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黑木耳蒸滑鸡腿的正宗家常做法
1.鸡腿切小块,加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐,拌均匀,冷藏一晚上;
2.干黑木耳和腐皮泡发,撒入少量的盐;
3.加入鸡块,拌均匀,隔水蒸;
4.蒸大概20分钟,取出;
...
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2015-03-26
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家常菜
黑木耳蒸滑鸡腿的正宗家常做法
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泡椒黑木耳炒猪肝的家常做法
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1. 黑木耳提前4小时用凉水泡发备用。 2. 猪肝买回后先洗净切薄片,用水泡10分钟后再沥干水份,加入地瓜粉抓匀备用。 3. 锅中座油,把抓好粉的猪肝和切好的细姜丝放入油中快速滑炒,至猪肝变成灰色后立即捞出。 4. 再加少许油,倒入处理好的黑木耳和泡椒翻炒,加入少许水煮一会儿。 5. 然后倒入猪肝翻动几下,加入盐和...
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香菇黑木耳馄饨家常做法图解教程
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1. 香菇末,木耳丁,肉末拌匀 2. 打入一个鸡蛋 3. 加调料,拌匀 4. 包好,下锅煮10分钟 5. 完成 最后做好后效果图如下 <
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家常凉菜的做法 凉拌黑木耳怎么做
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黑木耳减肥瘦身食谱推荐
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减肥吃什么好
图老师网黑木耳不仅具有抗血栓、降血脂、抗血凝、降低血粘等功效,而且还有较强的吸附作用,有利于体内渣滓及时排出体外。因此,黑木耳是减肥的最佳搭档。下面图老师网编辑教你4款黑木耳减肥食谱,赶紧来学习吧。 1、凉拌木耳 原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜 调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 做法: ...
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洋葱拌木耳正宗家常做法
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洋葱拌木耳
1.洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下 2.盐,生抽,醋兑匀 3.把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味 4.把木耳,洋葱,青红椒和第二部调好的料汁搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可 最后做好后效果图如下
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可乐鸡腿的家常做法 可乐鸡腿的做法
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一般人都爱吃可乐鸡翅,但是有的人更偏爱肉多的鸡腿,所以我们就换一下食材,做一道可乐鸡腿,一样的美味哦,被浓浓汤汁包裹着的鸡腿,让人一看就忍不住要咬一口~~~ 1.鸡腿用温水洗净,沥干水分。 2.锅烧热,放适量油,油热后放入鸡腿小火煎至表皮微黄。 3.倒入没过鸡腿的可乐,放入所有调料和配料。 ...
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豆芽滑肉汤的做法 豆芽滑肉汤的家常做法
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1. 豆芽去尾须洗净,猪肉切片。 2. 肉片里面加入郫县豆瓣酱、番薯淀粉,加水揉匀。这是整道菜最关键的步骤,一定要用手揉,没有其它选择,淀粉的量也得足够多,再次强调。:) 3. 肉片揉好的样子。 4. 砂锅里加适量水,切几片老姜丢进去,再从冰箱的大盆里撬一团猪油。没有猪油,花生油也可以,味道会逊色一些。 ...
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蒸肠粉最正宗的家常做法
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蒸肠粉
1. 粘米粉和木薯生粉,这个超市都买得到的。 2. 将粘米粉、木薯生粉和水搅匀。 3. 锅里放水烧开,平底盘(没有专用的工具,只好用家里现有不锈钢盘比较平)刷上一层油,(米浆要搅拌好,不要有沉淀)倒入薄薄的一层米浆,放到锅里蒸(这里最好用2个盘子来轮流蒸,不会浪费煤气),2分钟就能蒸好一盘。 4. 用刮刀刮起一角,然后一直卷下...
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秋季养生 银耳黑木耳怎么做
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1.将银耳泡发洗净。 2.将黑木耳泡发洗净。 3.锅中放冷水,把银耳放入锅中煮3-5分钟,捞出过冷水。 4.用同样方法将黑木耳煮3-5分钟,捞出过冷水。 5.将银耳和黑木耳盛入合适的容器中,摆出好看的造型。 6.依次把糖、盐、鲜贝露、陈醋、香油、芥末加入调料碗中备用,沾食即可。
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梅菜蒸扣肉的正宗家常做法
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梅菜蒸扣肉
1. 五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉,下冷水锅,水开20分钟左右,捞出沥水,均匀切薄片 2. 梅菜重新干净待用 3. 取调料一一放入 4. 将肉皮朝下叠放在碗中,将上图调料(生抽,老抽)均匀淋在肉上,摆放好冰糖 5. 梅菜铺均匀在肉上,均匀淋上料酒 6. 上锅蒸2小时,(大火开后转小火蒸制),出锅后...
