糟熘鱼白

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  烩鱼白

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  烩鱼白 【菜名】 烩 鱼白 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色白如玉,味鲜滑嫩。 【原料】 草鱼肉泥125克。 熟火腿10克、 鸡蛋清2个(重约50克),绿叶蔬菜10克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!烩鱼白教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 祁阳曲鱼白水曲米鱼的做法步骤 1. 新鲜大活草鱼,水库鱼最佳,六斤以上大鱼最好; 2. 杀好,清洗,头和尾不要用,取中间部分切成3-4CM小块...[ 查看全文 ]

  九五至尊888887

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  熘腰花

  标签：家常菜 熘腰花

  熘腰花 熘腰花是将猪腰子切开,片去腰臊,打上麦穗花刀,红水氽、油冲,采用爆炒法制成,但荧汁较熘菜略浓。此菜历史悠久,古籍中记载:“将猪腰切开,剔去白膜,筋丝,背面刀界花儿,落滚水微悼,漉起,人油锅一炒,加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋、一烹即成”。后经不断完善,成为现在的“...小编今天推荐一道熘腰花教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜...[ 查看全文 ]

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  炸熘桂鱼

  标签：家常菜 炸熘桂鱼

  炸熘桂鱼 然后淋上熟豆油,盛入碗内; 9. 将炸好的桂鱼从油锅中捞起,盛入 长盘,用勺轻轻一揿(便于芡汁渗入),连同薄欠汁迅速上桌; 10. 临食前将芡汁浇在鱼身上,发出“嗤嗤”的响声即成。 因为制作过程中需要炸制,所以要备熟豆油1500克,实耗约150克。 炸熘桂鱼 的做法、原料、口味相关菜谱推荐!下面就由图老师网为大家提供炸熘桂鱼，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 炸桂鱼的做法步骤 1. 将桂鱼去骨、...[ 查看全文 ]

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  软熘鲈鱼

  标签：家常菜 软熘鲈鱼

  软熘鲈鱼 软熘鲈鱼类别: 浙江菜 补虚养身调理 孕妇食谱 营养不良调理 健脾开胃调理工艺: 软溜口味: 酸甜味主料: 鲈鱼1000克辅料: 猪肉(瘦)50克 虾米15克 竹笋50克 香菇(鲜)50克调料: 大葱50克 姜25克 胡椒粉1克 黄酒25克 酱油25克 醋25克 白砂糖35克 淀粉(玉米)8克 猪油(炼制)75克制作工艺1. 将鲈鱼去鳞、鳃,开膛去内脏,洗净,去头、脊...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块...[ 查看全文 ]

  宅急链一玄

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  糖醋熘里脊

  标签：糖醋熘里脊 里脊 糖醋 醋

  糖醋熘里脊 糖醋熘里脊糖醋熘里脊 湘菜主料: 猪里脊肉300克  调料: 鸡蛋75克 小麦面粉50克 花生油100克 白砂糖8克 醋25克 盐3克 酱油10克 香油15克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)30克 1. 里脊肉剔去白筋,切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片,用料酒、盐腌一下; 2. 葱切成段,姜切成丝; 3. 将鸡蛋打散,加面粉、淀...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个...[ 查看全文 ]

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  炸熘虾丸

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  炸熘虾丸 炸熘虾丸炸熘虾丸主料:虾仁250克 猪肉(肥)150克。辅料:鸡蛋200克 冬笋50克 口蘑50克 木耳(水发)50克。调料:大葱25克 姜25克 淀粉(豌豆)30克 葱汁5克 姜汁15克 酱油20克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 植物油50克1、虾仁剁成细泥,加肥肉末、葱姜汁、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉调匀成馅,放温油...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炸熘虾丸教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小...[ 查看全文 ]

  _Menso_哲

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  焦熘肥肠

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  焦熘肥肠 焦熘肥肠 菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:焦溜 一、准备材料 主料:猪大肠 200克 辅料:豌豆 25克 木耳(水发) 20克 调料:淀粉(豌豆) 100克 植物油 70克 大葱 20克 姜 20克 大蒜 20克 料酒 5克 酱油 5克 味精 2克 盐 2克 醋 5克 各适量 二、制作方法 1. 大肠洗净煮熟再用开水焯过,切5厘米长、2厘米宽的条,挂淀粉...史上最全的焦熘肥肠，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢...[ 查看全文 ]

