怎样做鲜辣蹄筋才好吃

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  怎样做香辣牛蹄筋才好吃

  标签：香辣牛蹄筋 猪肉

  香辣牛蹄筋 牛蹄筋放入高压锅内，盖上盖，置炉上开大火，煮至上气，调中小火压45分钟。冷5分钟，打开高压锅盖，捞出煮好的牛蹄筋，放入保鲜盒冰箱过夜。 牛蹄筋切片备用。中号锅，加橄榄油2茶匙，置炉上开中火，炒香蒜蓉，姜蓉和花椒粉，关火后趁热依次放下葱段（图F及剩余3料拌匀，然后放人切片的牛蹄筋拌匀，最后放入熟白芝麻拌匀即可。 香辣牛蹄筋 1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高...[ 查看全文 ]

  无聊淡蓝123

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  辣炒牛蹄筋怎样做才好吃

  标签：辣炒牛蹄筋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣炒牛蹄筋 1.准备材料. 2.牛蹄筋切块备用. 3.辣椒洗干净切片备用. 4....[ 查看全文 ]

  图狱

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  香辣牛蹄筋怎样做才好吃

  标签：香辣牛蹄筋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣牛蹄筋 1.准备材料. 2.牛蹄筋切块备用. 3.热锅入油,放入牛蹄筋. 4....[ 查看全文 ]

  Yuansu_Zqb

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  鲜辣蹄筋的吃法

  标签：猪肉

  鲜辣蹄筋 1. 先烧开一大锅水，将牛蹄筋，牛骨，牛腩放入，焯煮两分钟出血沫后，将这锅脏水倒掉不要，牛蹄筋，牛骨，牛腩冲洗干净． 2. 锅洗干净后，再倒入足量的水，烧开，放入牛蹄筋，牛骨，牛腩，大火烧开后，撇去浮沫，倒入料酒，酒味散尽后，加入葱段，姜片，和调料包（草果和肉寇提前用刀拍裂），再将老汤倒入． 3. 大火烧沸后，转入紫砂煲，盖上盖子，炖至肉烂（提前一个小时调入盐）． ...[ 查看全文 ]

  失败人生time

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  杏鲍菇辣烧牛蹄筋怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  杏鲍菇辣烧牛蹄筋 1.杏鲍菇切丝，不要太细，葱蒜切碎 2.牛蹄筋切小块儿，大小根据自己口味切 3.煮锅放水，放入盐，花椒大料，少量白酒，水开后放入牛蹄筋...[ 查看全文 ]

  愿你素颜倾城

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  鲜辣蹄筋的家常做法

  标签：猪肉

  鲜辣蹄筋 1. 先烧开一大锅水，将牛蹄筋，牛骨，牛腩放入，焯煮两分钟出血沫后，将这锅脏水倒掉不要，牛蹄筋，牛骨，牛腩冲洗干净． 2. 锅洗干净后，再倒入足量的水，烧开，放入牛蹄筋，牛骨，牛腩，大火烧开后，撇去浮沫，倒入料酒，酒味散尽后，加入葱段，姜片，和调料包（草果和肉寇提前用刀拍裂），再将老汤倒入． 3. 大火烧沸后，转入紫砂煲，盖上盖子，炖至肉烂（提前一个小时调入盐）． ...[ 查看全文 ]

  hongwu19820110

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  鲜辣虾酱怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜辣虾酱 1.准备鲜虾酱和冲洗北豆腐。 2.豆腐切寸块。 3.热锅放凉油，冒烟前把豆腐块平铺锅中。 ...[ 查看全文 ]

  UE4U0K

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  怎样做山药蹄筋才好吃

  标签：猪肉

  山药蹄筋 1.将蹄筋洗净，切适当大小，入滚水汆烫后捞起；山药去皮，切成与蹄筋相当大小之长条状；青蒜、辣椒、葱分别洗净切段备用。 2.热油锅，放入辣椒段、葱段、姜片炒香，加入蹄筋翻炒一下后，倒入酱油、绍兴酒及蒜香卤肉汁转大火煮开后，再加山药条转小火焖煮10分钟，起锅前加入青蒜即可。 枸杞脊骨淮山药木耳汤 1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时...[ 查看全文 ]

  yu_img

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  怎样做宫保蹄筋才好吃

  标签：猪肉

  宫保蹄筋 1.蹄筋先切成小片或者块，笋也切成小块，干辣椒切段。用盐、白糖、醋、酒、淀粉、水或者高汤调成汁。 2.热锅后先放少许辣酱，可以是陴县豆瓣酱，也可以是别的辣酱，那天我用的是朋友从四川带的类似阿香婆那种味道的酱，先炒香，炒出红油，然后放入干辣椒和花椒略炒一下，再放葱花、蒜末、姜末，炒出香味。 3.然后放蹄筋和笋块，翻炒一会。如果用的是新鲜的笋就要先过一下水煮一下，我用的是真...[ 查看全文 ]

  蝶恋花ing9

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  怎样做虾子蹄筋才好吃

  标签：猪肉

  虾子蹄筋 1、将蹄筋粗的破开，切成段。葱切段。姜切片。 2、将蹄筋下入沸水锅内焯透捞出。 3、炒锅内加猪油30克，下入葱段、姜片炝香，烹入绍酒，加鸡汤、精盐、酱油、白糖、蹄筋烧至七成烂，下入虾子烧至熟烂。 4、加入味精，用湿淀粉勾芡，淋入猪油、芝麻油，装盘即成。 小诀窍 特点 柔软筋道，香滑味美。 操作提示 蹄筋要先用小火烧制软糯。芡汁要薄。 卤蹄筋 1、将蹄筋洗净，放入沸...[ 查看全文 ]

