖、拌饭酱调成酱汁 4. 起油锅炒熟肉丝盛出 5. 再放点油煸香蒜末，放入食材翻炒一会 6. 放入酱汁 7. 放肉丝翻炒均匀 8. 放入水淀粉勾芡 9. 最后撒上葱花 鱼香肉丝 1. 将糖、...[ 查看全文 ]

  娇娇嘿嘿5

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  怎样做鱼香肉丝（最下饭的菜）最好吃

  鱼香肉丝（最下饭的菜）正宗做法/图解/步骤： 1. 黑木耳开水泡发。里脊切丝并用少量生抽，白酒，淀粉腌上。 2. 胡萝卜、青椒、 泡发好的黑木耳切丝。葱、姜、蒜切末。（黑木耳用开水泡发比较快，而且肉质嫩） 3. 生抽、白酒、米醋、白糖、盐、少量淀粉调成芡汁。抱歉，这一步忘了拍照。（生抽：米醋：白糖比例1：1：1，可根据自己的口味调节） 4. 油锅，6成热，下肉丝煸炒，颜色...[ 查看全文 ]

  寻Q757856333业

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  家常鱼香肉丝

  标签：家常菜 家常鱼香肉丝

  家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝里脊200g 青椒2个 黑木耳50g 胡萝卜1个 竹笋50g 豆瓣酱适量 葱适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 1.里脊肉洗净,切成肉丝,加盐、料酒、生粉腌制10分钟左右; 2. 胡萝卜、木耳、青椒、竹笋清洗干净后,切成丝待用; 3. 葱、姜、蒜切好备用;将生抽、醋、糖、盐、水、淀粉搅拌均匀,调好调味汁 4.锅...史上最全的家常鱼香肉丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能...[ 查看全文 ]

  爱笑琉璃沙

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  鱼香肉丝怎么做_鱼香肉丝正宗家常做法

  标签：川菜 鱼香肉丝

  1. 胡萝卜 黄瓜 木耳 切丝 2. 里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。 3. 葱切丝，蒜姜切末。 4. 在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。 5. 锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。 6. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。 7. 加入青菜...[ 查看全文 ]

  爱师妹此生无憾

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  鱼香肉丝拌面怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  鱼香肉丝拌面 1.猪肉丝与太白粉抓拌均匀；绿豆芽洗净沥干水分备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热，放入作法1以中火炒至变白，加入姜末、蒜末和辣豆瓣酱以小火炒匀后，再加入水、作法2和及剩余的调味料拌匀煮至汤汁略收干，熄火备用。 3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细阳春面条搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法3趁热拌匀，撒上少许葱花即可。 DIY肉丝葱油拌面 1、...[ 查看全文 ]

  娃子鞋铺

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  怎样做鱼香肉丝茄子最好吃

  鱼香肉丝茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净切滚刀块，蒜瓣切蓉，鱼香肉丝调料倒少许用水调匀，备用。 2. 肉丝或者肉糜加入料酒、干淀粉捏拌均匀，放置5分钟，沥出血水。热锅热油，将肉丝或肉糜倒入，煸炒5分钟左右。盛出备用。 3. 热锅热油，放入蒜蓉煸炒出香味，倒入茄子块，翻炒至茄子变软。 4. 倒入肉丝或肉糜，翻炒，倒入味好美鱼香肉丝调料汁，大火继续翻...[ 查看全文 ]

  2丫头MM

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  怎样做鱼香肉丝包子最好吃

  鱼香肉丝包子正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉制作发面，切成大丁，然后擀面皮 2. 鱼香肉丝是之前炒好的，注意，蒜苔胡萝卜要切小一些 3. 包包子！！ 4. 图片找不到了，这是第二次吃的时候稍微热了一下。包子包好后蒸四十分钟差不多了 [ 查看全文 ]

  扶摇的水草

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  怎样做传统川菜鱼香肉丝最好吃

  传统川菜鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 准备原料，猪通脊切丝，略微粗一些更好吃，用一点盐，料酒，鸡蛋清，淀粉腌制，加一点点小苏打，腌制半小时后，肉才嫩滑，小苏打可使肉质滑嫩，腌制时间越长越好，如果有时间，最好能腌制2个小时以上，可达到嫩肉粉效果。 2. 需要郫县豆瓣，因为不在四川，没办法挑选，不过以袋装的郫县豆瓣来说，这个牌子的品质是目前我用过最好的。...[ 查看全文 ]

