东北团年菜：熘肉段怎么做

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  东北团年菜：熘肉段的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  东北团年菜：熘肉段 1、把里脊肉切成小块，加入淀粉、油抓匀。 2、油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。 3、油再烧至九成热时，把炸好的肉段再次下入复炸，捞出。 4、锅中留底油炒胡萝卜，然后下肉段，再倒入用酱油、盐、淀粉、蒜、水调好的汁翻炒出锅。 东北团年菜：孜然鸡颈 1、鸡脖子洗净焯去血水，控净，加入药料、黄酒、盐、酱油腌制2小时入味。 2、炒锅加底油烧热，倒入鸡脖子，...[ 查看全文 ]

  犯二的爷

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  东北团年菜：孜然鸡颈怎么做

  标签：菜系

  东北团年菜：孜然鸡颈 1、鸡脖子洗净焯去血水，控净，加入药料、黄酒、盐、酱油腌制2小时入味。 2、炒锅加底油烧热，倒入鸡脖子，放白糖翻炒上色，加入一些清水收汁。 3、出锅前放入孜然、芝麻炒匀即可。 东北团年菜：熘肉段 1、把里脊肉切成小块，加入淀粉、油抓匀。 2、油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。 3、油再烧至九成热时，把炸好的肉段再次下入复炸，捞出。 4、锅中留底油...[ 查看全文 ]

  省直鸡冠

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  团年菜之培根批萨怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  团年菜之培根批萨 1.将酵母用温水冲开，面粉里加入泡达粉和酵母，糖，盐，用酵母水把面粉揉成面团醒发。 2.酱醒发好的面团揉成面饼后放在锅里再次醒发。 3.在面饼中间插一些眼，抹上番茄酱，放上一些马苏里拉。先小火煎面饼煎至半熟。 4.把青椒和培根铺在上面，盖上锅盖继续煎烤。 5.待上面的培根煎熟后再撒一层马苏里拉，放进微波炉里用烧烤档烤三分钟左右即可。 吐司培根小批萨 1.西兰花撕成...[ 查看全文 ]

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  怎样做焦熘肉段最好吃

  焦熘肉段正宗做法/图解/步骤： 1. 里脊切小段放入蛋清、料酒、盐、花椒粉拌匀蘸干面粉 2. 油锅加热，将蘸面粉的肉段下入油锅（最好边蘸面粉边下锅）炸至金黄捞出 3. 将炸好的肉段装入干盘待凉（凉了才会酥脆），此时备料：葱花、姜末、蒜末、切好的尖椒、彩椒（也可用胡萝卜）。 4. 大勺放少油，加热后放入葱花、姜末炒香，再倒入尖椒、彩椒翻炒，加生抽、老抽、适...[ 查看全文 ]

  冬之飞雪186

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  团年菜之拌三丁怎么做好吃

  团年菜之拌三丁 1.黄瓜、胡萝卜洗净后切小丁。 2.黄瓜、胡萝卜丁与杏仁盛在盘中，加适量白醋、盐、鸡精、香油，拌匀即可。 东北团年菜：孜然鸡颈 1、鸡脖子洗净焯去血水，控净，加入药料、黄酒、盐、酱油腌制2小时入味。 2、炒锅加底油烧热，倒入鸡脖子，放白糖翻炒上色，加入一些清水收汁。 3、出锅前放入孜然、芝麻炒匀即可。 虎年团年菜之硕果累累 1.西蓝花切成小朵后洗净，香菇泡发。 ...[ 查看全文 ]

