豆瓣黄鱼的吃法

豆瓣黄鱼的吃法的相关文章

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  豆瓣黄鱼怎么做好吃

  标签：鱼

  豆瓣黄鱼 1.将黄鱼去鳞，内脏及鳃洗净，在鱼身两面剞上斜刀； 2.冬瓜去皮洗净切成丁； 3.葱、姜切末； 4.炒锅注油烧热，下入葱姜末煸香，加豆瓣酱略炒，再加入水、料酒、精盐烧开； 5.锅内放入黄鱼，中火烧至鱼入味时放入冬瓜丁煨汤汁浓稠，撒入味精即可。 小诀窍 食物相克： 大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。 豆瓣黄鱼 1.黄鱼洗净擦干后，在鱼身划斜纹...[ 查看全文 ]

  爆戳小钢枪

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  豆瓣黄鱼怎样做最好吃

  标签：鱼

  豆瓣黄鱼 1.黄鱼洗净擦干后，在鱼身划斜纹数刀，再抹上米酒腌约10分钟后，抹上太白粉备用。 2.热一油锅，放入适量的油烧热至约160℃后，放入作法1的黄鱼，炸至今黄色鱼肉熟透，取出盛盘。 3.另热一锅，加入2大匙油后，放入蒜末、姜末爆香，加入猪绞肉炒散，再加入辣豆瓣酱、辣椒末炒香。 4.再加入酱油、糖、乌醋、高汤煮至汤汁沸腾后，以太白粉水勾欠，最后放入葱花拌匀成酱汁，淋在作法2的黄鱼上即可...[ 查看全文 ]

  回家好不好158

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  豆瓣鲤鱼的吃法

  标签：豆瓣鲤鱼 鱼

  豆瓣鲤鱼 1.鲤鱼洗净沥干，在鱼身两面各划2刀；姜、蒜仁切末；葱洗净、切细备用。 2.热锅，倒入约2大匙油烧热，放入作法1的鱼煎至两面焦黄，取出备用。 3.另热锅倒入少许油，以小火爆香姜、蒜，接着加入辣豆瓣酱小火炒香，再加入其他调味料A。 4.待作法3煮开后放入作法2的鱼，小火煮约10分钟至汤汁烧干，盛出鱼装盘，锅中剩余的汤汁以太白粉水勾薄芡，淋上香油，盛出淋在鱼上，最后撒上葱花即可。 男...[ 查看全文 ]

  烧包baby

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  豆瓣豆腐的吃法

  标签：猪肉

  豆瓣豆腐 1.豆腐切丁； 2.姜、蒜、葱均切成粒状； 3.油锅烧热后炒调味酱加姜、蒜、葱白，炒香后加入豆腐，锅铲朝下轻轻移动豆腐使其混合，加点水后盖住锅盖焖3分钟，开小火可以将时间拉长，使入味； 4.勾芡，撒下葱粒即可。 豆腐豆瓣鱼 步 骤1：鲫鱼杀好，洗干净，在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子，不要划太深。起油锅，油要足够的热，把鱼身上的水份擦干净，以免炸的时候溅伤自己。如果怕溅到...[ 查看全文 ]

  楼顶上的那颗草

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  豆瓣芦笋的吃法

  豆瓣芦笋 1.芦笋斜刀切寸段 2.炒锅加油烧热放入豆瓣煸炒1分钟，加芦笋，木耳，盐，糖继续炒，豆瓣熟即可出锅装盘 豆瓣鸡 1、鸡洗净切大块焯水.再放入锅里加水.姜.料酒.葱结煮至七成熟捞出切成小块。 2、热锅冷油放花椒炸香.再放入郫县豆瓣.豆豉酱.剁椒炒出红油，再放姜片.大葱节.大蒜翻炒均匀加入鸡块翻炒上色.加鸡汤大火烧开转小火烧至汁浓肉软熟，调入少许盐.胡椒粉.糖翻炒均匀出锅洒葱花即可。...[ 查看全文 ]

  绒绒heaven

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  豆瓣鲈鱼的吃法

  标签：鱼

  豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼洗净，擦干；拍少量淀粉，进油锅炸脆，装盘。 2、油锅炒香姜、蒜、葱白、辣椒末，加豆瓣酱、剁椒、糖、醋、酒、胡椒、酱油膏、麻油，勾芡，淋在鱼上，最后撒上葱花即可。 酱油豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼处理干净，切块，待用； 2、豆瓣清洗干净； 3、热锅下油先煸一下姜片，下豆瓣翻炒，加水，盖上锅盖小火焖煮； 4、等到豆瓣基本烂了，加入鲈鱼块，和2勺酱油，盖上盖子，继续焖煮几分钟...[ 查看全文 ]

