苹果舒芙蕾的吃法

苹果舒芙蕾的吃法的相关文章

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  草莓舒芙蕾的吃法

  标签：草莓舒芙蕾

  草莓舒芙蕾 1.将全脂鲜奶放入锅中，以中火煮至滚沸，熄火备用；蛋黄和砂糖A打发后加入煮沸的全脂鲜奶中迅速拌匀，续将草莓果泥及蓝苺酒加入拌匀。 2.取砂糖B和水放入锅中，以中火煮至120℃后，倒入稍微打发的蛋白迅速打发至湿性发泡，再加入作法1中拌匀。 3.将动物性鲜奶油打发后与作法2混合搅拌均匀。 4.准备6个杯子依序将作法3倒入杯中并以抹刀抹平，完成后放置于冰箱冷冻至凝固，取出涂上镜面果胶...[ 查看全文 ]

  pizi43918083

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  苹果舒芙蕾怎么做

  标签：猪肉

  苹果舒芙蕾 1.取奶油乳酪与砂糖A打匀后，加入蛋黄继续打发，接着将过筛后的低筋面粉加入拌匀。 2.苹果汁、柠檬汁、柠檬皮混合后，将作法1加入拌匀。 3.将蛋白打发至湿性发泡后，与砂糖拌匀，再倒入作法2混合拌匀备用。 4.将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油（烤杯内面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法3的材料后，以抹刀抹平，再放入烤盘中，重复上述作法至材料用完为止。 5.于烤盘中加入...[ 查看全文 ]

  在路上1988fly

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  舒芙蕾乳酪蛋糕的吃法

  标签：舒芙蕾乳酪蛋糕

  舒芙蕾乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪室温软化，然后加入细砂糖30g 2. 用电动打蛋器打到顺滑的状态 3. 然后一个个加入蛋黄，打发均匀，这是打好的状态，细腻顺滑 4. 之后分次倒入淡奶油，继续搅打均匀，奶油糊越细腻出来的蛋糕质感越好 5. 滴入柠檬汁，用刮刀混拌均匀 6. 筛入奶粉和淀粉的混合物，刮刀继续翻拌均匀 7. 另取一个无水无油的盆，倒入5个蛋白，先打到...[ 查看全文 ]

  轩弟弟弟弟弟9

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  舒芙蕾蛋糕的做法 椰浆舒芙蕾的做法

  标签：甜点 烘焙

  舒芙蕾口感细腻，入口即化，深受人们的喜爱。但是有个缺陷就是塌陷得太快，只有刚烤出来的造型才是最好的，而且冷却后的舒芙蕾口感也不如热时绵软了。跟图老师一起来学椰浆舒芙蕾的做法吧。 1.先将烤碗内部均匀的抹上一层黄油，然后放入少量细砂糖转一圈，再全部倒出。 2.将椰浆和软化的黄油隔水加热，搅拌均匀。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  抹茶红豆舒芙蕾的吃法

  标签：面食

  抹茶红豆舒芙蕾 1.将全脂鲜奶及无盐奶油倒入锅中，开中火煮至滚沸，再加入抹茶粉和低筋面粉拌匀。 2.续将8颗蛋黄和1颗全蛋加入作法1中回锅煮至85℃后，熄火冷却备用。 3.取蛋白打发至湿性发泡后与砂糖拌匀，再加入作法2中混合拌匀。 4.将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油（烤杯内面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），烤杯底部撒上适量的蜜红豆粒，最后填入作法3的材料后，以抹刀抹平，再放入烤盘中...[ 查看全文 ]

  太上老君2570

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  怎样做谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕最好吃

  谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材 2. 用分量外的黄油涂抹烤碗内壁,并均匀铺上层砂糖 3. 牛奶加黄油一起放入小锅内,小火加热搅拌至黄油融化 4. 分开蛋黄和蛋白,装蛋白的盆必须无油无水,蛋黄+糖搅拌均匀 5. 蛋黄中加入低粉略拌，不要过度搅拌出筋（有干粉也是正常，下面还要加牛奶） 6. 面糊慢慢倒入少量黄油牛奶液拌至无干粉...[ 查看全文 ]

