怎样做干贝虾球才好吃

怎样做干贝虾球才好吃的相关文章

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  干贝虾球怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  干贝虾球 1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。特点：形似绣球虾胶爽脆。 节瓜蒸瑶柱（干贝） 1、把节瓜削皮、切段、挖心，不要挖通心了~不然无法托着瑶柱。 2...[ 查看全文 ]

  百战孤狼

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  干贝虾球怎么做

  标签：猪肉

  干贝虾球 1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。特点：形似绣球虾胶爽脆。 节瓜蒸瑶柱（干贝） 1、把节瓜削皮、切段、挖心，不要挖通心了~不然无法托着瑶柱。 2...[ 查看全文 ]

  相惜以诺

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  黄金干贝怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄金干贝 1.干贝用清水浸泡去掉旁边老肉，用料酒，姜末腌制放入蒸锅20或30分钟（此时你可以把两个鸡蛋调好，放一些盐） 2.小火！油温热放入蛋，炒至嫩黄，马上将干贝倒入，大火急炒几分钟即可装盘 黄金干贝 ...[ 查看全文 ]

  成熟未满马

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  怎样做干贝蒸蛋才好吃

  标签：鱼

  干贝蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.将干贝汆烫至熟后切片（若是干干贝则须先泡米酒蒸熟拨丝状）备用。 3.将作法2的干贝片加入作法1的蒸碗中一起搅拌至匀。 4.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入作法3的蒸碗盖上锅盖以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约12分钟至熟即可。 瑶柱蒸蛋 1.把干贝用水冲洗一下，用320ml水浸泡，冰箱保存过夜。 2.把发涨的贝捞出撕成...[ 查看全文 ]

  tjx_212

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  怎样做什锦虾球才好吃

  标签：什锦虾球 虾

  什锦虾球 1 大虾肉冲洗干净，用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红椒、冬菇切成象眼片。 2 虾仁放碗内加料酒、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。 3 将料酒、味精、盐、高汤、淀粉对成碗芡。 4 炒勺上火，注入花生油烧至6成热，将虾仁下入拨散滑透，随下青、红椒与冬菇、马蹄略滑，一起倒入漏勺控油。 5 炒勺留底油回火上，倒入滑好的主辅料，烹入碗芡，颠翻均匀，淋入葱油即成。 虾球什锦饭 1、...[ 查看全文 ]

  Caicos_奶爸

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  芙蓉虾球怎样做才好吃

  标签：芙蓉虾球 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芙蓉虾球 1.准备材料 2.虾去壳，从背上切开去泥线，切姜丝辣椒葱段 3.热锅热游爆香姜丝辣椒葱段 ...[ 查看全文 ]

  明白人LIUXINYI

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  怎样做翡翠虾球才好吃

  标签：翡翠虾球 茎叶蔬菜

  翡翠虾球 1.)将虾子去壳去肠泥，洗净擦干，加入腌料拌匀腌约10分钟；青葱、香菜洗净切末备用。 2.)丝瓜去皮、切成圆圈状后将中心的籽挖除，豆腐亦切成12块方块。 3.)将豆腐放入丝瓜块中间，洒上少许太白粉，把虾子在豆腐上，放入蒸笼大火蒸约5分钟至熟取出。 4.)用鸡油热油，爆香红葱头，加入鲜美露烧开，趁热淋在蒸好的作法3上，洒上葱末、香菜末即可。 翡翠虾球 (1)将虾子去壳去肠泥，洗净擦干...[ 查看全文 ]

  小虫九五

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  怎样做虾球鲍鱼才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  虾球鲍鱼 1、将鲍鱼一面剞上花刀，深至二分之一，再切成条。虾仁顺着背部片开，深至二分之一。 2、虾仁用蛋清、干淀粉拌匀上浆，下入四成热猪油中滑熟捞出。另将锅内加高汤400克，下入鲍鱼汆透捞出。 3、炒锅内加猪油30克、料酒、葱姜汁、汆下的高汤、精盐、白糖以及鲍鱼，煨至入味。汁浓时，下入虾仁炒开。 4、加味精，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，装盘即成。 小诀窍 特点 色泽美观，柔润滑嫩，汁...[ 查看全文 ]

  madkutizu8

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  怎样做宫保虾球才好吃

  标签：宫保虾球

  宫保虾球 1、虾去壳和线，碗中放料酒、盐、蛋清和淀粉，腌制5分钟。 2、用生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、香油、水淀粉，搅匀做调料汁。 3、热油锅，放花椒、葱粒、姜片和蒜片爆香，放虾仁翻炒。 4、倒入调料汁、辣椒粉炒匀，放入花生米翻炒，出锅。 宫保虾球 1）鲜虾去壳，用刀沿着虾背切开1/2，取出沙线。将虾放入碗中，调入1/4茶匙盐，料酒，半个鸡蛋清，干淀粉，搅拌均匀后腌制5分钟。 2）大...[ 查看全文 ]

