麻婆茄子丼的家常做法

麻婆茄子丼的家常做法的相关文章

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  胜丼（猪排丼）的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  胜丼（猪排丼） 1.先将蛋分成两份后打散，洋葱切丝备用 2.里肌肉先划断筯膜，再以刀尖略微刺几下后，将两面均匀撒上盐和胡椒粉并略微拍至入味 3.接着依序沾上面粉、蛋汁和面包粉后，以手略微压一下并放至反潮，再放入140-150度的油锅中炸至定型后，翻面继续炸至浮起，再起锅沥油后切块备用 4.锅中倒入1杯昆布高汤、酒、味霖、柴鱼酱油和糖拌匀煮开后，再转中火继续煮ｌ分钟成为酱汁备用 ...[ 查看全文 ]

  致唔逝去的青春

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  亲子丼的家常做法

  标签：亲子丼 海鲜水产 海鲜

  亲子丼 1.将鸡腿洗净，洒上少许盐后静置10分钟至入味，以5%的酒水（水100酒5比例）洗净且沥干备用。 2.将作法1的鸡肉切成约一口的大小，再将鸡肉浸泡在腌料中约10分钟至入味后再沥干，并在表层均匀沾上一层太白粉，最后以中温的油炸至熟透备用。 3.将煮汁(1)以小火煮开，随即加入柴鱼片后熄火，待凉后过滤掉柴鱼片屑备用。 4.将鲜笋、洋葱分别切成长条状、鸭儿芹切段、蛋打散成蛋液备用。 5.取一小型...[ 查看全文 ]

  时时想知道

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  五目丼的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  五目丼 1.将调味料中的万能酱汁、糖一起加热，均匀搅拌至糖溶解后熄火，放凉后，再把白萝卜泥加入，混合均匀即完成酱汁。 2.将剑虾洗净后擦干备用；花枝切长条；四季豆洗净，摘除头尾并擦干水份；葱切段、竹笋切丝、菇类洗净擦干水份备用。 3.将面衣材料全部混合均匀后，把作法2准备好的材料全部放入拌匀，然后放在大盘子中，用木匙整理成圆片状，再推入油温约180℃的热油中慢慢油炸至熟，炸的时候可用...[ 查看全文 ]

  文乖乖2013

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  缤纷寿司丼的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  缤纷寿司丼 1.小黄瓜用盐搓洗，立即沖去盐分，切成5公分长段备用。 2.寿司醋材料混合煮匀放凉备用。 3.将白米洗净，放入电锅中，按下煮饭键，煮至按键跳起，打开锅盖以木匙翻动米，使其均匀吸收水分，再盖上锅盖焖10∼15分钟，煮好后趁热拌入寿司醋，并用饭匙轻轻拌匀，让米饭均匀吸收寿司醋。 4.将花枝、鲔鱼切成小角块状；青紫苏切成丝备用5.将寿司饭盛入丼碗中，平均撒上大叶丝，并将花枝块、鲔鱼...[ 查看全文 ]

  Fu时空

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  玉米牛肉丼的家常做法

  标签：鱼

  玉米牛肉丼 1.把洋葱切丁；鸡蛋打散，备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。 3.将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入玉米酱、柴鱼汁、酱油及味醂，转中火煮至汤汁滚沸。 4.将碎牛肉加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后，淋上作法1的蛋液略滚约5秒钟，拌匀后即关火。 5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。 玉米牛肉粒 1、牛肉粒半盒加入醬油1.5匙，白胡...[ 查看全文 ]

  万弘装饰材料

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  蕃茄牛扒丼的家常做法

  标签：猪肉

  蕃茄牛扒丼 1.洋葱切丁；蕃茄汆烫后去皮、切丁，备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。 3.将作法1的牛排放入作法2的锅中，转中火煎至两面微焦后，再转小火煎至需要的熟度，即可取出牛排备用。 4.将作法1的洋葱丁放入作法3的锅中，以小火炒香洋葱丁后，加入蕃茄丁略炒，再加入高汤、盐、蕃茄酱及味醂，以中火煮至汤汁滚沸，再续煮约1分钟至蕃茄软化后关火。 5.将作法3的牛排切厚片，排放...[ 查看全文 ]

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  麻婆豆腐 麻婆豆腐的家常做法

  麻婆豆腐介绍 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。 麻婆豆腐(25张)1909年成都通俗报社出版的《成都通览》(清·傅崇矩著)已将此店及“陈麻婆之豆腐”，列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名的23家“成都之著名食品店”。 ...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  麻婆茄子如何做好吃

  标签：麻婆茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻婆茄子 1.茄子清洗干净，去掉蒂部，切成滚刀块 2.在茄子上撒2小图老师勺干淀粉 3.拌匀，葱姜剁碎，小葱切成葱花备用 ...[ 查看全文 ]

  亲爱小黄黄

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  麻婆茄子怎样做才好吃

  标签：麻婆茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻婆茄子 1.茄子洗净后切条备用 2.切条后的茄子入水氽七成熟沥水备用 3.热锅冷油，油热后放入姜、蒜、豆瓣酱炒香后加适量清水，加入老抽调色，其实如果量...[ 查看全文 ]