  QQ1027920657

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  鱼香肉丝怎样做才好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香肉丝 1.准备的材料 2.将所有材料都切丝 3.将所有材料都切丝 4.碗内...[ 查看全文 ]

  OW0H9J

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  怎样做鱼香肉丝蛋炒饭最好吃

  鱼香肉丝蛋炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 把鸡蛋打到碗里再拌匀，然后和剩饭拌拌在一起，倒点酱油，继续拌 2. 可以倒在锅里炒啦~ 3. 炒到差不多熟的时候倒适量鱼香肉丝调料，继续炒，就四这个啦 4. 炒到香味出来就可以啦，就像这样(楼楼还放了一点肉，不放也很好吃的) [ 查看全文 ]

  威威12606

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  怎样做#青春食堂#鱼香肉丝最好吃

  #青春食堂#鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 泡发的干木耳洗净，青笋，猪肉洗净，三种主要材料切丝备用。姜蒜切末备用。 2. 在切好的肉丝里添加适量的淀粉，搅拌均匀。 3. 在熟辣的油锅里倒入和有淀粉的肉丝，炒制6分熟起锅待用。 4. 在熟辣的油锅里放入适量豆瓣，姜蒜末炒香。 5. 接着倒入切好的青笋和木耳翻炒。接着放入肉丝。 6. 再接着倒入醋和白糖，...[ 查看全文 ]

  0司小雨0

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  怎样做鱼香肉丝才好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的家常做法

  鱼香肉丝 1. 将糖、醋、豆粉倒入小碗加少量水调成鱼香汁，肉切丝，加少许盐、豆粉、适量水码匀，泡姜、泡椒宰碎，葱和芹菜切颗，蒜切末 2. 锅里倒少许油，烧热后下肉丝滑散后捞起 3. 锅里留油适量，下豆瓣酱、蒜末，泡姜、泡椒炒香 4. 倒入肉丝翻炒均匀 5. 下鱼香汁继续翻炒匀 6. 加入芹菜和葱颗翻炒均匀，可尝下咸淡再考虑加盐与否，最后加点鸡精...[ 查看全文 ]

  伟哥是很凶残的

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  客家菜鱼香肉丝家常做法教程

  鱼香肉丝，我们是我们平时家常菜中的首选，不管是婚宴、客宴都是必上的一道佳肴，怎么做鱼香肉丝才好吃呢?今天小编给大家分享一篇鱼香肉丝绝妙做法教程，一步一步来，每个人都是可以做的很好吃的，小周菜肴美食的推荐哦 1. 材料购买不到的可以用其他代替，猪肉洗水腌制盐，蘑菇黑木耳温水泡开。我这边猪肉是稍微带肥肉。这样热出油自带香味。猪肉，蘑菇，黑木耳，胡萝卜。...[ 查看全文 ]

  海盗

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  怎样做鱼香肉丝超级简单版最好吃

  鱼香肉丝超级简单版正宗做法/图解/步骤： 1. 1.所有食材切丝 2. 2.肉丝放着淀粉，小半勺盐腌一下，趁这空挡把切丝的蔬菜，放滚开的开水烫下 3. 3.锅里放油，六成热时倒入肉丝，尽量倒均匀点，尽量别翻炒，翻炒多了肉容易老，肉丝发白时倒点红辣椒油，炒两下注解下红辣椒油:菜市场有现成的辣椒面，粗的那种，锅里烧热油倒下去。这个做菜，做川菜都蛮实用的，夏天拌凉菜也...[ 查看全文 ]

  D8大神007

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  怎样做家庭版鱼香肉丝最好吃

  家庭版鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 将肉切丝码上料酒，盐，淀粉 2. 将木耳，胡萝卜切丝（胡萝卜丝稍微大点好些）葱切小段（这种葱，最好选小根的） 3. 锅倒油炒肉丝然后捞出 4. 然后放入姜蒜（切碎）豆瓣，白糖，醋，老抽，然后放入胡萝卜，炒一会放入木耳，仔放入葱段！ 5. 最后放入肉回锅炒出颜色放入鸡精，（可以放点青色的葱花）起锅 [ 查看全文 ]

  zz石头城

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