法式小泡芙的做法图解

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  满城尽带白口罩

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  小泡芙的做法图解

  标签：泡芙 泡芙的做法

  小泡芙的做法图解/步骤： 1. 奶锅放入水、黄油、盐，中火煮沸。 2. 加入过筛好的低筋粉。 3. 用刮刀拌匀，用小火加热，拌大概1分钟，让水气蒸发。离火，放几分钟至不烫手。 4. 三个鸡蛋打散，分三次倒入面团中，每次都要用刮刀拌匀。 5. 用刮刀拉起面糊刀尖上能拉出这样的小三角就好了，如果太黏稠，再加蛋液。 6. 裱花袋装1cm的圆形花嘴，面糊装入裱花袋。 7. 在烤纸上挤面...[ 查看全文 ]

  heilianhualove

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  泡芙的做法【图解】

  标签：家常菜 泡芙

  奶油泡芙 Cream Puffs的做法步骤 1. 准备工作：在烤盘上铺上一层烘焙用纸或均匀的擦上一层食用油。烤箱预热到180度。面粉过筛一次。在裱花袋里装上圆形的裱花嘴。如果没有可用一结实的保鲜袋代替。 2. 在锅内加入水，牛奶，黄油，白砂糖和盐，用中火加热至沸腾，记住一定要沸腾哦~迅速从火上移开。 3. 将面粉一次性到入锅中。 4. 用木勺快速大力地搅拌均匀，使混合物形成面团状。 5. 将...[ 查看全文 ]

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  栗子坚果泡芙的做法图解

  奶油水果泡芙 1. 这次做泡芙紧张的忘了拍摄牛奶烫面粉的图片了，黄油切丁和一勺白糖放入牛奶中，锅置火上，中火烧开，黄油融化。锅离开火，倒入过筛的面粉。搅拌，这时候再把锅置于火上，搅拌面团，等锅底有了一层薄薄的像锅巴的一层面，就可以了 2. 面团放置一会，等面团凉一些，鸡蛋打散，分n次倒入面团中搅拌，直至搅拌均匀再到第二次..... 3. 继续搅拌 4. 三个鸡蛋搅...[ 查看全文 ]

  321654胡家

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  【图解】肉桂苹果泡芙的做法

  标签：家常菜 肉桂苹果泡芙

  电饭煲苹果蛋糕的做法步骤 1. 准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉 2. 在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3. 搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀 4. 分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊 5. 搅拌好面糊 6. 蛋精放糖左右搅拌 7. 搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟 8. 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀 9. 将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀 10. 电饭煲抹上...[ 查看全文 ]

  兔家族小迷糊

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  可可奶油泡芙的做法图解

  可可奶油泡芙 1. 水、油、盐、糖（5g）称重 2. 低粉、可可粉过筛 3. 中火加热至沸腾转小火 4. 加入面粉迅速拌匀，晾凉 5. 鸡蛋打散 6. 分次加入搅拌至成为倒三角状态即可 7. 裱花袋装好 8. 挤出泡芙（小勺也可以)，烤箱预热210度 9. 200度10-15分钟后，泡芙膨胀就可以转成175度20-30分钟 10. 烤的时...[ 查看全文 ]

  咱_只有那么穷

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  酥皮奶油泡芙的做法图解

  标签：酥皮奶油泡芙

  香草奶油馅酥皮泡芙 1. 泡芙：无盐黄油75克，低粉105克，鸡蛋3个，细砂糖1克，牛奶170毫升酥皮：糖粉55克，无盐黄油80克，低粉100克香草奶油馅：牛奶400克，细砂糖80克，蛋黄4个，玉米淀粉20克，低粉20克，淡奶油200，香草精1-2滴我们先来制作酥皮：黄油室温软化加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至糖粉融化，黄油略发白筛入低粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉 2. 在案板上铺上一层保鲜膜，将面团倒在上面...[ 查看全文 ]

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  法式皇冠泡芙如何做好吃

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  法式皇冠泡芙 1.蛋黄和细砂糖放入盆中 2.将其打至颜色发白 3.牛奶小火煮至快要沸腾时关火 4.筛入低粉拌匀 ...[ 查看全文 ]

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  经典法式泡芙 1.锅里倒入水和黄油。 2.等水开始沸腾了，加入面粉。 3.搅拌好水和面粉 ...[ 查看全文 ]

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  冰淇淋软质泡芙 1. 将黄油、糖、水、牛奶放入锅中，中小火将黄油融化并煮沸腾。关火。 2. 将过过筛的低筋面粉，倒入锅中搅拌成团。 3. 将面团冷却至40-50摄氏度。将鸡蛋打散后，分次加入冷却的面团，直至面团用刮刀挑起成方形落下。 4. 将搅拌好的面团装入裱花袋，用圆形花嘴，挤在放好高温油布的烤盘中。 5. 烤箱210度预热好，放入挤好的泡芙烤制15分钟左右...[ 查看全文 ]

  阿斯达德萨0

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  法式草苺苏芙厘的做法图解

  香草奶油泡芙 1. 一开始先做香草奶油馅料，主料是泡芙所需的料，辅料是香草奶油馅的料，200克牛奶里取出一勺放入蛋黄里，搅拌均匀 2. 放入过筛的低筋面粉，淀粉，香草粉搅拌均匀 3. 剩下的牛奶里放入30克糖，搅拌均匀，用中火加热，一边加热一边搅拌直至沸腾 4. 煮好的牛奶缓缓倒入蛋黄面糊里，一边倒一边搅拌均匀 5. 混合液体继续过筛倒入锅里 6. ...[ 查看全文 ]

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  法式小蛋糕的做法图解

  法式重奶酪蛋糕 1. 此步骤用料 步骤用时： 20 分钟 軟質乳酪 2000克 細砂糖 600克 全蛋 12顆 奶酪室温软化与细砂糖进搅拌刚打至表面光滑无颗粒，再把蛋分次(一次两三颗)加入，先用慢速再改中速在高速直到蛋加完后再改中速打到细腻光滑无颗粒，再加入优格、玉米粉拌匀 2. 白报纸检模底，模底抹奶油后再铺好白报纸，饼干压碎成颗粒状，加糖粉和无盐奶油拌匀，用手搓揉至奶油完全吸收后，均...[ 查看全文 ]

  运用优点

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  标签：家常菜 泡芙

  泡芙 泡芙(puff)是一种西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的泡芙教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱泡芙是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 奶油泡芙 Cream Puffs的做法步骤 1. 准备工作：在烤盘上铺上一层烘焙用纸...[ 查看全文 ]

  乖小韵

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  水果泡芙的做法

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  健康水果泡芙的做法步骤 1. 配料的全家福，细砂糖已经和黄油一起放在锅里咯！ 2. 水、黄油、细砂糖全部下锅，一起煮开！小火 3. 煮的过程中，将鸡蛋打散！ 4. 煮开的锅里筛入低筋面粉 5. 趁热快速搅拌，关火！ 6. 分多次倒入鸡蛋，这里要特别注意，每次倒完要按一个方向搅拌，待全部吸收再倒入蛋液，直到提起面糊呈倒三角状！为什么不要一次倒入，因为怕面糊过稀无法成型！即...[ 查看全文 ]

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  奶油泡芙做法并不会像想象中的那么难，一起来动手试试吧。 1.准备好材料。 2.将牛奶、软化的黄油块、糖和盐放入锅中。 3.煮开后关火。 4.筛入低筋面粉，搅拌成面团。 5.开中火不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后即可关火。 6.取出面团放在盆中降温至不烫手，分四次倒入打散的鸡蛋液，每倒一次都要搅...[ 查看全文 ]

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