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  东北团年饭：虾仁土豆怎么做

  标签：菜系

  东北团年饭：虾仁土豆 1.去皮去头的虾仁洗净，裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。 2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。 3.番茄酱加入糖，醋，盐调成汁，锅开后把虾仁和土豆倒入，再把碗汁倒入炒匀。 咖喱虾仁土豆米饭 1.土豆切小丁，青椒切块，虾仁除去虾线洗净备用； 2.锅里热油，下土豆加盐先翻炒，待外面焦黄时，下虾仁，炒至快熟，再加咖喱块，加适量水； 3.待水烧开后，下青椒稍稍翻炒几下，再加一点盐...[ 查看全文 ]

  sunnys小易

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  团年菜主食：紫薯花卷怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  团年菜主食：紫薯花卷 1.紫薯上锅蒸软，去皮后1：1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团 2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团 3.醒发到膨胀到2倍大 4.两个面团各揉一下 5.杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷 6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟 紫薯祥云花卷 1.紫薯上锅蒸熟后，加水用料理机打成蓉 2.用两种面团原料分别和成面团，（和紫薯面团的水分可以根据软硬进行调整...[ 查看全文 ]

  woaixiaona88

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  东北冻豆腐熘虾仁怎么做

  标签：豆制品

  东北冻豆腐熘虾仁 1.把水豆腐冷冻后切成小块，用水焯烫后捞出。 2.虾仁去沙丝洗净，青豆焯水捞出。 3.锅内底油加热，把虾仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蚝油和少许水盖上盖子焖二分钟。 4.出锅前把青豆倒入，加一点盐勾欠出锅。 东北团年饭：虾仁土豆 1.去皮去头的虾仁洗净，裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。 2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。 3.番茄酱加入糖，醋，盐调成汁，锅开后把虾仁和土豆倒入...[ 查看全文 ]

  在北京的变色龙

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  东北溜肉段的做法 溜肉段的家常做法

  标签：家常菜 东北菜

  东北名菜溜肉段怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.猪肉切块，调入盐、花椒粉、嫩肉粉和一个鸡蛋拌匀腌制1个小时；青椒和胡萝卜洗净切片。 2.锅中倒多一点的油，烧热，腌制好的猪肉挂上面糊下锅炸至外焦里嫩的效果后捞出。 3.锅中留底油，爆香蒜末和姜粉，...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  东北名菜 溜肉段的做法

  标签：家常菜 东北菜

  东北溜肉段是东北饭馆中最叫座的一道肉菜，是东北菜的经典代表菜之一。溜肉段外酥里嫩 ，口感咸香，美味可口。 1.猪肉洗净切条，加入1小勺料酒、1小勺盐拌匀腌制15分钟。 2.在淀粉中加入1个蛋清搅拌均匀。 3.将腌好的肉裹上蛋清淀粉...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做团年菜之清蒸鲈鱼才好吃

  标签：鱼

  团年菜之清蒸鲈鱼 1.将鲈鱼去鳞去内脏洗净。 2.把鱼身抹上盐和料酒，肚子里放上葱姜，摆在盘中，底下用筷子架起来。 3.上锅蒸四分钟，把盘里的水倒掉，再蒸四分钟再倒掉，再蒸四分钟后焖五分钟取出，浇上料汁。 4.把葱，姜，青椒，胡罗卜丝放在鱼身上，烧一些热油淋在上面即可。 清蒸海鲈鱼 1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。 2.去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，...[ 查看全文 ]

  windy外热内冷

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  焦熘肉怎么做

  标签：面食

  焦熘肉 1、收拾好的五花肉切小块 2、淀粉+水+面粉调成比较稠的糊状，比一般水淀粉稠，感觉有点像芝麻酱的稠度，这样好挂糊 3、锅中油烧至温热，肉块放入面糊中，表面全部沾满面糊后，下锅炸 4、慢慢炸至表面焦黄，捞出控油待用 5、材料2的葱、姜、蒜切末 6、锅中倒少许油热后，倒入葱姜蒜末，炒香后，加醋、生抽、老抽、糖翻炒 7、煮开后加水淀粉，等汁液稍显黏稠即可关火出锅 8、将调味汁倒在已...[ 查看全文 ]

