熘肉段的吃法

熘肉段的吃法的相关文章

• 
  东北团年菜：熘肉段的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  东北团年菜：熘肉段 1、把里脊肉切成小块，加入淀粉、油抓匀。 2、油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。 3、油再烧至九成热时，把炸好的肉段再次下入复炸，捞出。 4、锅中留底油炒胡萝卜，然后下肉段，再倒入用酱油、盐、淀粉、蒜、水调好的汁翻炒出锅。 东北团年菜：孜然鸡颈 1、鸡脖子洗净焯去血水，控净，加入药料、黄酒、盐、酱油腌制2小时入味。 2、炒锅加底油烧热，倒入鸡脖子，...[ 查看全文 ]

  犯二的爷

  21
• 
  怎样做焦熘肉段最好吃

  焦熘肉段正宗做法/图解/步骤： 1. 里脊切小段放入蛋清、料酒、盐、花椒粉拌匀蘸干面粉 2. 油锅加热，将蘸面粉的肉段下入油锅（最好边蘸面粉边下锅）炸至金黄捞出 3. 将炸好的肉段装入干盘待凉（凉了才会酥脆），此时备料：葱花、姜末、蒜末、切好的尖椒、彩椒（也可用胡萝卜）。 4. 大勺放少油，加热后放入葱花、姜末炒香，再倒入尖椒、彩椒翻炒，加生抽、老抽、适...[ 查看全文 ]

  冬之飞雪186

  191
• 
  东北团年菜：熘肉段怎么做

  标签：菜系

  东北团年菜：熘肉段 1、把里脊肉切成小块，加入淀粉、油抓匀。 2、油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。 3、油再烧至九成热时，把炸好的肉段再次下入复炸，捞出。 4、锅中留底油炒胡萝卜，然后下肉段，再倒入用酱油、盐、淀粉、蒜、水调好的汁翻炒出锅。 东北团年菜：孜然鸡颈 1、鸡脖子洗净焯去血水，控净，加入药料、黄酒、盐、酱油腌制2小时入味。 2、炒锅加底油烧热，倒入鸡脖子，...[ 查看全文 ]

  mavis枚枚

  71
• 
  熘鱼段如何做好吃

  标签：熘鱼段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  熘鱼段 1.将鱼洗净，沾面 2.入油锅，先炸熟。这小牛鱼又干净又省事 3.要将小鱼，基本炸熟 ...[ 查看全文 ]

  心帝棒

  291
• 
  菠萝熘鱼段如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菠萝熘鱼段 1.鲅鱼洗干净后清除内脏和鱼骨，片下完整的鱼肉，切成小段，胡萝卜、黄瓜和菠萝也分别切成小段备用 2.鲅鱼肉用1汤匙料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐和1汤匙干淀粉腌制20分钟 3...[ 查看全文 ]

  伤心price

  81
• 
  熘核桃肉

  标签：家常菜 熘核桃肉

  熘核桃肉 类别: 山东菜 健忘调理 益智补脑调理 学生膳食 青少年食谱 工艺: 包卷炸 口味: 炸烧味 主料: 核桃100克 猪肉(瘦)150克 辅料: 鸡蛋75克 调料: 植物油50克 小麦面粉30克 盐1克 味精1克 料酒5克 椒盐5克 制作工艺 1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。 核桃仁放热水中浸泡,挑去皮,入热油炸至呈浅黄色捞出剁碎,加精盐、料酒、味精和成馅,用...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的熘核桃肉教程也是非常值得...[ 查看全文 ]

  水瓶座贝尔

  901
• 
  东北溜肉段的做法 溜肉段的家常做法

  标签：家常菜 东北菜

  东北名菜溜肉段怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.猪肉切块，调入盐、花椒粉、嫩肉粉和一个鸡蛋拌匀腌制1个小时；青椒和胡萝卜洗净切片。 2.锅中倒多一点的油，烧热，腌制好的猪肉挂上面糊下锅炸至外焦里嫩的效果后捞出。 3.锅中留底油，爆香蒜末和姜粉，...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

