首页 相关文章 浓香芝麻吐司的吃法

浓香芝麻吐司的吃法

黑芝麻吐司

1.

除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。

浓香芝麻吐司的做法图解

2.

先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。

浓香芝麻吐司的做法图解

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2016-01-28 标签:
  • 黑芝麻吐司 1. 除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。 2. 先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。 3. 揉完后其实是很粗糙的,因为还加了全麦~开始第一次发酵,夏天可以室温,冬天用面包机的发酵功能,其实现在我还用面包机发酵,室温怕发不起来。 ...[ 查看全文 ]
  • 红糖芝麻全麦吐司 1. 红糖提前用开水浸泡至融化 2. 将红糖水、全麦面粉、鸡蛋、盐、加入面包机桶内,上面撒上酵母粉,选用揉面功能15分钟 3. 从冰箱取出黄油、芝麻粉;(芝麻炒熟后用料理机打磨成粉末状) 4. 15分钟揉面结束,加入黄油、撒上芝麻粉,再选择揉面功能15分钟,总共30分钟揉面时间 5. 整个揉面程序结束后,取出面团检查一下,此时的面团能拉出筋...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻吐司 1. 除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。 2. 先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。 3. 揉完后其实是很粗糙的,因为还加了全麦~开始第一次发酵,夏天可以室温,冬天用面包机的发酵功能,其实现在我还用面包机发酵,室温怕发不起来。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:芝麻 吐司
    芝麻吐司正宗做法/图解/步骤: 搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀 芝麻吐司的做法2 把除了黄油,盐,芝麻之外的原料揉成团,autolyse浸泡20分钟到60分钟。加入盐,揉至扩展阶段,加入黄油,揉至完全阶段,要有 很牢固的膜,但不是很薄,要适当留余地。低速揉入芝麻           放入容器,室温(24C左右)发2小时,排气折叠,重新滚圆放回容易,冷藏12小时左右。取出时...[ 查看全文 ]
  • 浓香芝麻饼 1.先将水和绵糖一起加入容器,搅拌至糖化 2.加入盐、色拉油,搅拌均匀 3.将中筋面粉和小苏打过筛后,和芝麻一起加入,拌成面团状 4.稍作松弛后,将其分割成10g/个 5.用手将其搓圆,在表面沾上芝麻,摆入烤盘内 6.用手将其压扁 7.以190/160℃烘烤15分钟左右即可 浓香黑芝麻糊 1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉 2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中...[ 查看全文 ]
  • 暖身浓汤菌菇火锅 1. 香菇和猴头菇提前半天泡发 2. 锅内加水、红枣、桂圆,放入2盒浓汤宝,接通电源煮开 3. 萝卜、土豆切片,白菜叶撕小朵,香菜择洗干净切段,各色丸子、鱼豆腐、章鱼肠、水晶粉装盘备用 4. 水滚开之后,汤味浓香扑鼻,放入切片的菌菇,继续煮5分钟 5. 先下入水晶粉和丸子,大火煮开,煮至浮起水面,就可以蘸料开吃了,易熟的蔬菜类可以边涮...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻吐司 1. 除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。 2. 先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。 3. 揉完后其实是很粗糙的,因为还加了全麦~开始第一次发酵,夏天可以室温,冬天用面包机的发酵功能,其实现在我还用面包机发酵,室温怕发不起来。 ...[ 查看全文 ]
  • 浓香咸芝麻糊 1.大米和小米洗净 2.黑芝麻和白芝麻洗净后放入豆浆机中 3.加入洗好的大米和小米,加入适量的水,按五谷豆浆模式即可 ...[ 查看全文 ]
  • 浓香黑芝麻糊 1.取适量黑芝麻,捡去tulaoshi.com细微杂质。 2.自带小量杯内盛满一量杯小米。 3.把小米倒入锅中,清洗两次,把水倒掉。 ...[ 查看全文 ]
  • 浓香黑芝麻糊 1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉 2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末 3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛 4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀 5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可 6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油 小诀窍 1、糯米粉如...[ 查看全文 ]
