怎样做贡米鱼卷才好吃

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  贡米鱼卷怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  贡米鱼卷 1、鳕鱼去骨、刺，片成大片，煨入味。 2、墨鱼剁成蓉，玉米粒蒸熟，桃仁去皮，混合做成馅。 3、把鳕鱼片包上馅，蒸熟，与焯好的菜心、芦笋分别摆入舟中，浇白汁即成。 小诀窍 特点 鱼卷洁白鲜嫩，玉米软糯，桃仁酥香。 宁金红 (山西) 培根鱼卷 1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。 2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。 3、...[ 查看全文 ]

  蔡小黑25

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  贡米鱼卷怎么做

  标签：鱼

  贡米鱼卷 1、鳕鱼去骨、刺，片成大片，煨入味。 2、墨鱼剁成蓉，玉米粒蒸熟，桃仁去皮，混合做成馅。 3、把鳕鱼片包上馅，蒸熟，与焯好的菜心、芦笋分别摆入舟中，浇白汁即成。 小诀窍 特点 鱼卷洁白鲜嫩，玉米软糯，桃仁酥香。 宁金红 (山西) 培根鱼卷 1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。 2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。 3、...[ 查看全文 ]

  双子lilium

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  贡米鱼卷怎么做好吃

  贡米鱼卷 1、鳕鱼去骨、刺，片成大片，煨入味。 2、墨鱼剁成蓉，玉米粒蒸熟，桃仁去皮，混合做成馅。 3、把鳕鱼片包上馅，蒸熟，与焯好的菜心、芦笋分别摆入舟中，浇白汁即成。 小诀窍 特点 鱼卷洁白鲜嫩，玉米软糯，桃仁酥香。 宁金红 (山西) 培根鱼卷 1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。 2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。 3、...[ 查看全文 ]

  艺外传逗

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  清蒸米鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸米鱼 1.杀好的米鱼洗净刮干净鳞片后，沥干水分，鱼身两面划几刀 2.将料酒倒在鱼的表面，涂抹均匀，之后加入盐巴，继续涂抹均匀，姜片切丝，取一半塞在肚皮里，另一半放在鱼身上，静至10分钟左右，更好的入味 ...[ 查看全文 ]

  如来你怎么看

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  黑米葱油卷怎样做才好吃

  标签：黑米葱油卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑米葱油卷 1.黑米用水清洗干净后，充分晒干表面水分。用料理机的干磨刀搅打成特别细的粉状。 2.按1：1的比例加入小麦面粉，干酵母用温水化开，边倒入面粉中边用筷子搅拌，直至面粉全部呈雪花状。 ...[ 查看全文 ]

  流年晗

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  蒜米啤酒鱼怎样做才好吃

  标签：蒜米啤酒鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜米啤酒鱼 1.备鱼，辣椒切碎，蒜米，适量，啤酒一灌。 2.油烧开下入鱼块，早撒盐，鱼更易入味。 3.煎片刻，翻面。 ...[ 查看全文 ]

  凸斃男勃丸

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  怎样做柚米鱼脯才好吃

  标签：鱼

  柚米鱼脯 1、草鱼肉洗净，入搅拌机内搅打成泥，入盐5克、味精10克、生粉、鸡蛋清、姜汁搅打上劲，汆成重约3克似玉米粒的小鱼粒。 2、柚子去皮，柚子皮留作他用，取柚子粒备用。 3、锅内放入沸水，入青豆、玉米粒分别大火汆1分钟，捞出控水；胡萝卜粒入沸水中大火汆20秒，捞出控水；锅内放入80℃的温水，撒入鱼粒小火汆0.5分钟，捞出控水。 4、锅内放入色拉油，烧至六成热时下入蒜蓉小火炒香，放入青豆...[ 查看全文 ]

  石景山温馨家政

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  培根鱼卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  培根鱼卷 1.做法 2.香菇泡发，然后沿边剪成长条再剪成比培根宽带稍微长些的条；胡萝卜切片然后也切成条、芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用 3.鱼肉切...[ 查看全文 ]

  小米2S45

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  怎样做紫菜鱼卷才好吃

  标签：猪肉

  紫菜鱼卷 1、将调味料放入鲮鱼胶里顺一方向拌匀。 2、压平咸蛋黄切丝，西芹去老筋切成长细条，火腿切丝。 3、将紫菜平放在案板上，均匀涂上鱼胶。 4、把西芹条、火腿丝放在近至一端，然后用竹帘卷成条状。 5、除去竹帘，把紫菜卷底部涂上少许油放在碟中，隔水蒸约5分钟，取出待凉切片便成。 小诀窍 备注 心得：利用“竹帘”卷的目的是使紫菜借竹帘的弧度变化而卷得均匀结实，而且避免紫菜因用...[ 查看全文 ]

  特约天使深蓝

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  怎样做鱼米蒸之乡才好吃

  标签：鱼

  鱼米蒸之乡 1、取一半鲮鱼胶制成鱼丸，滚面包糠，酿入甘蔗条，用100℃油温浸炸成金黄色至熟。另一半鲮鱼胶制成小鱼圆。 2、西兰花炒好，盛入雀巢中打底。 3、将飞过水的鲮鱼圆、芥兰、白果、青红椒调味煸炒，挂芡，盛入雀巢中的西兰花上。 4、将炸好的鱼丸甘蔗和焯好的芥兰围边摆放即成。 米粉蒸鲶鱼 1、做米粉：把1杯短米和一杯糯米，加4粒八角，炒成金黄色，加1/4杯花椒，再炒一下，凉后，用机...[ 查看全文 ]