  一生罪人一身伤

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  怎样做蟹肉蹄筋才好吃

  蟹肉蹄筋 1.蛋白打散；绿花椰菜放入滚水中烫熟后捞起排入盘中备用 2.锅内倒入鸡汤和同等量的水煮开，先放入蹄筋煮20分钟，再放入蟹肉拌煮至汤汁快要收干时，撒上胡椒粉，淋入太白粉水勾芡，再淋入蛋白烧至蛋汁凝结后，滴入香油，再起锅盛在绿花椰菜围起的中间即可完成 厨师叮咛： *如果不是要立即享用，绿花椰菜在烫熟后，可先放入冷开水中稍微浸泡一下，再捞起盛盘，以保持颜色翠绿 蟹粉蹄筋 1...[ 查看全文 ]

  摸摸钱包真作孽

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  怎样做蟹粉蹄筋才好吃

  蟹粉蹄筋 1、毛蟹煮熟后拆蟹粉。青菜剥出菜心。蹄筋洗净。 2、中火加热炒锅中的猪油，将蟹粉炒出蟹油后，加入鸡汤煮沸。 3、将蹄筋和菜心一同放入。 4、待锅中所有食物再次煮沸，调入盐，最后用水淀粉勾芡拨匀即可。 小诀窍 最好选老蟹而弃嫩蟹。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬；如肚皮发亮，就是嫩蟹。触一下眼睛，大蟹钳应反应迅速；拉一下...[ 查看全文 ]

  りゅあなん

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  怎样做红烧蹄筋才好吃

  标签：红烧蹄筋 猪肉

  红烧蹄筋 1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；姜洗净、去皮、切片；葱洗净、切段；大蒜去皮、洗净。 2.红萝卜洗净、去皮、切长条，小黄瓜洗净、切滚刀块，分别放入热油锅中炸至变色，捞出沥干油分备用。 3.炒锅中倒入1大匙油烧热，放入作法1爆香，再加入所有调味料、处理好的蹄筋与作法2的红萝卜大火煮开，改小火煨烧至入味，最后放入作法2的小黄瓜炒匀即可盛盘。 4.将青花菜洗净、切小朵，放入滚水中烫熟...[ 查看全文 ]

  ヽ莣愛の

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  芦笋鲜辣猪排怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芦笋鲜辣猪排 1.大排在买时档主已经给捶打过，回家用清水冲洗干净后，用厨房纸搽干水分 2.撒入香辣味粉，用手将大排揉捏，让调味充分被肉吸收 3.大排腌渍...[ 查看全文 ]

  矮油歪i

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  鲜辣青椒酱怎样做才好吃

  标签：鲜辣青椒酱 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜辣青椒酱 1.辣椒去蒂洗净，晾干水份 2.蒜去皮 生姜洗净 3.晾干水份的辣椒切成小段 ...[ 查看全文 ]

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  咸鲜微辣怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸鲜微辣 1.韭苔去除头尾洗净切成碎丁，加少许盐腌渍5分钟。 2.猪里脊切小丁，加生抽、黄酒、干淀粉抓匀，淋1勺食用油腌渍10分钟。 3.姜、蒜切末，青、红...[ 查看全文 ]

  卖个蜂蜜容易奥

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  鲜辣蘸水兔怎样做才好吃

  标签：鲜辣蘸水兔 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜辣蘸水兔 1.做这个蘸水兔应该用带皮的兔子是比较地道的，但现在很难买到，所以只有用兔腿代替兔腿洗净后，先用水煮开 2.焯掉血沫 3.再次下锅，放姜片，...[ 查看全文 ]

  GA6115

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  怎样做蹄筋炒什锦才好吃

  标签：面食

  蹄筋炒什锦 (1)猪蹄筋以温水浸泡过夜，再换2倍清水，隔水蒸四小时至绵软后切段备用。 (2)将材料(2)分别洗净，小黄瓜、红萝卜切斜片、豆腐切小块、香菇切片备用。 (3)起油锅加入材料(4)爆香，再加入香菇片略炒，然后放入蹄筋段及其他材料(2)、高汤、调味料(1)，煮沸后改中火略焖，再将调味料(2)拌匀，淋上芶芡拌炒均匀，盛起即可食用。 什锦炒三面 1．先将绿豆面泡水60分钟沥去水，米面和面丝泡水3...[ 查看全文 ]

  田記粗粮

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  肉皮蹄筋煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉皮蹄筋煲 1.油氽肉皮、干蹄筋放入盆内，倒入开水，涨发三四个小时。然后切块待用 2.冬笋去壳去老的部分，切片 3.蘑菇洗净切片,青菜心浸泡洗净,大蒜拍松切末 ...[ 查看全文 ]

  ANGEL爵爷丶

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  红烧牛蹄筋怎样做才好吃

  标签：红烧牛蹄筋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧牛蹄筋 1.煮一锅水加料酒，入牛蹄筋焯水后仔细洗去血沫，然后改刀成块，也可不切 2.准备葱、姜、蒜、大料、莴笋、土豆 3.将姜、葱、蒜、大料和牛蹄筋...[ 查看全文 ]

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