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麻酱豆角 【主料】 鲜豆角500克。 【辅料】芝麻酱75克,精盐、蒜泥各少许。 【制法】 1.将豆角 掐头去尾抽筋洗净,切成3厘米长的段,投入开水锅中焯熟(少放一点碱面,可保持豆角鲜嫩、翠绿),捞出晾凉。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!麻酱豆角教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
超快手家常菜,简单到不可思议—麻酱豆角的做法步骤
1. 豆角去蒂去筋,水开后下豆角煮熟。豆角一定要煮熟,生的豆角有毒,可以根据颜色判断,煮熟的豆角绿色变的比较深。
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2015-03-31
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1、豆角洗净,切段。 2、锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用。 3、蒜切成末或捣成泥,加入盘中。 4.豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀。 5、将豆角均匀码在盘中。 6、调配麻酱时,放入两到三倍的凉白开,一点盐和半小勺香油搅拌均匀,把调好的麻酱倒入豆角上面即...
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苦瓜炒豆角 茄子豆角苦瓜辣椒烩是一道菜名,属于家常菜,用茄子和豆角做成的。 1个茄子250g豆角100g辣椒1个苦瓜1个茄子250g豆角100g辣椒1个苦瓜适量油适量盐适量蒜茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!苦瓜炒豆角是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得...
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