干烧明虾怎么做

干烧明虾怎么做的相关文章

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  干烧明虾球怎么做

  标签：菜系

  干烧明虾球 (1)大明虾肉用刀片开背部，使虾体成排状，抽取中间肠泥后，放入水中洗净并用布吸干水分。再以蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐1/4匙交互拌匀备用。 (2)姜、葱、蒜各切成碎末状备用。 (3)把腌好虾肉入油锅，用16o℃中温油过油30秒钟捞出。锅中留1大匙油，先炒香辣豆酱，待油色鲜红，豆瓣生香后，再放入姜、蒜末和清水3大匙、甜酒酿1茶匙，将虾球肉微焖至熟，随即下凋味料拌炒，使汤汁变浓稠，最后...[ 查看全文 ]

  兔子姬米米

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  干烧明虾怎么做好吃

  标签：干烧明虾 虾

  干烧明虾 1、大明虾用刀或剪刀开背后，抽去泥肠、砂袋。 2、铁锅加油50cc，烧热后放下明虾，煎黄两面变色盛出。 3、锅中加入绞肉炒散后，放下豆瓣酱、蒜、姜、葱炒香后加醪糟炒和。 4、随即盛出一半料汁。 5、放下之前煎黄的明虾，加入黄酒、盐、糖、少量水焖烧。 6、明虾熟后，淋下盛出的另一半料汁，等料汁将收干时，拣出明虾装盘。 7、余汁淋醋，淋人生粉液，勾芡，淋红油成料汁。 8、再将料汁...[ 查看全文 ]

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  干烧明虾球怎么做好吃

  标签：虾

  干烧明虾球 (1)大明虾肉用刀片开背部，使虾体成排状，抽取中间肠泥后，放入水中洗净并用布吸干水分。再以蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐1/4匙交互拌匀备用。 (2)姜、葱、蒜各切成碎末状备用。 (3)把腌好虾肉入油锅，用16o℃中温油过油30秒钟捞出。锅中留1大匙油，先炒香辣豆酱，待油色鲜红，豆瓣生香后，再放入姜、蒜末和清水3大匙、甜酒酿1茶匙，将虾球肉微焖至熟，随即下凋味料拌炒，使汤汁变浓稠，最后...[ 查看全文 ]

  香烟有毒mj

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  干烧明虾的吃法

  标签：干烧明虾 虾

  干烧明虾 1 明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净滤干； 2 葱切段、姜切丝、蒜切末备用； 3 锅中放入油，烧至六成热，放入明虾煎至虾壳变红，捞出滤油； 4 锅里留少量底油，下葱、姜、蒜煸香； 5 下明虾，烹入料酒，加一汤勺海鲜酱，再加生抽、糖和少量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠，改大火收汁即可。 干烧明虾 1.将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，...[ 查看全文 ]

  夜宵饭团

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  干烧明虾的家常做法

  标签：干烧明虾 虾

  干烧明虾 1.将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，用清水洗净，切成3段。 2.炒锅内放入熟猪油，烧至五六成热，放入明虾，炸到虾壳变红、渗出红油时，倒入碗内。 3.锅里留少量底油，下入葱花、姜末、酒酿，煸出香味，下明虾，再加料酒、白糖、精盐、胡椒粉和清水200克。旺火烧开，改用小火烧至汤汁转浓时，再改用旺火，放入味精，用水淀粉勾荧，颠翻几下，淋入醋、香油即成。 干烧...[ 查看全文 ]

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  干烧明虾如何做好吃

  标签：干烧明虾 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干烧明虾 1.明虾抽出虾线，用剪刀开背，可以开深一些。洗净，沥干水，姜蒜切片，葱白切段，葱绿另切段 2.坐锅热油，比平常多一些油，油热，中火，放虾煎至双面变色，可以用锅铲压一下虾，以煎透，把虾取出 ...[ 查看全文 ]

  zav周周

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  干烧大明虾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干烧大明虾 1.将明虾修整干净，开背去除虾线，用少许盐和胡椒粉腌渍10分钟；把葱白、姜、蒜、剁椒和香茅草全部切成细末 2.平底锅中倒入（铺满锅底）油，烧至四成左右热放入明虾，煸炒至虾壳红亮、虾肉变白后捞起；倒去锅中大部分油 ...[ 查看全文 ]

