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芝麻全麦吐司的吃法
芝麻全麦吐司的吃法
红糖芝麻全麦吐司
1.
红糖提前用开水浸泡至融化
2.
将红糖水、全麦面粉、鸡蛋、盐、加入面包机桶内,上面撒上酵母粉,选用揉面功能15分钟
3.
从冰箱取出黄油、芝麻粉;(芝麻炒熟后用料理机打磨成粉末状...
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2016-01-28
芝麻全麦吐司的吃法
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蛋奶全麦吐司 1. 将液体材料鸡蛋和牛奶倒入面包桶中 2. 加入粉类材料:高筋面粉、全麦粉、糖、盐和酵母,注意将酵母与糖盐分开放置 3. 将面包桶放入面包机中固定好 4. 设定程序:“和风面包”,750g,中烧色,启动程序,后续自动运行 5. 程序剩余时间2:50时加入软化的黄油 6. 程序继续运行,揉面完毕后自动进入发酵阶段 7. 发酵完毕,...
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全麦黑芝麻吐司的家常做法
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全麦黑芝麻吐司
全麦黑芝麻吐司 1. 原材料中除了黄油,全部加入面包桶。选择法式面包程序,900克,中烧色,开始制作 2. 黑芝麻放入果料盒 3. 搅拌程序结束,面包机会自动进入第一次发酵,这时放入黄油 4. 中途不用管,直至烘烤结束 5. 取出,晾至温热,装入密封袋保存 全麦奶油黑芝麻吐司 1. 主料全部为中种的原材料。此款吐司的分量可以做两个450g土司盒的吐司...
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全麦黑芝麻吐司怎么做
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黑芝麻
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全麦黑芝麻吐司正宗做法/步骤: 除黑芝麻外的全部材料放入搅拌桶内,揉至完全状态 温暖处进行基础发酵至2~2.5倍大,用时1小时 发酵好的面团排气、搓圆,再饧发15分钟 再次排气后擀卷2次,面团很粘手,可将手抹点玉米油进行造型 排入吐司模时从中间先放,再放两边 温暖湿润处进行最后发酵至9分满;(烤箱发酵的方法:烤盘盛入开水,放最下一层,确保发酵环境的湿度。吐司模放烤架上放入烤箱倒数第...
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芝麻全麦吐司如何做好吃
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芝麻全麦吐司 1.所有材料准备,称重 2.中种面团所有干性材料拌匀,逐渐加入水,揉成光滑面团 3.室温(22摄氏度)第一次发酵,3h后,面团成发酵前体积的2倍(用手指戳洞测试,不回弹,...
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全麦预拌粉吐司的吃法
全麦吐司汉堡 1. 火腿切片(按个人喜好,可薄切或厚切) 2. 把全麦吐司分别放在烤网架上作为汉堡底层,铺上切好的火腿 3. 在火腿上再铺上芝士片 4. 把铺好材料的吐司放进烤箱,200度烤10分钟 5. 西红柿切片 6. 把西红柿铺在烤好的吐司片上(除了放西红柿可以放别的蔬菜) 全麦吐司面包 1. 把除了橄榄油以外的所有材料放入面包机,开启...
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颖460
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全麦黑芝麻吐司如何做好吃
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菜的做法
全麦黑芝麻吐司 1.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机 2.选择生面工作档和面20分钟。(全程时间1:30) 3.将黄油放入,继续执行揉面10分钟 ...
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魔兽的亡灵序曲
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全麦黑芝麻戚风的吃法
全麦黑芝麻戚风 1.蛋黄加糖,加水,加油,筛低粉 2.加全麦面粉,加现磨黑芝麻粉混合 3.混合湿性蛋白,入模箱,中下层160度35分钟 黑芝麻戚风蛋糕 【蛋黄糊做法】: 1、蛋黄和蛋白分离,入2个盆中。 2、蛋黄加入1/3砂糖,搅打至颜色略显涨白。 3、加入牛奶搅拌均匀。 4、加入油搅拌均匀。 5、低粉过筛,入黑芝麻粉,轻轻搅拌均匀(不可画圈搅拌) 【蛋白做法】: 1、蛋白低速打至起大泡...
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刁丶哥
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全麦黑芝麻粉蛋糕的吃法
全麦黑芝麻粉蛋糕 1.将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀; 2.筛入低粉稍微搅拌一下,加入全麦粉,以不规则方向搅拌均匀; 3.加入黑芝麻粉,搅拌均匀,蛋黄糊制作完成; 4.蛋白中加几滴白醋,分别加入糖,打至干性发泡; 5.先将1/3打发蛋白加入到蛋黄糊中,切拌均匀,接续再加入1/3,切拌均匀,倒回剩下的蛋白霜中,轻轻拌匀; 6.装入模具,烤箱150°预热,30分钟; 7.出炉后立即倒扣,待凉透...
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全麦黑芝麻酸奶面包的吃法
全麦黑芝麻酸奶面包 1. 全麦面粉和泡打粉.炒香的黑芝麻混合均匀,倒入橄榄油 2. 用手抓匀,使橄榄油和面粉混合在一起,成为粗疙瘩状;倒入原味酸奶 3. 用手揉成面团,并持续揉30秒左右。一开始面团可能会粘手,揉完之后会渐渐不粘手了,呈如图所示的看上去较粗糙的状态 4. 把面团分成6份,分别揉成小圆球摆在烤盘上。在小圆球的顶部用剪刀剪一个深约1CM的十字。把烤盘放进预热好200度的...
