原味舒芙蕾的做法【图解】

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  舒芙蕾蛋糕的做法 椰浆舒芙蕾的做法

  标签：甜点 烘焙

  舒芙蕾口感细腻，入口即化，深受人们的喜爱。但是有个缺陷就是塌陷得太快，只有刚烤出来的造型才是最好的，而且冷却后的舒芙蕾口感也不如热时绵软了。跟图老师一起来学椰浆舒芙蕾的做法吧。 1.先将烤碗内部均匀的抹上一层黄油，然后放入少量细砂糖转一圈，再全部倒出。 2.将椰浆和软化的黄油隔水加热，搅拌均匀。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  香草舒芙蕾的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 碗壁涂黄油，倒入砂糖粘上碗壁。据说这样蛋糕涨发容易往上爬。 2. 夏天懒得开火，牛奶微波炉加热20秒到4，50度加15克糖，黄油融化。 3. 稍凉加入面粉，香草粉调匀，微波炉加热10秒出来搅匀再加热10秒就有些粘稠。 4. 鸡蛋黄和蛋清分开。 5. 蛋黄稍稍打发。 6. 蛋黄加入晾凉过筛...[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  舒芙蕾蛋糕高清图集

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  默象

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  舒芙蕾乳酪蛋糕的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 奶油奶酪隔水软化搅拌顺滑，加入打散的蛋黄、柠檬汁，几滴香草精拌匀成奶酪糊备用。 2. 20g黄油融化。 3. 融化的黄油中筛入20g低粉，拌匀。 4. 黄油面糊中再加入150ml牛奶，隔水加热搅拌，一开始很稀，搅拌大约5分钟之后阻力变大，奶糊变浓稠 ，差不过像浆糊一样即可，成为黄油面糊备用。 5. 两个蛋清...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  零失败舒芙蕾--十二道锋味改良版的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 取无水无油的两个碗，蛋清蛋黄分开。这里只需要用到2个蛋黄，剩下的一个随便怎么处置吧哈哈、 2. 蛋黄加细砂糖A打散 3. 低粉分三次过筛入蛋黄糊中翻拌均匀。 4. 无盐黄油+牛奶放入奶锅，最小火加热，稍微搅动均匀至冒热气就好。 5. 用大勺子取一勺冒热气的牛奶放入蛋黄糊碗中快速搅匀，再取一勺加入搅匀（这一步很重要，不要图方便整个倒进去，会变成面疙瘩），此时蛋黄糊已经是液体状了，把液...[ 查看全文 ]

  遗忘流星

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  舒芙蕾芝士蛋糕 传统方法无开裂的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 先将模具均匀涂上一层黄油 2. 撒上砂糖，慢慢转一圈，使糖均匀地布满模具边缘，再把多余的糖倒出 3. 底部的模放上一张油纸，模具外面包好一层锡纸备用（按照博主的说法，相比烘焙纸或只涂黄油，砂糖加热后能更好地密合蛋糕和模具间的缝隙，防止不均匀的气流，而且摩擦力大、蛋糕可以爬得高，脱模也容易） 4. 奶油奶酪隔着热...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  法国甜品舒芙蕾 云朵一样的绵绵软软

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  舒芙蕾的口感吃起来有点像云朵一样，绵绵软软的。 1、将香草荚在微波炉里稍微加热软化后，取出，切开其中一端，用刀把香草子刮出来。 2、把香草子与香草荚放入锅中，倒入一大半牛奶一起加热至微微冒烟状后离火，夹出香草荚。 3、将玉米淀粉和剩下的牛奶混合成糊状后倒入锅中。 4、边到边搅拌成糊状，备用。 5、在蛋清中加入...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  原味豆浆布丁的做法

  标签：甜点

  1.将黄豆、黑豆和花生和枸杞用水浸泡一个晚上，吉利丁片用冰水泡软。 2.将泡好的黄豆、黑豆、花生和枸杞倒入料理机中，加入适量的水搅拌40秒。 3.搅拌好后倒入锅中，继续加入清水搅拌，直到浆液变清。 4.将打好的豆浆过滤，加...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  泡芙的做法【图解】

  标签：家常菜 泡芙

  奶油泡芙 Cream Puffs的做法步骤 1. 准备工作：在烤盘上铺上一层烘焙用纸或均匀的擦上一层食用油。烤箱预热到180度。面粉过筛一次。在裱花袋里装上圆形的裱花嘴。如果没有可用一结实的保鲜袋代替。 2. 在锅内加入水，牛奶，黄油，白砂糖和盐，用中火加热至沸腾，记住一定要沸腾哦~迅速从火上移开。 3. 将面粉一次性到入锅中。 4. 用木勺快速大力地搅拌均匀，使混合物形成面团状。 5. 将...[ 查看全文 ]

  利利shop

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  牛奶原味戚风的做法

  标签：戚风蛋糕 牛奶原味戚风 戚风蛋糕的做法 牛奶

  牛奶原味戚风的做法大全 这款 蛋糕卷很简单,也非常好吃,原味的戚风,操作起来很方便,而且不容易失败,蛋糕蓬松,适合添加各种口味的馅料,做成各色 戚风蛋糕卷。材料:    蛋黄5个 细砂糖10g 牛奶50g 玉米油50g  低粉95g     蛋白5个细砂糖70g 制作:1、准备好鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开装在不同的器皿里,装蛋白的须无油无水。2、...图老师下面就为大家带来这道经典的牛奶原味戚风，希望对大...[ 查看全文 ]

  mx11679728

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  教你蜂蜜原味酸奶的做法

  标签：甜点

  1.把所需要的材料准备好。 2.把酸奶放进酸奶机的盆里。 3.再把牛奶倒进酸奶机的盆里，搅拌好。   4.酸奶机里放入温开水。 5.把放酸奶的盆放进酸奶机。 6.过了8个小时，把酸奶机的盆拿出来放进冰箱冷藏，2小时后就可以喝了。     7.喝的时候加...[ 查看全文 ]