  4632
• 
  炸熘菠菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  炸熘菠菜 1.将菠菜择洗干净，沥去水分，切成5厘米长的段，粘上干淀粉； 2.将鸡蛋磕在碗中打散，加淀粉调成蛋粉糊。 3.将菠菜段挂匀蛋粉糊，下和六成热油中炸至表皮酥脆时捞出装盘。 4.锅内留底油20克烧热，放入葱（切末）、姜（切末）末炝锅，加料酒、酱油、精盐、鲜汤烧开，加味精，用湿淀粉5克（淀粉2克加水）勾芡，浇在盘内菠菜段上即成。 酥炸菠菜 1、菠菜去掉老叶，洗净，晾干水分。 2、...[ 查看全文 ]

  公平正义去哪了

  11
• 
  炸烹肉段

  标签：家常菜 炸烹肉段

  炸烹肉段 【菜名】 炸烹肉段 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈牙黄色,外脆里嫩,味鲜微酸。 【原料】 猪腿肉300克,大葱丝15,水淀粉50克,生姜丝15克,鸡蛋清2只,盐8克,味精5克,醋10克,料酒15克,鸡汤75毫升,芝麻油25克,焙好芝麻25克,豆油1000克(实耗100克) 【制作过程】 制 作 1、猪腿肉洗净,去筋,切成长5厘米,宽2厘米的长方的段...下面就由图老师网为大家提供炸烹肉段，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 ...[ 查看全文 ]

  hjycgqw

  3981
• 
  糟熘鸡肉片的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  糟熘鸡肉片 1.辣椒剖开去籽后从肉面下刀切成菱形片，黑木耳切小片备用 2.将鸡胸肉切片后放入碗中，加入酱油和蛋白拌匀，再加入1小匙太白粉拌匀后，加入少许油拌匀略微腌放一下 3.再放入加热至大约60-70度的冷油锅中以小火炸至变色后，起锅沥油备用 4.接着倒出锅中余油，先放入黑木耳、百合、豌豆和辣椒炒熟，再加入水、白醋、糖和味霖煮开后，转小火淋入太白粉水勾芡 5.再放入鸡肉片拌炒均匀后，熄火...[ 查看全文 ]

  luxinghua1963

  1001
• 
  西兰花熘肉片的吃法

  西兰花肉丸粥 1. 主料 2. 肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉 3. 拌匀后搅拌上劲 4. 锅中加足量煮粥的水，烧开后挤入肉丸 5. 煮成形后捞出 6. 大米淘洗，放入汆肉丸的锅中煮粥，适当搅动几下，可更好出米油，约35分钟 7. 西兰花切小朵放淡盐水浸泡10分钟后洗净 8. 待粥煮至粘稠度适中时将肉丸加入同煮5分钟 ...[ 查看全文 ]

  郁闷32100

  81
• 
  菠萝肉段的家常做法

  标签：菠萝肉段

  菠萝咕噜肉 1. 买来的猪肉可以让荬肉的用绞肉机切成肉片。用热水焯肉去掉腥味捞出。 2. 放入淀粉，半个鸡蛋，少许料酒，盐、味精适量搅拌均匀。 3. 开火倒油，油不要放太多，倒入拌好的肉片炒制。 4. 倒入酱油，家里买的酱油上色不浓，如果大家试炒觉得炒出来的肉片颜色较深属于酱油上色问题，肉片炒到熟透，看起来较酥即可停火盛出备用。 5. 菠萝，只需使用...[ 查看全文 ]

  薄美梅

  201
• 
  糖醋肉段的家常做法

  标签：糖醋肉段 猪肉

  糖醋肉段 1、准备原料。 2、里脊肉清洗干净。 3、切成大小适中的肉段。 4、肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉。 5、打入一个蛋清抓拌均匀。 6、腌制15分钟。 7、锅中放油，油六成热。 8、将肉段下锅。 9、中小火炸熟。 10、捞出沥干油。 11、葱姜切末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅拌均匀。 12、锅中留少许油，油热后放葱姜蒜...[ 查看全文 ]