  工体的邂逅

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  巧克力舒芙蕾的家常做法

  标签：巧克力舒芙蕾

  巧克力舒芙蕾 1. 将材料A（黄油5克 细砂糖25克）中的黄油涂抹在模具内壁,然后倒入细砂糖均匀的沾满各个部位,然后将多余的糖倒出； 2. 将材料B中的蛋黄.牛奶和朗姆酒混合,搅拌均匀,然后筛入低筋面粉和可可粉,拌匀；将C料黄油融化,加入到蛋黄面糊中,搅拌均匀；将D料蛋白.糖和柠檬汁混合,打至9分发泡 3. 烤箱预热200度,将打发的蛋白和牛奶蛋黄的面糊混合,搅拌均匀后倒入涂抹黄油和砂糖...[ 查看全文 ]

  偷心的贼ou

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  舒芙蕾蛋糕高清图集

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  默象

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  香草舒芙蕾的做法步骤

  香草舒芙蕾正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 2. 取适量黄油，涂抹于烤碗内壁，然后倒入适量细砂糖摇晃，使其黏附于烤碗内壁，将多余的细砂糖倒出，烤碗待用 3. 黄油放入微波炉高温2分钟，使其融化呈液体后，倒入高筋面粉，搅拌均匀为糊状 4. 牛奶、20克细砂糖倒入奶锅，加入2～3滴香草精（视各人口味），边搅拌边加热至沸腾 5. 将沸腾的牛奶分次加入面糊，搅拌均匀 6. 将搅拌均...[ 查看全文 ]

  东少丶天平

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  香草舒芙蕾的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 碗壁涂黄油，倒入砂糖粘上碗壁。据说这样蛋糕涨发容易往上爬。 2. 夏天懒得开火，牛奶微波炉加热20秒到4，50度加15克糖，黄油融化。 3. 稍凉加入面粉，香草粉调匀，微波炉加热10秒出来搅匀再加热10秒就有些粘稠。 4. 鸡蛋黄和蛋清分开。 5. 蛋黄稍稍打发。 6. 蛋黄加入晾凉过筛...[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  抹茶舒芙蕾芝士蛋糕的吃法

  标签：猪肉

  抹茶舒芙蕾芝士蛋糕 1.低粉和抹茶粉混合过筛2次；模抹一层黄油，撒上高粉，敲去多余的粉冷藏备用 2.蛋白分2次加糖打至湿性，加入蛋黄低速搅拌均匀 3.筛入粉类拌均，加入热的淡奶油搅拌均匀，倒入三能7寸的圆模。（淡奶油量少去直接加了） 4.烤箱170度，中层，20分钟，出炉后在烤网上晾凉 5.晾透后脱模，这样就不会回缩。使用时蛋糕要反过来，是淡淡的色泽，与芝士蛋糕更融为一体 舒芙蕾乳酪蛋糕 ...[ 查看全文 ]

  我就是太阳g

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  舒芙蕾怎么做好吃

  标签：舒芙蕾

  舒芙蕾 1. 准备步骤多说两句。鸡蛋要分开蛋黄，蛋白。蛋白放在无油，无水的大盆里准备打发用。黄油切小块放在耐热小锅里。用一小块软化的黄油将烤碗的内部都涂抹一遍，然后倒入砂糖，绕两圈，让烤碗的四周都挂满砂糖。这样可以烤出脆皮，还有助于蛋糕向上爬 2. 将黄油和牛奶混合，用小火加热至黄油完全融化，要不停的搅动 3. 稍晾凉一下，筛入低粉，小心搅拌至没有结块，充分融合成...[ 查看全文 ]

  婧琪宝贝

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  怎样做舒芙蕾最好吃

  舒芙蕾正宗做法/图解/步骤： 1. 用黄油先将烤制容器边缘擦一遍，然后撒一点点细砂糖。 2. 牛奶，黄油，15g糖倒入小奶锅中煮到微微沸腾即可。关火。 3. 晒入低粉，搅拌均匀。 4. 将奶糊慢慢倒入已经分离好的蛋黄中一边倒一遍搅拌，防止鸡蛋黄烫熟。 5. 搅拌均匀蛋黄糊过筛，倒入奶锅，一边煮一边不停的搅拌，一定要小火。 6. 煮好的蛋黄糊细腻粘稠表面有光...[ 查看全文 ]