  谈法治

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  怎样做缤纷虾球才好吃

  标签：缤纷虾球

  缤纷鲜虾粥 1. 大米淘干净，加入没过大米3~4倍的水，大火煮开后，转小火烧15分钟 2. 另一半需要煸炒辅料。在锅中倒入些许油，放入姜煸炒后，捞出；再放入胡萝卜、洋葱和玉米，煸炒几下后放入一些水，大火烧开，加入虾仁，烧熟即可盛盘，备用 3. 待粥烧了15分钟左右，放入煸炒好的辅料，继续小火慢煮15分钟左右；最后放入些许盐搅拌均匀即完成 美式果缤纷 1. 首先准备所...[ 查看全文 ]

  梦里捡石头

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  缤纷虾球怎样做才好吃

  标签：缤纷虾球 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  缤纷虾球 1.大虾开背去掉泥线 2.焯水 3.锅热后加入培根，编出油（因为我使用的是不粘锅，所以没有放油，如果你使用的是超过， 可以加一点点油） ...[ 查看全文 ]

  我想学久久鸭

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  荔枝虾球怎样做才好吃

  标签：荔枝虾球 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荔枝虾球 1.将荔枝剥皮去核备用。 2.虾去皮，尾部的皮留用。 3.用刀将虾背剖开，挑去虾线。 ...[ 查看全文 ]

  ___苏小雅_

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  红烧虾球怎样做才好吃

  标签：红烧虾球 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧虾球 1.小龙虾去掉虾头、除去虾线，用刷子刷干净。 2.大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。 3.热锅冷油，放干红椒、生姜、大蒜炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  混北Remix_

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  西式虾球怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  西式虾球 1.将大虾洗净，头尾分开，去皮留尾，开边；挑去沙线；用白葡萄酒腌制一段时间。 2.在热好的煎锅中放入一块黄油，待黄油热化后加入酸爆香，食材大虾入锅，西兰花可后入锅，加盖子，焖。 ...[ 查看全文 ]

  w10452081

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  怎样做米果虾球才好吃

  标签：面食

  米果虾球 1.虾仁洗净沥干后，用刀背拍成泥，加入剁碎的荸荠，切碎的葱、姜，再加入调味料A拌匀成虾浆备用。 2.将作法1的虾浆分成15等份，沾上玉米粉，沾裹蛋液，再沾上米果，揉成圆球型，并将米果轻轻压紧使其不易掉落。 3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法2的虾球放入锅中后，以小火炸约3分钟后，转中火将虾球逼出油来，捞起沥干油份即可。 樱花虾米果 1.将糯米洗净，浸泡20分...[ 查看全文 ]

  熊武德5858

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  怎样做凤梨虾球才好吃

  标签：凤梨虾球 虾

  凤梨虾球 1.虾仁洗净、沥干水分后用刀从虾背划开（深约至1/3处），用调味料A抓匀并腌渍约2分钟。 2.柠檬压汁与调味料B调匀成酱汁；切片凤梨歷干汤汁后装盘垫底备用。 3.起一油锅，热油温至约150℃，在作法1的虾仁裹上干太白粉后，下油锅炸约2分钟至表面酥脆后，起锅沥干油。 4.另起一锅，热锅后，加入作法3的虾仁，再淋上作法2的酱汁拌匀即可装在作法2的凤梨盘上。 凤梨虾球 1.虾仁洗净沥干，放...[ 查看全文 ]

  wang825200796

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  怎样做芋头虾球才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  芋头虾球 1.芋头去皮后切丝，再拌入太白粉备用 2.生菜切细丝后，先放入冰开水中略微冰镇，再沥干水份，然后放入盘中备用 3.虾仁先切成泥状，再放入容器中，并加入香菜末、葱末、姜末、盐、糖和胡椒粉拌匀后，摔打至产生弹性和黏性，再加入太白粉和香油拌匀 4.接着取适量揉成球状，再沾上芋头丝后，略微压紧并整型备用 5.起一油锅烧至冒泡后，熄火放入芋头虾球，再开火炸至定型后，转小火继续炸至熟透...[ 查看全文 ]

  hufeihang2002

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  怎样做灌肠虾球才好吃

  标签：猪肉

  灌肠虾球 1、虾茸放入容器内，加入猪肥膘肉茸、鸡蛋清、料酒、葱姜汁、精盐、白糖、胡椒粉、五香粉顺一个方向充分搅匀上劲。鸡汁冻成小方块。面包糠平铺在盘内。 2、取虾茸15克按成小圆饼、放上一块鸡汁冻、收口捏成球状，放入面包糠内。逐个包好后，滚匀面包糠。 3、锅内放油烧至五成热，下入虾球炸至熟透捞出，沥去油，装盘即成。 小诀窍 特点 外层松软酥香，内里鲜嫩流汁。 操作提示 虾球要...[ 查看全文 ]

  duo诚信经营

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  碧绿虾球怎样做才好吃

  标签：碧绿虾球 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  碧绿虾球 1.原料：鲜虾、西蓝花。调料：料酒、蚝油、大蒜、食盐。 2.西蓝花掰小朵，大蒜切莫备用。 3.海虾剥去虾头、虾皮挑出虾线，加少许料酒、食盐稍稍...[ 查看全文 ]

  Y_y冷颜

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  蛋白虾球怎样做才好吃

  标签：蛋白虾球 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋白虾球 1.准备用料 2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离备用 3.淀粉加水合成淀粉糊 ...[ 查看全文 ]

  一刀死嘻嘻

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