  他会冒泡i

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  干烧明虾球如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干烧明虾球 1.虾洗净去头、壳，用淀粉、料酒抓一下待用 2.将青椒、红椒、洋葱、姜洗净，青、红椒、洋葱切块，姜切碎 3.热锅凉油下洋葱、姜、虾仁翻炒至虾变色，放青、红椒，加干烧明...[ 查看全文 ]

  丨小哥丨

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  干烧大虾怎么做

  标签：干烧大虾 虾

  干烧大虾 1、虾冲洗沥水，从虾头处向尾部剪开虾背壳，用刀把虾肉开背； 2、锅内下入熟猪油，烧热，下入对虾，小火慢煎； 3、煎至底面变红，飘香，翻面继续用小火煎； 4、用勺头挤压虾头，使之红油充分浸出； 5、待双面虾皮煎至金黄，把虾推到锅内一侧，用锅内余油煸香葱姜蒜末； 6、烹入料酒，倒入鸡汤和调好的碗汁，盖盖中小火煨制； 7、待锅内汤汁收尽，红油清亮，即可出锅。 干烧...[ 查看全文 ]

  mynameis009

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  干烧腊鱼怎么做

  标签：干烧腊鱼 鱼

  干烧腊鱼 1.豆豉切碎；干辣椒掰成段；姜切丝。 2.炒锅倒油，油热下鱼块两面煎黄。 3.烹入料酒，加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。 4.加小半碗清水，大火煮开后转小火。 5.闷至水干即可。如果鱼块事先没泡而很干又硬的话，在上一步烧开后，盛入盆中置入高压锅20分钟也可，我以前都是这么做的，味道也非常的好。 红烧腊鱼 1.腊鱼室温解冻，剁成大块 2.桂皮洗净，葱切小段 3.锅中烧水，水开后放入腊...[ 查看全文 ]

  逸冰4

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  干烧鲈鱼怎么做

  标签：干烧鲈鱼

  干烧鲈鱼 1. 在鱼身两边各划上一字花刀，然后用盐和料酒涂抹鱼身内外，腌上15分钟 2. 紫苏、香葱、生姜、菜头干分别处理好待用 3. 炸花生仁提前炸香备用 4. 锅内热油，把鱼放入煎至两面呈金黄色盛出 5. 锅内留底油，把豆豉、姜丝、葱白爆香后，加入料酒、陈醋、盐、糖、生抽和少量清水 6. 再将鱼和菜头干一起烧，时间约15分钟 7. 待锅...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收3

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  干烧平鱼怎么做

  标签：干烧平鱼

  葱烧腊鱼干 1. 把腊鱼干泡发、洗净、切块 2. 准备适量的大葱，洗净切段 3. 热油，放入葱段炒香 4. 放入腊鱼干炒匀 5. 烹入适量米醋、生抽 6. 加适量清水，烧开后用小火烧制10分钟。中间加少许盐调味 7. 烧制到腊鱼干入味，旺火收汁，即可关火 8. 出锅装盘，即可上桌品味 干烧鲫鱼 1. 锅做火上，...[ 查看全文 ]

  美亭176

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  干烧鲍鱼怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  干烧鲍鱼 1.葱切末，姜切末，蒜切末，黑木耳切丁，虾仁切丁备用 2.鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切丁备用 3.锅中烧热少许油，放入鲍鱼丁爆炒约30秒后，先起锅备用，再放入姜末和蒜末炒至金黄后，加入葱末、辣椒酱、酒酿、蚝油、糖、虾丁、1/4碗的水和黑木耳炒匀 4.接着放入鲍鱼丁翻炒一下，再淋入太白粉水芶芡后，加入白醋和香油炒匀即可...[ 查看全文 ]