  宁宁可爱多1

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  原味舒芙蕾的做法【图解】

  标签：家常菜 原味舒芙蕾

  超简单原味舒芙蕾的做法步骤 1. 准备好所有原料，可直接将黄牛放入烘烤容器。 2. 黄油放用微波炉加热至融化，均匀旋转至容器内壁沾满黄油，我这次的量可以做四个，然后再撒满糖粉（无糖粉可用白砂糖替代）。 3. 蛋黄蛋白分离，蛋黄搅匀，加入之前涂碗壁后的黄油，搅匀。筛入低筋面粉拌匀。 4. 搅拌成无颗粒蛋面糊。 5. 蛋白打发，分三次加入糖粉，打发至干性可立起一个小尖尖即可。...[ 查看全文 ]

  破晓之冬雷

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  万能舒芙蕾的做法

  标签：舒芙蕾

  万能舒芙蕾，看它如何蓬松地胀起来？正宗做法/图解/步骤：                   1 1.原料                   2 2.先在烤杯上涂一层黄油，再蘸少量的细糖（黄油与细砂糖为原料外）                   3 3.牛奶、黄油一起加热至混合均匀  ...[ 查看全文 ]

  yes签到

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  舒芙蕾如何做好吃

  标签：舒芙蕾 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  舒芙蕾 1.黄油切成小块隔温水融化成液体 2.将少许溶化的黄油用刷子涂满容器，并让白糖沾在黄油上 3.融化的黄油倒入容器中 ...[ 查看全文 ]

  翠竹轩主人

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  舒芙蕾乳酪蛋糕的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 奶油奶酪隔水软化搅拌顺滑，加入打散的蛋黄、柠檬汁，几滴香草精拌匀成奶酪糊备用。 2. 20g黄油融化。 3. 融化的黄油中筛入20g低粉，拌匀。 4. 黄油面糊中再加入150ml牛奶，隔水加热搅拌，一开始很稀，搅拌大约5分钟之后阻力变大，奶糊变浓稠 ，差不过像浆糊一样即可，成为黄油面糊备用。 5. 两个蛋清...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  蓝莓舒芙蕾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓝莓舒芙蕾 1.蓝莓洗净加入柠檬汁稍拌合 2.慢慢加入水小火煮至浓稠，备用 3.蛋黄加入40克糖搅拌均匀 4.加入蓝...[ 查看全文 ]

  puhjilu327658

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  栗子舒芙蕾怎么做好吃

  栗子舒芙蕾 1.栗子馅用打蛋器拌软备用；将全脂鲜奶及砂糖A放入锅中，开中火煮至滚沸后，沖入栗子馅拌匀。 2.将蛋黄和香草精加入作法1中，再倒回锅中煮至85℃后熄火，加入无盐奶油，降温后加入兰姆酒放置冷却备用。 3.蛋白打发至湿性发泡后，加入砂糖B迅速打匀，再与作法2混合拌匀即可。 4.将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油（烤杯内面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法3的材料后，以抹刀...[ 查看全文 ]

  娇娇煎直

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  舒芙蕾奶酪蛋糕怎么做

  标签：舒芙蕾奶酪蛋糕

  舒芙蕾奶酪蛋糕 1. 准备所需材料。 2. 将奶油奶酪放入盘中，再将盘放热水锅里。 3. 打搅至顺滑状态。 4. 然后加入软化的黄油。 5. 再打搅到完全融合顺滑状态。 6. 蛋黄加入20克白糖，搅拌均匀。 7. 倒入11克玉米淀粉。 8. 将其拌匀备用。 9. 牛奶倒入奶锅内，放炉子上小火煮沸。 10. 将煮沸的牛奶缓...[ 查看全文 ]

  天蝎海水很咸

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