素烧鸭的家常做法

素烧鸭的家常做法的相关文章

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  素烧鸭怎么做

  标签：素烧鸭 猪肉

  素烧鸭 1、将干香菇、干木耳、干黄花菜分别洗净、泡发 2、将泡好的材料分别切成细丝，胡萝卜洗净切丝，香菇水待用 3、锅热倒油，下胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝、黄花翻炒，加少许生抽、香油调味，炒到8成熟盛出待用 4、豆腐皮用水冲一冲，再放到大碗里浸泡5、6分钟取出，不要泡得太软，再冲洗一下 5、调味汁：半碗水、生抽、香油、糖倒在一起搅拌匀 6、泡好的豆腐皮沥干水，铺开，在表面刷一层调味汁 ...[ 查看全文 ]

  牵手小鬼

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  料烧鸭的家常做法

  标签：鸭 料烧鸭 家常菜

  【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色泽红润光亮，鸭肉香味浓郁，口味甜中带酸，回味绵长。 【制作过程】 将鸭肉顺丝片切成3.5厘米长，2厘米宽、0.4厘米厚的薄片。笋切成片待用。将锅置旺火上烧热，舀入花生油，烧至六成热(约150℃)时，放入冬笋片过油，然后倒入漏勺沥油。原锅仍置旺火上，放入笋片，加精盐、白糖、味精、酱油、鸡清汤，汤烧沸，将鸭片倒入，放入香醋，用湿淀粉勾芡，淋入熟鸭油...[ 查看全文 ]

  yyy363636

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  素烧鸭如何做好吃

  标签：素烧鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素烧鸭 1.将干香菇、干木耳、干黄花菜分别洗净、泡发 2.将泡好的材料分别切成细丝，胡萝卜洗净切丝，香菇水待用 3.锅热倒油，下胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝...[ 查看全文 ]

  马克来了sky

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  素烧鸭怎样做才好吃

  标签：素烧鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素烧鸭 1.将干香菇、干木耳、干黄花菜分别洗净、泡发 2.将泡好的材料分别切成细丝，胡萝卜洗净切丝，香菇水待用 3.锅热倒油，下胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝...[ 查看全文 ]

  XFM15934954000

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  皮蛋烧鸭粥的家常做法

  标签：皮蛋烧鸭粥

  皮蛋烧鸭粥 1.1可以用自己做的烧鸭，也可以买外卖的烧鸭烤鸭，切片备用。 2.2按平时家里煮粥的用量把大米洗净泡一会，加水里加几滴橄榄油或是香油。这样煮出的粥更爽口且容易熟 3.3把米和水放入锅里，先放一部分皮蛋块与米同煮，先大火烧开，再最小火煮。如果是电饭锅就按提示用煮粥档进行即可。 4.4在出锅前十分钟放盐，鸡粉，再放另一半的皮蛋块和鸭片拌匀煮十分钟。 小诀窍 小提示：先放皮蛋...[ 查看全文 ]

  Hukris_

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  叉烧鸭子的家常做法

  标签：叉烧鸭子 鸭子的做法 叉烧 鸭 家常菜

  叉烧鸭子的做法大全 叉烧鸭子苏菜主料: 鸭1500克 辅料: 肥膘肉200克 猪网油250克 调料: 小麦面粉200克 花椒10克 鸡蛋80克 姜15克 大葱15克 黄酒25克 淀粉(豌豆)40克 甜面酱10克 番茄酱10克 椒盐4克 猪油(炼制)50克 1.将鸭从脊背开膛去内脏,斩去脚爪洗净,放入垫有竹垫的砂锅内,加花椒、姜块(拍松)、葱结、绍酒(15克)和清水淹没鸭身。锅上大火煮滚...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!叉烧鸭子也...[ 查看全文 ]

  存在主义abc

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  香蒜烧鸭血的家常做法

  标签：猪肉

  香蒜烧鸭血 1.A.鸭血的去腥过程 2.鸭血在淡盐水水中浸泡10分钟，捞出用清水冲洗干净 3.洗净的鸭血切块 4.锅内放水，大火烧开 5.放入鸭血块 6.放入0.5克食盐，等锅再次煮沸 7.立即捞出鸭血块，浸入冷开水中 8.B.鸭血的烧制 9.大蒜去掉根须，洗净切成2cm长的斜段 10.锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、大蒜的白根部分炒香 11.放入1汤匙豆豉酱，炒香至出红油 12.放入A部分处理好的鸭血块 13.立即沿...[ 查看全文 ]

