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双冬扒青江的吃法

双冬扒青江

双冬扒青江

1.冬菇去蒂泡软;冬笋洗净切块;清江菜洗净汆烫后摆盘备用。

2.将作法1冬笋块以调味料A腌渍约10分钟备用。

3.热油锅至油温约160℃,放入作法1的冬菇和作法2的冬笋块炸约3分钟,捞出沥干油脂备用。

4.另热一锅,加入作法3的冬菇和冬笋块以及所有调味料B拌炒均匀,起锅倒入作法1清江菜盘中即可。

双冬扒豆苗

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2016-01-26

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