  会飞的鸡仔sky

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  豆瓣鲫鱼的吃法

  标签：豆瓣鲫鱼 鱼

  豆瓣鲫鱼 1、鲫鱼杀好打上花刀，用料酒、盐腌30分钟。 2、青椒切丝，蒜拍破，姜切片塞进鱼肚子里。 3、把鱼全身抹上蚝油，先大火煎再转小火煎至两面金黄取出。 4、利用余油炒香豆瓣后，加入少量的水，把鱼放进去，盖上青椒丝焖熟即可。 小诀窍 1、腌鱼的时候盐要少放。 2、煎鱼先用大火再小火，这样煎的鱼会漂亮些。 豆瓣鲫鱼 1、将鱼治净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨），抹上绍酒...[ 查看全文 ]

  无需小节

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  糖醋黄鱼的吃法

  标签：糖醋黄鱼 茎叶蔬菜

  糖醋黄鱼 1.先刮除黄鱼的鱼鳞，并清除干净内脏后，以清水沖洗干净后，在鱼身上斜切几刀，先沾抹上蛋液再沾裹上太白粉后，放入油锅中炸至熟透成金黄色外观，捞起沥油备用。 2.虾仁去肠泥后切丁；青椒去籽切丁；红萝卜、绿竹笋切丁，放入滚水中稍微汆烫后捞起沥干水分备用。 3.木耳、洋葱；香菜洗净切成1.5公分段状；青葱、姜切细末状备用。 4.取锅，倒入适量油烧热后，放入青葱末、姜末、洋葱丁爆香后...[ 查看全文 ]

  SEHUN1994baby

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  黄鱼汤的吃法

  标签：鱼

  黄鱼汤 1.将黄鱼去鳞、内脏，清洗干净； 2.雪里蕻洗净，挤去水分，切碎； 3.冬笋和肉均切成小片，葱、姜用刀一拍； 4.猪油烧开后，放入鱼两面煎，不要煎出硬皮； 5.锅中加入高汤，放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、雪里蕻、冬笋、肥肉，再放到旺火上烧开； 6.捞去浮沫，盖上盖，在文火上烧10分钟； 7.再放到旺火上烧开，捞去葱、姜，撒上味精、淋上鸡油即成。 小诀窍 健康提示： 1.黄鱼味...[ 查看全文 ]

  情歌越唱越心酸

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  豆腐黄鱼的吃法

  标签：豆制品

  豆腐黄鱼 1.锅内煮沸水，放一勺盐，把切块的豆腐放进去汆烫后捞出。 2.黄鱼处理干净，在鱼身上划几道，洗净，擦干水，用生姜涂抹（防止煎鱼时粘锅）。 3.锅热油，放姜片，将黄鱼两面煎透。 4.倒料酒，老抽，加一碗水没过黄鱼，加生抽一勺，适量盐、糖、鸡精，放入豆腐块，轻轻搅动后盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖。 5.汤汁变粘稠，鱼身和豆腐着色即可，撒上葱花。 嫩豆腐烧大黄鱼 1、嫩豆腐切块...[ 查看全文 ]

  野蛮苹果6

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  豆瓣酱烧黄鱼如何做好吃

  标签：豆瓣酱烧黄鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆瓣酱烧黄鱼 1.将收拾好的黄鱼洗净，两面分别切几刀及骨 2.将锅中倒入适量油，放入黄鱼，两面煎黄定型，取出 3.将锅中重新注适量油，放入蒜和姜片炒出香...[ 查看全文 ]

  烟花南无乱

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  豆瓣粘糕的吃法

  煎粘豆包 1. 粘豆包从冰箱里拿出 2. 放到电饭煲帘子上蒸一下，让冻豆包解冻 3. 电饼铛放少许油，加热 4. 把粘豆包放里 5. 变软后用铲子压扁 6. 一面煎上色后翻面煎，继续用铲子压豆包 7. 两面都金黄了 8. 拿出，蘸着白糖吃。 绿豆沙蜜豆雪糕 1. 绿豆用清水浸泡一夜，泡到豆皮张开裂口就可以了 2. ...[ 查看全文 ]

  liutengfeida

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  豆腐豆瓣鱼的吃法

  标签：豆制品

  豆腐豆瓣鱼 步 骤1：鲫鱼杀好，洗干净，在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子，不要划太深。起油锅，油要足够的热，把鱼身上的水份擦干净，以免炸的时候溅伤自己。如果怕溅到的话，用漏勺把鱼轻轻的放下去。记得鱼下锅前，油温要足够高，然后开小火下鱼。鲫鱼下去后，开中火，炸鱼。鱼先不要翻身，定型后再翻身，大概炸个四分钟捞出。 步 骤2：大蒜，姜切末，锅中留少许底油，放蒜末，姜末爆香，然后放入一...[ 查看全文 ]

