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煎柠檬鱼片怎么做

煎柠檬鱼片

煎柠檬鱼片

1.将鱼肉洗干净,片成一样大小的厚片,用葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉腌制数分钟,拍面粉拖蛋液蘸均匀待用;

2.坐锅点火入油至4成热,下入鱼片两面煎至金黄熟透码入盘中,锅留底油煸炒芹菜末,挤入柠檬汁,烹入白葡萄酒,浇在鱼片上即可。

提示:柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。

柠檬煎鱼排

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2016-01-29 标签:

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