  UL2L5N

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  南乳烧鸭腿的家常做法

  标签：鸭腿 鸭

  南乳烧鸭腿正宗做法/步骤： 1. 油热下蒜瓣，姜片，辣椒，以上辅料可加可不加,下鸭腿和适量白糖煎至皮金黄 2. 加南乳，适量盐，料酒，加水没过鸭腿，大火烧开后转小火 3. 20分钟左右换大火，将剩下的水烧干，收汁，我个人喜欢水全部烧干，仅剩油后再煎两面，起锅 小贴士：  想做出正宗的南乳烧鸭腿，就看看吧 鸭腿上可以划几刀入味 [ 查看全文 ]

  YG2G9Z

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  干锅魔芋烧鸭的家常做法

  标签：干锅魔芋烧鸭

  雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 3. 雪魔芋泡软之后切成小块或是长条，烧半锅水，放入雪魔芋大火烧开后捞起，挤干水份备用。 4. 然后把鸭子宰成小块，放到锅里翻炒，不用放油，直至炒干水份出油了就铲起来放一边。 5. 将比较肥的鸭皮和鸭油放进锅里煸出油来，然后倒入清油，八成热时依次放入姜、蒜爆香，再下香料，...[ 查看全文 ]

  cycr999

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  啤酒烧鸭的正宗做法

  啤酒烧鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 把买回的鸭子处理杂毛、内脏洗净 2. 再剁块备用 3. 冷水下锅煮沸，撇去血末，再煮10分钟。捞起沥水。 4. 配料洗净切好备用 5. 锅热倒少量油，油温5成热，先放肥点的鸡皮肉炸至金黄出油 6. 再放入花椒、八角、陈皮、小米椒小火炸出香味 7. 再把鸭子倒入锅中翻炒至出油 8. 倒入醋翻炒盖上锅盖焖3分钟，开盖再倒入酱油、糖炒至上色。 ...[ 查看全文 ]

  乌烟瘴气06

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  素高汤的家常做法

  标签：素高汤 茎叶蔬菜

  素高汤 1.黄豆芽洗净；胡萝卜、白萝卜分别洗净，削皮切块；香菇略洗，泡水3分钟；甘蔗削皮，切段备用。 2.锅中放入作法1的材料与水以大火烧开，转小火熬煮1小时后过滤即可。 素高汤 1.将所有材料洗净后切块，放入炒锅中以大火快炒2分钟后取出备用。 2.取一大汤锅，注入水后，放入作法1所有的材料，以大火煮开后再转小火继续熬煮2小时即可。 素高汤 1) 香菇蒂洗净，用冷水泡软。胡萝卜和冬笋...[ 查看全文 ]

  宋爽的号

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  素汤头的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  素汤头 1、将所有食材洗净放入锅中； 2、加水以中火熬煮约3小时即可。 鲜素汤 1、爆锅后，加胡萝卜丝炒香。 2、再入香菇片、豆芽菜继续炒着。 3、最后如干豆腐丝，然后加鸡汤。 4、倒入鱼豆腐片。 5、开锅后勾芡即可开喝。我喜欢吃老醋，那必须倒多点吃，嘿嘿。 素汤凉面 1.绿豆芽去头去尾清洗干净，胡萝卜切丝，金针清水泡好，黑木耳用水泡开洗净然后切丝，大豆肉片用温水泡半小时后挤干...[ 查看全文 ]

  卡朋特学院

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  素肉松的家常做法

  标签：素肉松

  素肉松 1. 豆渣放入筛子中，静置三十分钟后，用纱布包裹豆渣，然后使劲拧干水分 2. 调入生抽、红糖和色拉油 3. 搅拌均匀 4. 倒入微波炉用的容器里，尽量铺平 5. 放入微波炉里，高火加热2分钟 6. 2分钟后，取出来搅拌一次 7. 再重复步骤5和步骤6的操作，反复5次，一共加热12分钟 8. 再继续搅拌 9. 素肉松盛出，过...[ 查看全文 ]

