1、将肚仁平刀片成薄片状,用食粉腌渍半小时,清水冲洗净。
2、肚仁、笋片、火腿片、菜心分别用清汤氽熟,摆放汤窝,注入调好味的清汤即可。
1、猪肚煮熟,切成片。
2、蒜苔切成段,青红辣椒切成片。
3、锅放油炸葱姜,放肚片爆炒。...[ 查看全文 ]