  • 浓香芝麻糊的做法 步骤1:准备原料。 步骤2:黑芝麻清洗干净晾干,放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香。 步骤3:同样将核桃下锅也焙香。 步骤4:锅中不放油,将糯米粉放入,小火慢慢翻炒。 步骤5:等到糯米粉变得微黄,即可盛出放凉备用。 步骤6:将炒香的芝麻和核桃放入...[ 查看全文 ]
  • 香蕉葡式蛋挞 1. 低筋面粉、水、盐和20克黄油混合 2. 揉成絮状 3. 混合成面团,包上保鲜膜放如冰箱冷藏半小时 4. 冷藏好的面团拿出来擀成薄饼,放入65g黄油薄片,黄油的面积占面饼的1/3 5. 前后都向中间折,包裹住黄油 6. 擀薄一点 7. 两边像中间对折,折好后一共4层,放入冰箱冷藏10分钟。冷藏好后再拿出来擀薄,对折,如此反复,折4-...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻吐司(无蛋液版)正宗做法/步骤: 将除黄油和黑芝麻外的所有材料搅拌成团,揉至光滑。 加入黄油继续揉至完全阶段。 把30g黑芝麻加进面团里揉一分钟左右,使黑芝麻在面团里分布均匀。 揉好的面团放入容器中,覆盖保鲜膜,在室温下发酵到2—2.5倍大。 取出发酵好的面团排气,分割成均匀的3份,将面团滚圆,静置松弛15分钟。 取一个面团擀长,翻面后卷起,松弛15分钟后再次擀长卷起。 卷好的面...[ 查看全文 ]
  • 标签:土豆吐司
    薄荷酸奶土豆泥吐司 1. 把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里,留下一点最后刷面用 2. 再加入自制的原味酸奶 3. 加入橄榄油 4. 2个角落分别加入盐和砂糖 5. 加入奶粉 6. 加入土豆泥 7. 最后加入高粉,中间挖个窝放入酵母,其实我的面包机可以自动撒酵母的,把面包桶装入机器里,选择程序即可,我选了和风面包程序,750克,浅色 8. ...[ 查看全文 ]
  • 牛奶吐司 1.将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8; 2.搅拌成团以后放入黄油,程序8,开始发酵; 3.第一次发酵完成,轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧15分钟; 4.开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形,从上到下卷起,接口朝下,放在土司模子里面,进行第二次发酵; 5.发酵至8分满; 6.烤箱预热180°,35分钟。 小诀窍 这是两个的量,要是做一个...[ 查看全文 ]
  • 标签:吐司布丁
    吐司布丁 1. 吐司切去四边,然后切成小方块 2. 铺在烤盘内,烤箱预热上下温度各170度,烤至金黄;烤好的吐司块,蘸上融化的黄油 3. 直接铺在器皿内备用;淡奶油中加入砂糖,搅拌均匀 4. 小火加热至砂糖全部融化;放凉后,加入两个蛋黄,搅拌均匀 5. 倒入牛奶,再次混合均匀;我加了点香草籽 6. 搅拌均匀,用筛子过滤布丁液 7. 倒入烤碗...[ 查看全文 ]
  • 标签:番茄吐司
    番茄吐司鸡蛋卷 1. 部分食材:番茄、鸡蛋、沙拉酱 2. 番茄洗净去皮切粒,鸡蛋敲破划散,蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀 3. 番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀 4. 放入微波炉叮2分钟 5. 吐司片切条状 6. 电煎锅通电,表面刷一层食用油 7. 倒入拌好的蛋液,端起煎锅左右轻轻晃动一下,让蛋液均匀铺在煎锅上 8. 全程小火煎制,煎至...[ 查看全文 ]
  • 双色乳酪吐司 1. 除了牛奶、黄油,其它材料一起放入面包机内 2. 启动和面键,时间设置为15分钟,面粉一边搅拌一边加入牛奶,根据面粉吸水情况酌情添加 3. 15分钟结束后,加入软化的黄油,继续按和面功能。直到揉出薄膜为止 4. 揉出大片薄膜后,将其中一大半的面团分割取出,放在容器里面进行第一次发酵 5. 将剩下的小半面团加4克红曲粉,继续搅拌几分钟,期...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    经典吐司 1)把A料放入和面机里 2)用慢速搅拌,之后加入水。 3)面开始拾起来用中快速打,打到面团的表面光滑上筋。 4)用慢速,加入奶油充分拌匀。 5)接着用快速打面,打到可以拉出面皮比纸还要薄的程度。 6)醒发20分钟。 7)分割成160克一个面团,滚圆,擀成牛舌状,卷起,三个面团一组。 8)吐司模具里刷酥油,放入卷好的面团。 9)醒发90分钟左右,8成满。 10)放入烤箱,上火90下火210 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:椰蓉吐司
    椰蓉吐司 1. 面团:高筋粉180克,细砂糖25克,干酵母1/2+1/4小勺,盐1/8小勺,奶粉20克,水110克,黄油15克。内馅:黄油30克,糖粉15克,蛋黄15克,奶粉2小勺,椰蓉50克表面:蛋白适量,椰蓉适量 2. 制作面团:将除黄油外的材料倒入容器中,手工搅拌至絮状,再用厨师机搅拌至面筋形成。 3. 加入黄油,继续搅拌至拉出薄膜,整成圆球形,放入大碗,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜一天。 ...[ 查看全文 ]
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