  Ralphie丶Han

  921
• 
  回族醋熘木樨的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  回族醋熘木樨 1、瘦羊肉垂直肌肉纹理入刀，切成0.2cm厚的薄片，放入碗中加入蛋清和1茶匙豌豆淀粉抓拌均匀，腌渍20分钟。 2、鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液备用。大葱切丝。老姜和蒜分别切成碎末。 3、将料酒、酱油、醋、盐、葱丝、姜末、蒜末和剩余部分的豌豆淀粉调成芡汁备用。 4、中火加热炒锅中的油至5成热，滑入羊肉片翻炒片刻，待所有羊肉变色且肉片定型后盛出备用。 5、中火加热炒锅中剩余的...[ 查看全文 ]

  醉酒美乡情

  111
• 
  焦熘肉怎么做

  标签：面食

  焦熘肉 1、收拾好的五花肉切小块 2、淀粉+水+面粉调成比较稠的糊状，比一般水淀粉稠，感觉有点像芝麻酱的稠度，这样好挂糊 3、锅中油烧至温热，肉块放入面糊中，表面全部沾满面糊后，下锅炸 4、慢慢炸至表面焦黄，捞出控油待用 5、材料2的葱、姜、蒜切末 6、锅中倒少许油热后，倒入葱姜蒜末，炒香后，加醋、生抽、老抽、糖翻炒 7、煮开后加水淀粉，等汁液稍显黏稠即可关火出锅 8、将调味汁倒在已...[ 查看全文 ]

  怪小孩狂奔

  91
• 
  东北名菜 溜肉段的做法

  标签：家常菜 东北菜

  东北溜肉段是东北饭馆中最叫座的一道肉菜，是东北菜的经典代表菜之一。溜肉段外酥里嫩 ，口感咸香，美味可口。 1.猪肉洗净切条，加入1小勺料酒、1小勺盐拌匀腌制15分钟。 2.在淀粉中加入1个蛋清搅拌均匀。 3.将腌好的肉裹上蛋清淀粉...[ 查看全文 ]

  露西

  12481
• 
  怎样做焦熘肉最好吃

  焦熘肉正宗做法/图解/步骤： 1.收拾好的五花肉切小块 2.淀粉+水+面粉调成比较稠的糊状，比一般水淀粉稠，感觉有点像芝麻酱的稠度，这样好挂糊 3.锅中油烧至温热，肉块放入面糊中，表面全部沾满面糊后，下锅炸 ...[ 查看全文 ]

  wang268426

  71
• 
  醋熘双色豆腐的吃法

  标签：猪肉

  醋熘双色豆腐 1.豆腐切片，入滚水中烫一下，去除豆腥味，取出。 2.猪血切片，入滚水中煮3分钟，捞出。 3.青蒜，红辣椒分别洗净切成小粒。 4.炒锅注油烧热，放入豆腐，猪血，加适量水煮熟，加盐，糖，白醋调味，再以水淀粉勾芡，撒上青蒜和辣椒粒即可盛盘。 小诀窍 健康提示： 营养丰富，具有调理食欲，助消化，解热之功效。 食物相克： 猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海...[ 查看全文 ]

  NO1wangheng

  31
• 
  葱和芹菜段的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  葱和芹菜段 1. 肉丝用少许料酒，酱油，淀粉，一个鸡蛋腌了下 2. 热锅冷油7分熟 3. 拿个小碗，把甜面酱(家里用的是六必居的)，水，一点糖调开 4. 另起锅炒酱，等水收得差不多了，倒入烧酒少许(这里放了二锅头)继续炒 5. 等锅里酱炒香了，下肉丝拌匀就出锅 芹菜香葱小咸菜 1.西芹洗净切细条或菱形块 香葱洗净切小段 2.将切好的西芹放盐腌上，待杀出汤后备用 3.将腌好的西芹、香葱段放入盘中，加...[ 查看全文 ]

  谁奈吾何

  71
• 
  糖醋肉段怎么做

  标签：糖醋肉段 腌咸蔬菜

  糖醋肉段 1.把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段；玉兰片、胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。 2.酱油、花椒水、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁。 3.勺内放油烧至六七成热，将肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油。 4.勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片丁、胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个儿出勺即成。 糖醋肉段 1、准备原料。 2、里脊肉清洗干...[ 查看全文 ]

  感恩lkn

  71