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比吉达猪扒的吃法
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1、通脊肉片3片,用刀拍松,撒上盐、胡椒粉腌渍,将奶酪粉、百里香和鸡蛋混合均匀;
2、猪排沾上一层面粉,再沾上鸡蛋液,微火煎熟,上盘,在盘内配上炒面条即成。
美味猪扒
1、猪...
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2016-01-28
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比吉达猪扒的吃法
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比吉达猪扒 1、通脊肉片3片,用刀拍松,撒上盐、胡椒粉腌渍,将奶酪粉、百里香和鸡蛋混合均匀; 2、猪排沾上一层面粉,再沾上鸡蛋液,微火煎熟,上盘,在盘内配上炒面条即成。 美味猪扒 1、猪扒洗干净,用刀背拍软; 2、再用生抽、盐、胡椒粉、生粉腌1个小时,烧红煎锅放入猪扒,两面煎至金黄色即可。 流金猪扒 1、这次做的猪扒是事先不用拍不用腌的。新鲜的带骨猪扒,用蒜泥、蜂蜜、温水、...
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黒椒猪扒的吃法
黒椒猪扒 1.猪肉切1cm厚的片,用刀(或者其他工具)将肌肉组织拍松,斩断筋膜,用盐、料酒腌渍20分钟,再加淀粉拌匀 2.草菇洗净,一分为二,放沸水中煮3分钟捞出;葱头切片 3.腌好的猪扒下温油中滑7成熟 4.葱头炒出香味,下草菇、猪扒、黒椒酱汁,翻炒均匀 5.ok 黑椒煎猪扒 1、用搅碎机将姜和蒜打成泥,加入黑胡椒粉和蚝油,调匀成腌料。 2、在猪扒表面抹上少许橄榄油,将做法1的腌料均匀涂抹...
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wang2473018
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海参猪扒手的吃法
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海参猪扒手 1、将猪蹄刮洗干净,海参解冻待用。 2、准备腐竹,菜心,各式香料。 3、将猪手冷水入锅焯水后捞起用流动的水冲洗干净。 4、炒锅下油烧热,小火将白糖炒化。 5、将猪手下锅翻勺。& #40;http://www.haishen888.com/thread-2963-1-1.html& #41; 6、放入酱油,腐乳炒至猪手均匀上色。 7、将生姜,红枣,香叶,八角,桂皮放入高压锅内。 8、高压至20分钟。 9、将腐竹泡水切断;菜心去皮只...
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中式洋葱猪扒的吃法
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中式洋葱猪扒 处理洋葱: 洋葱切成块,要一块一块的分开,不要粘在一起。如果切洋葱时怕气味刺眼,可考虑下将刀放在冰箱里冷冻,这样可减少刺激,本人试过下,当时可能是刀不够冷,还是有少少气味刺激,但很轻。 处理猪扒: 1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间鼓起。 2、摊开每块猪扒肉,用厨房专用锤肉的钉锤,捶肉块两面,然后用刀拍一面(这就是我为什么专门拍那锤子和刀了)。 3、用...
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jayrinlen
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芝士夹心猪扒的吃法
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芝士夹心猪扒 1.面粉用盘子预先装好. 2.鸡蛋一颗打散. 3.面包屑用盘子预先装好. 4.用肉锤把猪肉锤扁,你看图上的一小块厚的,被我锤的又大又薄的一片了.面积涨了3倍.把肉扒用调味料腌制10分钟. 5.腌好后放入一块或两块芝士 (小白说一块就够了,两块变成芝士的味盖过肉味了) 6.把肉块对折.芝士包在里面.(打好的肉会有一点粘性的,把肉扒的边压一下,让它粘合,不粘也没关系,先不理它) 7.把折好的肉...
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shugaung7656
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黑胡椒煎猪扒的吃法
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黑胡椒柠檬煎鸡扒 1. 准备材料。洋葱切丝、西红柿对半切块,黄瓜切片。柠檬挤汁备用,剩下的切片。鸡蛋切半。 2. 鸡腿去骨头,用牙签在肉和皮上扎小孔,肉厚的那边,用刀背剁匀,尽量弄平整。鸡腿肉,用柠檬汁两面抹匀,再抹一层盐,撒一层黑胡椒碎,腌制1个小时入味。 3. 黄瓜和西红柿放入沙拉碗里,挤入一点柠檬汁、少许盐、橄榄油拌匀。 4. 油锅烧热,放入鸡腿肉,小...