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营养早餐芝士鸡腿汉堡最正宗的家常做法
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1. 高粉开窝,把糖霜,酵母,鸡蛋,盐放入,加入水揉搓成面团。 2. 加入黄油继续揉搓至面团光滑起筋膜。 3. 揉好的面团放入面盆中,盖上湿毛巾发酵1小时左右。手指蘸面粉在面团上戳一小洞,拔出手指后,小洞不塌陷不回缩,即发酵完成。 4. 将发酵好的面团按压排气,分割成55g左右的面团,沾上芝麻后静置发酵20分钟。 5. 烤箱预...
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你会因我而美丽
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最正宗家常香蒸鸡胸肉的做法
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胡萝卜
1.将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合 2.鸡肉洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状 3.将鸡肉放在油纸上,然后将1塞入切口内,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒 4.有油纸将鸡肉包裹,两头扭紧 5.放入蒸锅中蒸15-18分钟即可 6.蒸鸡期间,可将胡萝卜与青瓜切丝,并用白醋拌腌 菜谱小贴士: 1.将鸡肉包裹是为了在蒸的过程中封...
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滑鱼片的做法
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1.草鱼洗净去头去骨片成鱼片,加入鸡蛋清,料酒,盐,胡椒粉,水淀粉抓匀腌制一会。 2.木耳泡发撕成小块。 3.黄瓜洗净切成菱形。 4.锅烧热,放稍多一点的油,油热后下鱼片滑散,变色后盛出。 5.锅中留底油,爆香葱姜蒜。 6.放入黑木耳翻炒,再倒入黄瓜片翻炒片刻。 7.最后倒入鱼片,再放入生抽,老抽,醋和蒸鱼豉油调味,炒匀...
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粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉的家常做法
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粉蒸牛肉
1. 牛肉切大薄片,葱姜蒜切末、香菜切小段。 2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 3. 放入少许清水,将肉打散。 4. 再放入蒸肉米粉拌匀,使每一片牛肉上蘸满米粉。 5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。 6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜...
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蒜蒸白菜的家常做法
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1.白菜洗净,切成适合大小,放入筛盘中,加入盐拌匀,腌制5分钟 2.分钟后,白菜会变软,用手稍微挤一挤白菜的水份 3.蒜瓣剁成蒜蓉,倒入白菜中拌匀 4.把拌了蒜蓉的白菜码入盘中 5.入蒸锅蒸3分钟 6.取出趁热倒入鲍鱼汁拌匀,热腾腾的,清新脆爽非常好吃 菜谱小贴士: 古有“冬日白菜美如笋”之说,白菜古代叫菘,,蕴涵着白菜像...
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Boi_Day
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南瓜蒸馄饨的家常做法
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1. 青南瓜(不能用老南瓜,它更适合做甜品),用擦丝的工具,变成南瓜丝 2. 取嫩姜,如果用老姜的话,要去皮减量。剁成戎备用。 3. 开油锅,倒入油(少一点),放入姜煸香,倒入南瓜丝翻炒,直到南瓜变软,放入调味料,出锅! 4. 适当变凉后,就可以包馄饨了,包法不讲究。我是直接用蒸锅蒸的,所以在蒸架放了纱布,如果有蒸笼那就更好了。水开大火蒸10分钟。 ...
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白白先生丶
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家庭美食 凉拌木耳家常做法
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凉拌木耳
家常菜
做法: 1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。 ...
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家常小菜 木耳鸡蛋炒培根的做法
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家常菜
1.鸡蛋打散调入盐,木耳洗净撕成小朵备用,葱切碎,培根切片备用。 2.热锅倒油,下入葱花炒香。下入鸡蛋液炒熟盛出备用。 3.锅内不必再倒油,直接下入培根片煸炒至焦黄。 4.下入木耳继续翻炒,调入盐。 5.下入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀即可出锅。 6.这是做好的效果图。
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高汤蒸河粉的家常做法
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1. 高汤一小碗倒入盘中 2. 河粉洗净 3. 河粉放入盛有高汤盘中 4. 放入蒸锅中火蒸5分钟 5. 完成! 最后做好后效果图如下
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蒸南瓜饼正宗的做法
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1. 南瓜去皮切片 2. 隔水蒸熟 3. 搞成泥 4. 先舀几勺南瓜泥放另一碗里加糯米粉,搅拌成团,全程不加水,干了就再南瓜泥,烂了则加糯米粉 5. 多揉搓使面起劲,醒几分钟 6. 搓成圆 7. 腰果油剪熟备用,作南瓜的蒂用 8. 用勺柄压出痕稍深一点但不能断,插上腰果...
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回归的没落贵族
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