  盛开、

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  原味曲奇饼干的正宗做法

  标签：烘焙 饼干 曲奇

  1. 1、黄油温室软化加入糖粉打发，大概打发5分钟以上！打发到黄油细腻体积变大 2. 加入蛋白打发均匀即可 3. 加入奶粉、用筛子筛入低粉！搅拌均匀 4. 装入裱花袋！我用的是防油纸烤的，用6嘴花嘴挤到防油纸上！烤箱预热20分钟左右放入烤箱（170度、上下火、中层烤15-20分钟） 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  韩非诗特约一级

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  六味原壳螺

  标签：家常菜 六味原壳螺

  六味原壳螺 海螺 2000克海螺 2000克 辣椒(青、尖) 15克 红辣椒 15克 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 胡麻油 10克 醋 15克 酱油 5克 辣椒油 10克 盐 5克 味精 2克 料酒 10克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 20克 辣椒酱 10克 各适量 山东菜 特色菜 海螺脆嫩,鲜咸香甜酸辣六味。 1.活海螺取肉,去掉盖,用盐、醋洗干净,切...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!六味原壳螺小教程，就为...[ 查看全文 ]

  風中啸

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  自制原味甜甜圈的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 把除了黄油，糖粉之外的材料放入面包机 2. 酵母放入自动投料区 3. 启动，面包面团功能，第一次完成后，加入黄油，第二次启动面包面团功能。 4. 完毕后，取出面团，用手指按一下，慢慢的稍有回弹，多揉几下，把里面的气泡排出，醒10分钟。 5. 用擀面杖，擀成1.5CM左右后的饼， 6....[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

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  原滋原味 入口即化的客家小封肉

  标签：家常菜

  客家人擅长料理各色五花肉，其中以广东客家的梅菜扣肉最为有名。大家可能对客家封肉所知不多，封肉是福建、台湾部分地区的传统客家美食，非常经典和怀旧。 小封肉以原汁原味见长，色泽红亮、肉质软糯、入口即化、浓郁醇香。其做法与红烧肉类似，但又不像北方红烧肉那样掺杂着大料的香味，也不似江浙红烧肉那样甜腻，其特点是以大量的蒜来烘托纯肉香。 1、五花肉浸...[ 查看全文 ]

  小小的太阳

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  原味黄油曲奇饼干的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 黄油切小块室温软化 2. 电动搅拌器打到蓬松 3. 加入糖粉和细纱糖继续打 4. 分三次加入全蛋液打均匀 5. 打到均匀即可 6. 筛入低筋面粉 7. 刮刀拌成团无颗粒 8. 使用这个裱花嘴 9. 裱出自己喜欢的花型、放入170度预热10分钟预热好的烤箱170度20分钟！最后几分钟盯着点别糊了、各家烤箱脾气不一样！边缘上色即可！ 10. 成品图 [ 查看全文 ]

  孤独患者

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  【图解】肉桂苹果泡芙的做法

  标签：家常菜 肉桂苹果泡芙

  电饭煲苹果蛋糕的做法步骤 1. 准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉 2. 在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3. 搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀 4. 分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊 5. 搅拌好面糊 6. 蛋精放糖左右搅拌 7. 搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟 8. 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀 9. 将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀 10. 电饭煲抹上...[ 查看全文 ]

  兔家族小迷糊

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  原味芝士蛋糕cheese cake的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 材料大集合 其实挺简单 2. 直接上图的是，奶油奶酪隔水融化（水温不宜高）加入牛奶充分搅拌至无颗粒光滑细腻 依次加入三个蛋黄搅拌，再加入事先融化好的黄油。 筛入混合的低筋粉和玉米淀粉！放置等待 3. 蛋清打发，慢慢加入白砂糖 4. 打到像奶油一样细腻膨胀 这个程度差不多。不宜太过也不能太稀 5. 刮几勺蛋白到奶酪糊中 翻炒搅拌 ，不可按时针搅拌！不能消泡的哟！ 6....[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  原味鸡叉的做法 油炸鸡叉骨的做法

  标签：家常菜 小吃

  这道鸡叉只是经过了简单腌制后炸制而成，味道非常原滋原味，酥香可口，作为零食小吃是再适合不过的了。主要是炸制的时候要掌握好火候哦。下面就一起来学油炸鸡叉骨的做法吧。 1.将鸡叉去掉肥油，煎成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。 2.加入生抽、料酒、盐拌匀。 3.再加入炸鸡粉拌匀，...[ 查看全文 ]

  露西

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  Q润圆滑荔枝鸡球做法 原滋原味浑然天成

  标签：小吃 家常菜

    今天小编要教大家的是一道闽菜，Q润圆滑荔枝鸡球的做法，先来一张成品图，是不是很诱人呢？快快随小编一起来学习吧！ 首先准备好要用的食材，鸡脯300克、荔枝200克、鸡蛋1个、红黄辣椒等，再将鸡脯剁碎，要很碎的那种，加入一个鸡蛋、耗油、料酒顺时针的搅拌。 然后用手沾上水将鸡肉搓成球状，放到烧红油的锅中炸成金黄色，再将荔枝剥壳去核黄红青椒、姜、生...[ 查看全文 ]

  夜语聆听

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