  天涯咫尺MAN

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  豆瓣活鲤的吃法

  标签：鱼

  豆瓣活鲤 1.将活鲤鱼刮鳞洗净，切断背部龙骨;葱，姜，蒜切末。 2.将鲤鱼过油捞出;锅内留少许烧热，下入辣豆瓣爆香，再加入江米酒，鲤鱼和调料，微焖至熟，捞起盛盘。 3.将锅内余汤煮沸，用湿淀粉勾芡淋在鱼身上，撒上葱花即可。 小诀窍 健康提示： 豆瓣是一种复合型调料，风味独特，营养丰富，集多味于一体。 食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤...[ 查看全文 ]

  方舟地产

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  豆瓣小炒肉的吃法

  标签：豆瓣小炒肉

  红烧豆瓣牛肉 1. 红烧豆瓣牛肉带包装水煮加热10分钟待用 2. 白萝卜切成2cm丁状，放入炖锅中 3. 料理包开袋倒入炖锅与萝卜混合 4. 大火烧开后用文火慢炖15分钟即可享用 豆瓣酱蒸东坡肉 1. 酥好的猪肉一大块， 2. 切片 3. 豆瓣酱适量， 4. 肉用盐，生抽，调味鲜拌匀码碗里， 5. 放上豆瓣酱， 6. 高压...[ 查看全文 ]

  会飞的鸡仔sky

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  香煎黄鱼的吃法

  标签：香煎黄鱼 鱼

  香煎黄鱼 1.新鲜小黄花鱼收拾干净，用盐均匀例外抹上腌30分钟。我发现平底不沾锅的使用率很频繁啊！ 2.平锅倒一层油，将黄花鱼两面扑一层面粉后依次摆入锅内，小火煎，一面煎成金黄再煎另一面，两面都成金黄即可出锅。这种做法鱼肉细嫩，而外皮又香，大家有时间可以试验啊！ 香煎黄鱼 1.黄鱼洗净，将表面水分以厨房纸巾擦干。 2.热油锅，将作法1的黄鱼放入锅中以小火煎至熟即可起锅。 3.淋上鲣鱼...[ 查看全文 ]

  靳花花

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  香醋焖黄鱼的吃法

  标签：鱼

  香醋焖黄鱼 1.黄鱼洗净去腮、去内脏、去黑色腹膜，擦干水分备用（水分一定要擦干哦，要不溅油） 。 2.净锅入底油，七成热，中火将鱼两面煎透，鱼头部分也一定要煎到。 3.煎鱼至油温最高时先加入米醋两大勺（鱼身锅底洒均匀），这个过程会有点溅油，带上套袖等保护措施，但是不要盖盖子，要靠醋的蒸发，带走鱼的腥味。 4.加葱段、姜、蒜片少许，再加一汤勺老抽（老抽颜色重，不要放多）、一小勺白糖、...[ 查看全文 ]

  8天闲人

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  蛋黄鱼条的吃法

  蛋黄鱼条 1、先将鱼肉切成4厘米长、1厘米厚、1厘米宽的条，放在冷水中浸泡，然后取出用洁净毛巾吸干水分，置盆内加料酒、精盐、味精拌匀，加鸡蛋清、干淀粉、葱花、拌匀上浆；鸡蛋黄调散，加相粉调成蛋黄糊。 2、锅洗净置旺火上，舀入色拉油烧至四成热时，将鱼条均匀地拖上蛋黄糊，放入油锅炸至浅黄时捞出；待油温升至六成热时，再一起将鱼条下入油锅炸至金黄色时捞出装碟。上桌时随带一碟花椒盐即可。 ...[ 查看全文 ]

  一个被屮的小孩

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  豆瓣酱茄子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成！ 豆瓣酱茄子 1.等油八分热，放油里炸。 2.茄子发软，结一层浅黄色皮就可以捞出，沥干油。 3.锅里油倒出，留一些，放入姜末，蒜末，煸出香味...[ 查看全文 ]

  源启掘金

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  咸菜大汤黄鱼的吃法

  标签：鱼

  咸菜大汤黄鱼 1.黄鱼剖洗净后，剁去鳍，鱼身两侧每隔3厘米剞上一刀； 2.咸菜梗切成粒； 3.炒锅置旺火上烧热，滑锅后加入猪油，将黄鱼入锅，两面稍煎，烹入酒，加盖焖一下； 4.添沸水750克，放入葱结，姜片，改小火焖至鱼八成熟； 5.转旺火加入笋片，咸菜煮至鱼熟； 6.拣去葱，姜，调入味精，即可起锅。 小诀窍 食物相克： 大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。 ...[ 查看全文 ]

  siying521015

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