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小麦胚芽吐司 1. 把所有食材(除了黄油外)全部混合在一起,开始揉面 2. 当面团揉至可以轻轻撑起一层粗膜时,加入黄油,继续揉,直到取一小块面团,轻轻撑开,可以轻松拉出一张透明坚韧的薄膜,即可停止揉面 3. 揉光滑,进行第一次发酵,当面团涨发至原来面团的2倍大时,用手指轻轻戳个油,不反弹,不回缩,即表示发酵成功,此时,取出揉搓排气 4. 分割成三等份,盖上保...
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北京林清泉
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怎样做全麦吐司最好吃
全麦吐司正宗做法/图解/步骤: 面包机加入蛋液牛奶,糖盐分两角,加入粉,挖坑填酵母,执行发面团20分钟后加入黄油从新启动发面团20分钟 取出面团,取一块检查,可以拉出具有透明度的薄膜,破洞很圆滑即可 滚圆放入容器盖保鲜膜置温暖处发酵 至2.5倍大,手沾面粉插入不回缩不塌陷即可 ...
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尚卖惠
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全麦吐司怎样做才好吃
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全麦吐司 1.将除麦麸皮和黄油以外的所有原料放入面包机(先放水性材料再放干性材料,发酵粉和糖要分开放),用合面程序揉至成团加入黄油继续搅拌至面团可以拉出透明薄膜 2.最后加入麦麸皮搅拌均匀 ...
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___爱如少年
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全麦果料吐司正宗做法/图解/步骤: 1 全部材料准备好,核桃仁掰成小块 2 核桃仁和葡萄干入果料盒中,盖好果料盒盖子 3 其它材料除小麦胚芽外全部入面包桶内 &...
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全麦吐司蔬菜卷好吃的做法
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全麦吐司蔬菜卷正宗做法/步骤: 1. 生菜掰成片洗净,番茄洗净后也切成一片一片的,再煮一个鸡蛋。 2. 寿司帘上放一片全麦吐司,表面涂一些番茄酱,加上两片生菜,适当按压。 3. 在生菜上再涂一些番茄酱后盖上西红柿。 4. 煮鸡蛋对半切,最后加在西红柿上面。 5. 把寿司帘边对折边用力挤压,使材料全部粘合在一起后松开卷帘。配着牛奶吃早餐吧。 小贴士: 想做出正宗的全麦吐司蔬菜卷,就看看...
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全麦蜜豆吐司的做法图解
红糖全麦蜜豆吐司 1. 中种材料:450*2吐司用量(高粉200克 全麦粉 150克 水:210 克 酵母:5克 )将中种材料混合揉至光滑 2. 室温发酵至3-4倍大 3. 将中种切小块,与主面团(除黄油)混合 4. 揉至扩展加黄油揉至完全阶段,添加了全麦粉的缘故出模到这个程度就行 5. 整理成团松弛发酵30分钟,再分割成2个面团滚圆,松弛15分钟 6. 用其中的一个面...
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全麦蜂蜜蛋糕的吃法
全麦蜂蜜蛋糕 1.将鸡蛋打到碗中,准备热水,倒入大容器中 2.混合鸡蛋和蜂蜜,糖粉 3.将碗放入倒入热水的大容器中,用电动搅拌器,打发 4.打到搅拌器上的蛋液倒置不会流下来 5.面粉分两次筛入,拌匀,加入淡奶油 6.倒入muffin盘,3/4满 7.烤箱300F,烤上15分钟 全麦蜜豆马芬蛋糕 1.将65克金砂糖加入全蛋内。 2.用打蛋器搅打均匀。 3.将100克色拉油缓缓拉入。 4...
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黑芝麻吐司 1. 除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。 2. 先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。 3. 揉完后其实是很粗糙的,因为还加了全麦~开始第一次发酵,夏天可以室温,冬天用面包机的发酵功能,其实现在我还用面包机发酵,室温怕发不起来。 ...
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全麦“夹心”面包的吃法
全麦“夹心”面包 1.蔬菜洗净切碎,蒜拍扁后切末 2.平底锅中放入一块黄油加热至溶化,放入蒜末煸香 3.放入香菇和蟹味菇煸炒至出水,加甘蓝炒至熟 4.放入奶酪,水和面粉煮匀,最后撒上黑胡椒和盐出锅 5.取一块锡纸,放上炒好的蘑菇酱,包好备用 用全麦粉做健康早餐包——全麦面包 1.将除橄榄油外的所有原料,按水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机中,启动合面程序,当面团成团...
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黑芝麻全麦面包的家常做法
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黑芝麻全麦面包 健康又美味 1)牛奶放入微波炉中用高火叮30妙,取一干净的碗加入酵母,倒入牛奶稍搅,静置备用。 2)先将蛋液,盐,糖倒入面盆。再慢慢倒入酵母牛奶,用筷子拌匀用手揉成面团。 3)将面团加入黄油,揉成光滑的面团,同时一边揉一边摔打,要摔打150次以上看,如果照这方法做了还是不能撑成薄膜也没关系,不过面团已经揉出筋了。盖上保鲜膜,放到温暖外进行第一次发酵需一个小时...
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sunyunlongzz
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