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西柚蛋糕卷 1. 西柚切薄片放水里加白糖煮一会 2. 西柚捞出晾冷了后放到铺了油纸的烤盘里 3. 西柚肉剥出来等会当馅 4. 鸡蛋和面粉拌匀 5. 烤盘倒入面糊后150度20分钟,取出。翻转后去掉上面的油纸散热 6. 再次翻转,摸奶油,放西柚肉,卷起来切件即可 抹茶红豆蛋糕卷 1. 烤盘铺好油纸,撒上蜜红豆 2. 低粉,泡打粉,抹茶粉...
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冬葱蒜泥煎猪扒的吃法
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冬葱蒜泥煎猪扒 1. shallot一头大蒜两瓣,切末 2. 猪扒两块(薄),trim掉肥肉 3. 2大勺苹果醋,1小勺芥末,1大勺蜂蜜,1大勺酱油混合 4. 1小勺油,猪扒煎金黄,盛出 5. 炒香1中冬葱大蒜末 6. 加入3中混合物,thicken以后倒入猪扒收汁 香葱蒜泥淋酱 1.红葱头去皮剁碎备用。 2.热锅,倒入适量的沙拉油,以微火爆香红葱头碎,至红葱头碎呈金黄色。 3.加入蒜泥略炒香,再加入酱油膏、水、细砂糖...
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靡靡之音的海角
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比亚尼鸡肉饭的吃法
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猪肉
比亚尼鸡肉饭 1.将土鸡洗净剁小块,汆烫去血水后洗净沥干;长米洗净沥干;小荳蔻拍破,备用。 2.热锅,倒入沙拉油,放入作法1的土鸡肉块及比亚尼咖哩粉,以小火炒香,加水、盐和细砂糖调味,煮至鸡肉熟后捞出鸡肉备用。 3.将作法2锅中剩余的鸡汁(约1.2杯的量,若不足则加少量水补足)、作法1的长米及小荳蔻、肉桂棒、丁香和奶油拌匀,放入电锅内煮熟。 4.将作法3的香料饭翻松,拌入葡萄干、腰果,食...
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李兆奇
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疯狂猪扒
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疯狂猪扒的做法大全 难度:配菜(中级)时间:10-30分钟 主料 上好猪里脊适量 火腿适量 起司片适量 辅料 鸡蛋适量 面粉适量 面包渣适量1. 先把猪里脊小心的片开(两片不要完全片开);2. 用打肉器(或刀背)把里脊肉拍松、厚度稍拍薄(要选用每一块肉都差不多大小),抹上适量的盐和胡椒粉腌制一会;3. 在打好的肉上迭上起司和火腿各一片(都要要比肉小哈);在...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!疯狂猪扒也是美食...
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JJJJJ944
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【儿歌改编大赛】儿歌“比呀比”
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【儿歌改编大赛】我爱改歌词 【儿歌改编大赛】+我爱改歌词 原 儿 歌:天上雪花飘, 我把雪来扫。 堆个大雪人, 头戴小红帽。 安上嘴和眼, 雪人对我笑。 改编儿歌:雪花飘飘,地上雪白 。 妈妈回来,堆个雪人。 头戴草帽,开心大笑。 作品简单介绍: 在下雪的时候,抱着宝宝一起到外面堆个雪人,使宝宝对雪花飘、堆雪人有切身体会等等,这是...
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爱在一sec间
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烤猪扒的做法图解
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烤猪扒 1. 里脊切厚片,是让店里切好的。薄厚有些不均匀,下次自己切 2. 将各种粉类和盐撒在肉上,淋上辣椒油(没有辣椒粉了,用的辣椒油) 3. 撒上小葱末 4. 将肉片抓拌均匀,腌半天时间入味 5. 烤盘铺锡纸,刷一层油 6. 铺一层肉片 7. 肉片上刷油,然后撒一层孜然粒 8. 烤箱预热5分钟,200度烤10分钟,取出翻一次面,刷油...
