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莲藕即藕。 藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!莲藕肉圆也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
如何挑逗小朋友的胃——莲藕团圆丸儿的做法步骤
1. 莲藕一根,洗净,刮去外皮。
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2015-03-31
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糯米肉丸的做法 糯米肉圆的做法
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莲藕炖排骨怎么做好吃_莲藕炖排骨家常做法
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莲藕炖排骨
1.肋排切小段洗净,入开水中焯去血沫后冲净。姜切片,葱切段。 2.炒锅入少许油,放入葱姜炒香后放入排骨中火炒约5分钟(这就是我提到的窍门,如果直接不经过这部,而是直接入砂锅炖,特别是肋排,是很难炖出白白的汤的)。 3.排骨倒入砂锅(炒锅底下多余的油不要一起倒入)加入适量温水大火烧开,转中小火炖约一个半小时。 4.这期间莲藕切大块,用清水冲洗干净。...
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1.藕去皮切块。 2.排骨焯水后用清水洗净备用。 3.所有的食材都放进砂锅里,再放一小勺白醋和一块冰糖。 4.煲一个小时候放盐和胡椒粉调味。 5.继续煲到汤汁浓郁即可,临出锅时放点味精。
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1. 把泡好的糯米装进藕孔 2. 用牙签把头固定 3. 放入电压力锅,放红糖,大枣,冰糖,水要莫过莲藕30分钟就可以出锅了! 4. 切片,用煮莲藕的汤勾薄芡浇到莲藕上! 最后做好后效果图如下
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夏季巧吃莲藕 美味又健康
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凉拌莲藕 食材:莲藕,胡萝卜,香菜,食醋,冰糖,盐,青椒,生姜 做法: 1、洗干净青椒、莲藕和胡萝卜,将胡萝卜、生姜和青椒切丝,莲藕切成薄片。 2、将莲藕片、青椒、生姜丝和胡萝卜丝放入瓦罐中 3、向瓦罐中倒入食醋、食盐、冰糖和白开水,用盖子密封,至于阴凉处浸泡一周。 4、一周后,从瓦罐中取出,撒上切好的香菜即可。(也可根据个人口味添加干...
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冬季严寒,需要更多的能量来抵御寒冷。所以我们需要好好的补充营养,这道莲藕排骨汤就非常的适合这个季节食用。经过小火炖熬后,里面含有丰富的营养。味道清淡、汤鲜味浓。 1、把猪排骨切成一小段、然后把排骨上的肥肉去掉,这样煲的汤不油腻。之后再放到冷水中浸泡下去淤血。 2、锅中装入适量的冷水,然后把浸泡好的排骨放进去,加入八角、花椒、姜片和料酒用大火煮,水...
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加入了莲藕的狮子头,肉香中夹着清甜和爽脆,别有一番风味。摆盘以藕片做底,放着一颗被汤汁包裹着的狮子头,点缀上红白相间的小帽子,再放上几颗绿油油的青菜,狮子头也变得小清新起来。 1.莲藕洗净去皮切片,泡在清水中防止氧化。 2.选择肥瘦相间的猪肉,洗净后剁成肉馅。 3.花椒加少许温水浸泡10分钟,然后...
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秋季是滋补的最好季节,今天小编为大家带来的这一道养生汤即营养,又能够帮助你养阴清热、润燥止渴赶紧随小编来学习吧! 首先将准备好的猪脚洗净,放入锅中煮沸过水大概5分钟。 然后捞出沥水后剁成小块将生姜切成小片装盘,再将莲藕洗净去皮。 将洗净的藕切成片装盘,然后将猪脚块和...
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