  s3929801

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  素罗宋汤的家常做法

  标签：素罗宋汤 茎叶蔬菜

  素罗宋汤 1.胡萝卜与马铃薯削去外皮后切片，洗净；高丽菜一片片剥开，并且将每一片先剥成三块后，切大段状；白花椰菜洗净，去硬梗；小红蕃茄对半切备用。 2.将作法1的所有材料、姜片、蕃茄酱、月桂叶、盐、糖、酱油与2杯热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约3分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，食用前加入胡椒粉、香菜即可。 罗宋汤 1、牛肉洗净切小块...[ 查看全文 ]

  tyyyu的海角

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  素馅饼的家常做法

  标签：素馅饼 茎叶蔬菜

  素馅饼 1.面要用温水活面，活好后盖上湿布醒30分钟，主要让面软。 2.韭菜一斤切碎，冬笋一个切沫 3.鸡蛋3个 4.虾皮20克 5.擀皮包馅 6.包好压平 7.放入锅中煎 8.先把馅在锅中炒好，在包入皮内 9.锅中放油煎两面金黄，放入一些水，盖锅盖闷熟。 小诀窍 由于第一次做，前面两个不怎么熟，面皮有一些厚，在后来掌握好了，做了还挺成功。烙了12个呢！配上我的小醋蒜，味道真好吃！ 素馅饼 1...[ 查看全文 ]

  袁颖360

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  素 鸭的家常做法

  标签：豆制品

  素 鸭 1、用葱花爆香锅后，放香菇丝、木耳丝、黄花菜，加老卤汁、韶酒、糖、酱油烧煮入味后加麻油，晾凉，做成馅。 2、用鲜腐皮，刷酱汁，包入馅，用油两面煎金黄后，取出， 3、再一起放回到锅里，加入剩出的酱汁和鸡汤煮透，收汁，冷却后切片装盘。 素烧鸭 1、将干香菇、干木耳、干黄花菜分别洗净、泡发 2、将泡好的材料分别切成细丝，胡萝卜洗净切丝，香菇水待用 3、锅热倒油，下胡萝卜丝、香...[ 查看全文 ]

  双鱼carol001

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  家常烧鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常烧鸭 1.将买来的鸭子（老鸭最好，最香了，可就是太难煮了）切小块焯水立干后待用。将提前泡好的香菇和木耳洗好立干后待用。二荆条辣椒、泡辣椒切斜刀，切好待用。泡姜切丝。 2.将火开到最大，倒入比平时炒菜稍多些的食用油（有农村老家那个油最好），待油冒烟了...[ 查看全文 ]

  伟哥726

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  家常烧鸭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常烧鸭 1.将买来的鸭子（老鸭最好，最香了，可就是太难煮了）切小块焯水立干后待用。将提前泡好的香菇和木耳洗好立干后待用。二荆条辣椒、泡辣椒切斜刀，切好待用。泡姜切丝。 2.将火开到最大，倒入比平时炒菜稍多些的食用油（有农村老家那个油最好），待...[ 查看全文 ]

  华仔立维

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  【图文】皮蛋烧鸭粥的做法

  标签：家常菜 皮蛋烧鸭粥

  烤鸭鸭架怎么办：皮蛋烧鸭粥的做法步骤 1. 鸭架骨准备 2. 把鸭架上的肉剔下来，不剔也可以，到时候直接放烤鸭肉也行 3. 然后切丁 4. 锅里坐水烧开，放鸭架，水开后把浮油去掉，然后小火多熬一会大概一个小时 5. 一勺白醋，在熬一会 6. 倒一勺料酒，三片姜，两勺盐 7. 熬好后就是白色的，如果喝汤加点葱花就可以享用了 8. 把汤和大米放在两一个锅里，汤多一点，然后...[ 查看全文 ]

  yangyang123816

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  酱烧鸭块的做法图解

  鸭腿烧毛豆 1. 准备好鸭边腿，剁成块状，小一点的 2. 现在是毛豆的季节，新鲜的毛豆剥好，白色的衣子不要洗掉，烧出来会很鲜 3. 油烧热，放入蒜姜辣椒，烧烈 4. 放入剁好的鸭边腿，翻炒，直到没有血色，加入一勺料酒，和一勺酱油（可以根据个人喜欢放酱油），再炒，然后加水（水漫过鸭边腿） 5. 烧开后，把准备好的毛豆倒进去，并加盐和鸡精，大火烧开保持5分...[ 查看全文 ]

  天亮之后是晴天

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