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  家常麻婆豆腐的家常做法

  标签：家常麻婆豆腐 豆制品

  家常麻婆豆腐 1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。 3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。 4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。 5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。 家常麻婆豆腐 肉糜用老酒腌制15分钟 豆腐切2cm方块，放热水，加盐煮3分钟，撩出...[ 查看全文 ]

  爆戳小钢枪

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  麻婆米豆腐的家常做法

  标签：麻婆米豆腐 虾

  麻婆米豆腐 1.将豆腐切成想要的形状。（条状、块状、圆状都可以） 2.干尖椒、蒜叶、姜切碎待用 3.将油倒入锅中烧热，放入花椒、尖椒、蒜叶炒香味，放入豆腐、豆瓣酱，加海米、水、盐炖10分钟即可。 小诀窍 （不吃麻辣口味的人可以加入肉沫或大白菜一起清炖，也可以下火锅用） 资料上说花椒在临床上用之得当，确能大显奇功 1、 虚寒腹痛 2、 风湿肢体麻木 3、 中老年人病后腰酸腿软 4、 脱发 禁忌 ...[ 查看全文 ]

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  窝蛋牛肉丼的家常做法

  标签：鱼

  窝蛋牛肉丼 1.洋葱切丁备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。 3.将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火拌煮至汤汁滚沸。 4.将青豆仁与碎牛肉放入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。 5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再将蛋黄放至中央，食用时拌匀即可。 牛肉窝蛋 1、将熟牛腱子肉切成片，均匀地摆在小碗中，入蒸锅蒸2分钟...[ 查看全文 ]

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  麻婆豆腐家常做法 麻婆豆腐正宗做法

  标签：家常菜 麻婆豆腐

  1.蒜苔切成小丁 2.豆腐过水焯3分钟 3.焯时加点盐 4.取小碗把麻婆豆腐调料与6匙清水混合成汁 5.开火，把调味料倒入锅内 6.放蒜苔丁 7.烧开后放焯好的豆腐，炖5分钟即可出锅 菜谱小贴士： 焯豆腐时加盐，豆腐不易碎。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  麻婆海鲜豆腐的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  麻婆海鲜豆腐 1.虾仁洗净加入调料略腌。比目鱼（牙鲆）切成片。豆腐切成粒。 2.虾仁，比目鱼，鲜贝，豆腐分别焯水至熟，捞出沥干水分。 3.锅下油烧热，放入蒜茸，姜末，干红椒末煸香，放入适量清水，加入调料，倒入豆腐海鲜料烧煮至透，用湿淀粉勾芡，下辣油，麻油，花椒粉翻匀，撒上葱花即可。 小诀窍 小帖士-食物相克： 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质...[ 查看全文 ]

  坚决反腐777

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  麻婆豆腐的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  色泽淡黄，豆腐嫩白而有光泽。这样浓郁的香味，有没有让你食欲大增呢？川菜的经典菜品麻婆豆腐同时兼具“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”八大特点。接下来就跟着图老师一起来学习麻婆豆腐的家常做法吧！感受最华丽的舌尖绽放。 第一步：准备好所需食材。 材料：豆腐，肉丁 调料：葱姜，豆瓣酱，花椒，酱油，肉汤，油，香油，盐 ...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  麻婆茄子怎么做最好吃

  标签：麻婆茄子

  麻婆茄子的做法 步骤1：茄子洗净，切成块。 步骤2：葱姜蒜切碎。 步骤3：锅中加适量油烧热。 步骤4：倒入切好的茄子块。 步骤5：小火慢慢煎到茄子变软、变色出锅备用。 步骤6：锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香。 步骤7：加入豆瓣酱调味。 步骤8：倒入煎好的茄子块...[ 查看全文 ]

  母鸡中的战斗吉

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  麻婆茄子拌面怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻婆茄子拌面 1.牛肉末加上盐，生粉，胡椒粉，油，腌渍15分钟 2.将茄子切丁 3.葱蒜切碎 ...[ 查看全文 ]

  我滴个神哦year

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  麻婆茄子盖饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻婆茄子盖饭 1.茄子切适当大小，葱、姜、蒜、红辣椒切末备用 2.将茄子放入油锅中，用大火炸软，取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用 3.烧热锅后放...[ 查看全文 ]

  TYC唐宇辰

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  瘦身麻婆茄子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  瘦身麻婆茄子 1.茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，可以很好的减少茄子的吸油量 2.葱花洗净切碎，大蒜切碎，姜切末 3.热锅放少许油 ...[ 查看全文 ]

  叫你飞哥

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  麻婆豆腐锅的家常做法

  麻婆豆腐锅 1.金针菇清洗干净，豆腐切小块，一起放入小砂锅~ 2.平底锅放少许油，把拌好的肉靡炒香，然后倒入砂锅~ 3.加一汤匙麻婆豆腐酱，适量的水煮熟即可~ 喜欢葱的朋友可以撒点葱末~ 麻婆双色豆腐 1、油烧热，入一小把花椒炸出香味，捞出渣滓不用。 2、另起锅，少许生姜、葱、蒜末煸出香味，入豆瓣酱、少许油渣和肉末煸出红油。 3、略调糖、丁点酱油、丁点醋，入双色豆腐翻炒，尝下咸淡，入...[ 查看全文 ]

  青春没有完美

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