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  团年菜之培根批萨怎样做最好吃

  标签：猪肉

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  夜夜夜367

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  团年菜之尖椒干豆腐的吃法

  标签：猪肉

  团年菜之尖椒干豆腐 1.干豆腐切丝，青椒切丝，猪肉切丝。 2.猪肉加少许淀粉和盐淹一下，炒锅底油烧热，把肉下入煸炒，再把干豆腐加入翻炒片刻后加少许的水。 3.稍焖片刻后把淀粉调汁，加一点盐和鸡粉倒入豆腐里，再加入清椒翻炒即可。 小诀窍 肉是配料，可放可不放，喜欢的就多放点，或是少放炒熟借味，或是光放肉汤。主料是干豆腐。 家常菜----尖椒炒干豆腐 1、将尖椒去蒂去籽，清洗干净，...[ 查看全文 ]

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  糖醋肉段怎么做

  标签：糖醋肉段 腌咸蔬菜

  糖醋肉段 1.把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段；玉兰片、胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。 2.酱油、花椒水、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁。 3.勺内放油烧至六七成热，将肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油。 4.勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片丁、胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个儿出勺即成。 糖醋肉段 1、准备原料。 2、里脊肉清洗干...[ 查看全文 ]

  感恩lkn

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  东北溜肉段如何做好吃

  标签：东北溜肉段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北溜肉段 1.猪里脊切1-2厘米条用淀粉4勺面粉1勺鸡蛋清1个加盐料酒抓均匀下锅炸变金黄即可可以复炸 2.胡萝卜也用有走一下待用 3.底油加葱姜丝圆葱抄香加生抽酱油...[ 查看全文 ]

  金馨1221

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  东北团年饭：虾仁土豆怎么做好吃

  标签：虾

  东北团年饭：虾仁土豆 1.去皮去头的虾仁洗净，裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。 2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。 3.番茄酱加入糖，醋，盐调成汁，锅开后把虾仁和土豆倒入，再把碗汁倒入炒匀。 咖喱虾仁土豆米饭 1.土豆切小丁，青椒切块，虾仁除去虾线洗净备用； 2.锅里热油，下土豆加盐先翻炒，待外面焦黄时，下虾仁，炒至快熟，再加咖喱块，加适量水； 3.待水烧开后，下青椒稍稍翻炒几下，再加一点盐...[ 查看全文 ]

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  肉段烧茄子怎么做

  标签：肉段烧茄子

  肉段烧茄子 1. 肉和茄子切块，沾满蛋液，放入十三香，蚝油，味精，生抽腌制 2. 放入淀粉里翻滚一下 3. 锅里加入油，温火烧热 4. 将肉段炸至金黄 5. 之后油炸茄子块 6. 切好辅料 7. 翻炒辅料，提前勾兑好料汁，倒入锅内 8. 将肉段茄子块倒入锅内迅速翻炒 然后闭 素烧茄子 1. 茄子去皮，滚刀法切成小块，加少许...[ 查看全文 ]

  有纹身的小流氓

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  虎年团年菜之硕果累累的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  虎年团年菜之硕果累累 1.西蓝花切成小朵后洗净，香菇泡发。 2.锅中烧热油，把香菇爆香，熟了之后盛出。 3.锅中留底油，加适量水，烧开，加盐和鸡精调味，把西蓝花煮熟后摆入碗中，上面再放上香菇即成。 虎年团年菜之文昌鸡炖汤 1.文昌鸡一只起肉后剩下的骨头洗净，用水焯一下去掉血水，洗净。 2.把鸡骨头放入炖锅中炖，如果要喝汤也可加马蹄和胡萝卜炖熟加盐和鸡精调味即可。 虎年团年菜之素菜-...[ 查看全文 ]

  遇778

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  溜肉段怎么做最好吃

  标签：溜肉段 溜肉段的家常做法

  溜肉段的做法 步骤一：瘦肉切段，用料酒、精盐腌一会，再用淀粉和少许色拉油调成www.Tulaoshi.com糊浆状。料酒、白糖、醋、酱油、淀粉兑汁备用。 步骤二：锅里加油，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出，在家可以炸两遍。 步骤三：锅内留少许油，下葱、姜、蒜、辣椒炒几下，放炸好的肉段...[ 查看全文 ]

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