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快乐的吉祥妹纸
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香煎猪扒的家常做法
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香煎猪扒 1.猪肉切片用刀背拍松,加盐,胡椒粉,麻油,糖腌30分钟 2.平底锅放油,放入腌好的猪肉片煎至两面金黄色,装盘放上香菜 香煎猪扒 1、猪肉切片厚约1CM,用刀背轻轻拍松。 2、猪肉里加入盐、黑胡椒粉、油、酒、生粉腌制约30分钟。 3、平底锅放油,放入腌好的猪肉煎至两面金黄色,装盘放上配菜装饰即可。 甜甘桔香煎猪扒肉 1、猪肉洗净切大薄皮,加腌料腌1小时。 2、甜甘桔去籽压烂...
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黑椒猪扒套餐的做法
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黑椒猪扒套餐正宗做法/图解/步骤: 1 蒜拍碎,加水做蒜水,准备腌制猪肉用 2 猪瘦肉片成两片,比较厚 3 用刀背拍松筋络,煎的时候不易回缩 ...
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泩亦何欢
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【图文】黑椒猪扒的做法
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煎炸黑椒猪扒的做法步骤 1. 首先,提前处理猪排肉。把猪排肉切成大小均䓁的块,我这里切成了5块,买的时候让档主切好,因为他们的刀好使哈。猪排肉洗净用清水加1勺料理浸泡2个小时左右,水倒掉,猪排肉沥干水份备用。 2. 在肉排上洒上些许盐、糖、黑椒粉,抹均匀,用刀背拍打肉排,纵横交错着拍刀,反过来同样处理,力度不要太大,以免拍太薄或拍断了。 3. 拍打后的肉排明显变大了哈,同样方...
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寻Q911349435寺
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西红柿洋葱汁猪扒的家常做法
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西红柿洋葱汁猪扒 1.猪扒洗净后沥干水,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.西红柿和洋葱洗净后切粒,然后放入搅拌机中搅碎 3.铁板上放少量油,烧热后放入猪扒煎至7成熟。 4.将西红柿和洋葱汁稍煮后淋上猪扒上。 番茄洋葱芹菜汁 1、番茄洗净去皮去蒂,切成小块。洋葱洗净切小块。小黄瓜洗净去皮切小块。 2、将上述原料投入榨汁器中榨汁,倒入杯中。 3、加柠檬汁及盐调味即可。...
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海参猪扒手的家常做法
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芝心猪扒正宗做法/图解/步骤: 1. 我买的是超市切好的里脊肉 2. 里脊肉用清水洗下,因为宿舍没有捶肉的锤子,于是用杯子代替。用杯子将肉肉捶打延展开。很欢乐啊,哈哈。 3. 腌汁调配:鸡蛋两个,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐,料酒(我用的是花雕酒,宿舍之前做菜剩下的),生抽。这些调料都先适度加,拌匀后用筷子蘸下尝尝味,根据个人缺什么加什么。 4. 将捶好的肉肉进行腌制,四十分钟 5....
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茄汁猪扒 1. 猪脊肉洗净后切,然后用刀背将肉块捶成大肉片 2. 将松好的猪脊肉用适量盐、淀粉、鸡粉、胡椒粉、料酒、生油腌制2小时 3. 表面均匀的沾上一层面粉,然后排放入煎锅 4. 两面交替把猪扒煎熟 5. 待凉切成小块 6. 炒锅放油,把加入番茄沙司、白糖、食盐炒匀 7. 然后把猪扒倒入炒至均匀的沾上酸甜酱即可 8. 出锅咯 ...
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疯狂猪扒 1.先把猪里脊小心的片开(两片不要完全片开); 2.用打肉器(或刀背)把里脊肉拍松、厚度稍拍薄(要选用每一块肉都差不多大小),抹上适量的盐和胡椒粉腌制一会; 3.在打好的肉上迭上起司和火腿各一片(都要要比肉小哈); 4.在里脊肉的边缘抹上一圈生粉(太干没粘性可以稍稍沾点水),再把两片肉合起来,稍稍用点力把外围一圈压紧压密(不然炸的时候容易散开) ; 5.将处理好的肉均匀的裹上一...
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yangguangjian4
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