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桑葚派的做法图解

桑葚酥粒面包

1.

用料:高筋粉235克,细砂糖15克,盐1/4小勺,干酵母1/2小勺,自制桑葚酱50克,蛋白30克,水70克,黄油15克装饰:冷冻酥皮面团适量

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2.

将面团料除黄油外倒入大碗,手工搅拌成絮状,再用搅拌机搅拌成略光滑的面团,加入黄油,

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2016-01-27

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