  蓝铯骷髅

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  鱼米杭椒怎样做才好吃

  标签：鱼米杭椒 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼米杭椒 1.杭椒去蒂切小节，姜葱切末 2.鲩鱼肉洗净切成丁，先用盐、白胡椒粉腌制十分钟，再用淀粉抓匀 3.热锅，冷油倒入鱼丁，滑炒至八成熟 ...[ 查看全文 ]

  她的名字有个张

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  怎样做大汤米鱼才好吃

  标签：根茎蔬菜

  大汤米鱼 1.米鱼洗净切成两段入油锅稍煎一下，放入青豆瓣和雪菜。 2.加水煮8分钟，汤色浓稠厚调味出锅。 玉米鱼蛋汤 1、将老母鸡、姜片、花期参和玉米塊一起下锅，大火滚後，转中小火继续煲一小时。 2、汤滚後，捞出浮泡。 3、放入鱼蛋，再煲20分钟。 4、滴入几滴料酒、香油、盐巴调味，就是简单易煲，又香又好喝，我们全家都最爱的玉米鱼蛋汤。 柚米鱼脯 1、草鱼肉洗净，入搅拌机内搅打成...[ 查看全文 ]

  幻幻_嘉玲

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  怎样做黑米奶油蛋糕卷才好吃

  樱桃黑巧奶油蛋糕 1. 先把主料里的所有原料拌匀。再按照普通戚风蛋糕的做法，把辅料里蛋白打发到硬性发泡。塔塔粉可加可不加，主要为了蛋白发泡的稳定性。加了食醋或柠檬汁后，中和碱性的蛋白，更容易打发。将两者混合均匀，倒入八寸圆模，颠出气泡，放入预热175度的烤箱中下层，烤60分钟左右。 2. 把可可粉替换成低筋粉，就是普通戚风蛋糕。 3. 烤好后取出，倒置晾凉后脱模。模具没...[ 查看全文 ]

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  干炸鳎米鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干炸鳎米鱼 1.鳎米鱼剪掉嘴巴附近的一个斜口。 2.慢慢挑起鱼皮。 3.慢慢将鱼皮扒掉。 ...[ 查看全文 ]

  great小可000

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  干煎塔米鱼怎样做才好吃

  标签：干煎塔米鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干煎塔米鱼 1.塔米鱼去除内脏，鱼鳞洗净。 2.加盐腌制5分钟。 3.打入一枚鸡蛋，五香粉和干面粉。 ...[ 查看全文 ]

  金桃桃子

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  怎样做鱼羊龙须卷才好吃

  鱼羊龙须卷 1、将桂花鱼宰杀后治净，取肉，片成双飞片。 2、发好的鱼翅调味备用。 3、羊肉剁成蓉，加调料调味，打成胶，卷入鱼翅，外层用鱼片卷好，上笼蒸6分钟，装入盛器中，浇调好味的上汤即成。 创新说明 将鱼、羊、鱼翅相配，使成菜更加富有创意。 小诀窍 特点 造型美观大方，口味鲜香。 张开泽 (广西) 鱼羊鲜 1、羊肉切块焯水洗净，鱼去鳞鳃清洗干净，葱姜洗净切末。 2、起锅热油...[ 查看全文 ]

  粑粑难吃

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  酱焖塌米鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱焖塌米鱼 1.鱼洗净,切块,炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可,最后撒点韭菜,出锅 酱焖塌米鱼 1.鱼洗净 ...[ 查看全文 ]

  持久V爱

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  海苔鸡蛋鱼卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  海苔鸡蛋鱼卷 1.将鱼肉去皮，切小丁 2.将姜拍一下，与小葱一起用热水浸泡几分钟，并用手适当揉压一会儿制成葱姜水 3.将鱼肉丁与葱姜水一起入料理机中打成...[ 查看全文 ]

  可爱的潘达熊猫

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  怎样做蛋皮鱼卷才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  蛋皮鱼卷 1.青鱼去鳞、去鳃、去内脏、去皮、去骨得净肉； 2.净青鱼肉与肥肉一起剁成泥，放到盆里； 3.葱姜洗净，均切成末； 4.肉泥盆里下入精盐、味精、料酒、蛋清、香油、湿淀粉、胡椒粉、葱末、姜末，充分搅打，呈粘稠状； 5.鸡蛋打到碗内，下入精盐、湿淀粉搅好，放入勺里，摊成蛋皮； 6.把蛋皮铺平，抹上鱼肉泥，铺上紫菜，再抹一层薄薄的鱼肉泥，把两边掖好，卷成筒状，然后用布包好； 7.用布...[ 查看全文 ]

  唐山的狼牙

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  怎样做萝卜鱼蓉卷才好吃

  标签：鱼

  萝卜鱼蓉卷 1、白萝卜片成5厘米×8厘米的薄片，焯水，红萝卜切成细丝。 2、草鱼取净肉，加猪肥膘肉剁成蓉，加入葱姜水、蛋清、盐、胡椒水、清汤，搅打上劲。 3、黄瓜皮雕树枝状，焯水，放入白萝卜片中，上面再抹鱼泥，卷起，蒸熟，浇清汤芡即成。 创新说明 白萝卜片成薄如纸的片，卷入鱼蓉，口感脆嫩。 小诀窍 特点 造型美观，外脆里嫩，鲜香滑爽。 张洪祥 (山西) 鲫鱼白萝卜汤 1、新鲜...[ 查看全文 ]

  坏孩子丨最拉风

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