  我kao你大爷啊

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  干烧鱼好吃的做法 干烧鱼怎么做

  标签：家常菜 干烧鱼

  1.鱼去内鳞及内脏后洗净抹干，在鱼身两边各划四道，抹上1小勺盐略腌15分钟 2.期间将培根切成小片、葱切片、香菇泡发 3.炒锅内倒入油，待热至油表出现细小波纹时，细丢一片葱进去，如果很快冒着泡浮起，即表面油温合适 4.将鱼放入锅中煎两三分钟后，轻晃锅，如果感觉到鱼在锅里可以滑动，即表示一面已煎好并未曾粘锅，这时将鱼翻面再煎同样的时间 5....[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  奶油明虾怎么做

  标签：猪肉

  奶油明虾 1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀；明虾从背部剖开洗净，去肠泥洒上胡椒、盐、酒腌2分钟，备用。 2.另取一碗中放入面粉，将作法1的明虾先沾面粉再沾上作法1的蛋汁，备用。 3.热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转小火。 4.将步骤2的明虾放入锅中，每面煎约3分钟，至表皮香酥。 5.取出放入220℃的烤箱烤3分钟至熟即可。 煎烤打明虾配奶油明虾汁 (1)大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱...[ 查看全文 ]

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  干笋烧兔肉怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  干笋烧兔肉 1、兔腿去骨，把肉切成小菊花形，用黄酒5克、2克生抽、葱姜水腌渍15分钟，用蛋清、生粉上浆后入冰箱内冷藏2小时。 2、干笋用50℃温水浸泡1天，洗净后去老根，切长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的一字条。 3、锅入色拉油，烧至六成热时入干辣椒、鲜小米辣、花椒、豆瓣酱、三五火锅底料小火炒香，入高汤小火烧30分钟，去渣后留净汁。 4、锅入色拉油，烧至四成热时入浆好的兔花小火滑0.5分钟捞出备...[ 查看全文 ]

  小杰zxday

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  照烧明虾怎样做才好吃

  标签：照烧明虾 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  照烧明虾 1.准备好材料。 2.虾处理干净，倒入适量日式照烧酱。 3.充分抓匀后腌制30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  绚烂的塑料花

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  自制明虾煲怎么做

  标签：虾

  自制明虾煲 1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚； 2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠； 3：锅里加入适量食用油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、花椒粒小火炒香； 4：放入土豆鸡爪冬瓜豆腐干翻炒均匀后放入豆瓣酱后拌匀翻炒加水没过食料加盖大火煮。待冬瓜变色后加入百叶年糕煮5-8分钟后加入洗净的金针菇煮3-5分钟。 5：另起锅放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒加花椒粉出锅； 6：将炒...[ 查看全文 ]

  熊孩子真牛

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  家常干豆角烧排骨怎么做

  标签：烧排骨 排骨 豆角

  干豆角烧排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 猪小排洗净加水煮开捞出备用 2. 干豆角提前用温水泡发开，洗净切段（手机在充电，拿到屋里拍的，光线不好，其实是黑黄色的，去年淘宝上买的，品质不错，干货的好处就是存放的久，和肉烧出来一股干香） 3. 手机充电中，过程就不拍了，排骨入锅炒至水份蒸发倒入适量油，油可以稍多点，一是排骨几乎没什么油，二是干货比较吸油，加入姜片，葱段，蒜，八角，冰...[ 查看全文 ]

  王春亮祖传按摩

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  干烧黄花鱼怎么做

  标签：黄花鱼 鱼

  干烧黄花鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 把鱼去头并洗净 2. 醋小半碗，料酒三汤勺，花椒十五粒左右（按个人口味），豆瓣酱一汤勺，榨菜50克，其余适量 3. 把鱼炸至金黄（一次不要炸太多，分次炸，不然鱼会粘在一起，我是分三次炸完） 4. 锅内留底油，把姜和辣椒放入锅内爆香，放入榨菜翻炒，再放入豆瓣酱继续炒，出香味之后放醋和料酒 5. 把鱼放入锅中，加上水，水与鱼持平，放上葱，蒜，花椒和糖（糖...[ 查看全文 ]

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