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  黄鱼熘翅

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  黄鱼熘翅 黄鱼熘翅黄鱼熘翅 主料:鱼翅(干)150克 大黄鱼200克。 辅料:火腿15克 鸡蛋清50克 淀粉(蚕豆) 20克。 调料:黄酒50克 盐5克 味精2克 香菜10克 鸡油25克 小葱15克 猪油(炼制)30克 姜5克。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的黄鱼熘翅教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 炸熘黄鱼的做法步骤 1. 将黄鱼宰杀、洗净。在鱼身两面剖上牡丹花刀，用精盐、料酒...[ 查看全文 ]

  三魂道尊

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  熘白肚

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  熘白肚 猪肚 300克猪肚 300克 油菜 5克 胡萝卜 5克 玉兰片 5克 酱油 15克 淀粉(豌豆) 5克 大葱 5克 大蒜 5克 姜 2克 味精 1克 醋 5克 植物油 50克 盐 5克 各适量 山东菜 补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 消化不良 色泽悦目,鲜香味美。 1.将猪肚洗净煮熟改切成菱形片;油菜、胡萝卜、玉兰片均洗净切成片;葱、姜...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的熘白肚教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶...[ 查看全文 ]

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  焦熘丸子

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  焦熘丸子 材料:肉末、鸡蛋清一个、姜葱末、 调料:黄酱、料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油 做法: 1、肉末、鸡蛋清、料酒、姜葱末、黄酱一起顺一个方向搅拌至肉馅上劲 2、用料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油、水对成芡汁 3、旺火烧油、下锅炸丸子到八、九分熟,基本上丸子漂起来就好了。 4、锅中留一...我送你焦熘丸子教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装...[ 查看全文 ]

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  焦熘里脊

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  焦熘里脊 焦 溜里脊,汉族名菜, 外焦里嫩、色泽鲜红,口味咸鲜、有酸甜味。里脊先炸成外焦里嫩,再放勺内紧裹一层芡汁,为之焦熘,是一种特殊的烹调法。猪 里脊肉200 克,精盐1 克,酱油10 克,醋15 克,绍酒10 克,清汤 200 克, 鸡蛋清1 个,湿淀粉50 克,葱末2.5 克,姜末1 克,蒜未2.5 克, 花生油1000 克(约...史上最全的焦熘里脊，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 糖...[ 查看全文 ]

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  糖醋熘桂鱼

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  糖醋熘桂鱼 糖醋熘桂鱼糖醋熘桂鱼主料:桂鱼1000克。辅料:鸡蛋75克 香菜150克。 调料:花生油100克 盐5克 料酒50克 酱油10克 醋50克 白砂糖50克 香油15克 姜25克 小麦面粉50克 淀粉(豌豆)25克 大葱25克 大蒜25克。图老师下面就为大家带来这道经典的糖醋熘桂鱼，希望对大家做菜有所帮助。 糖醋桂鱼的做法步骤 1. 忘记拍照了，桂鱼，把它片鱼片， 2. 用盐料酒腌十分钟，把鱼片裹上干...[ 查看全文 ]

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  醋熘块鱼

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  醋熘块鱼 【菜名】 醋熘块鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜鲜香。 【原料】 净 草鱼300克。 绍酒15克、姜末1克、酱油30克、醋25克、湿淀粉25克、白糖30克、 胡椒粉少许。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来醋熘块鱼教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 醋熘鱼块的做法步骤 1. 置中式锅於中火上，锅红时下油， 热至...[ 查看全文 ]

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  糖醋熘素鳝

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  糖醋熘素鳝 主料:干香菇;配料:淀粉、鸡蛋、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、香葱;调料:油、盐、料酒、酱油、香醋、白糖、番茄酱、香油;主料:干香菇;配料:淀粉、鸡蛋、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、香葱;调料:油、盐、料酒、酱油、香醋、白糖、番茄酱、香油;1. 干香菇用清水冲洗一下灰尘,放入适量温水中泡发至软; 2. 轻轻挤去香菇多...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之...[ 查看全文 ]

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  熘三样

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  熘三样 鲁菜家常菜谱 青少年食谱 神经衰弱食谱 明目食谱鲁菜家常菜谱 青少年食谱 神经衰弱食谱 明目食谱咸鲜味溜 主料:猪心70克,猪肝70克,猪里脊肉70克辅料:玉兰片5克,胡萝卜5克调料:酱油15克,淀粉(豌豆)8克,大葱7克,姜3克,大蒜(白皮)5克,醋3克,花椒3克,味精1克,植物油50克熘三样的特色:色泽红亮,鲜嫩味美。 1.将猪心、猪...史上最全的熘三样，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能...[ 查看全文 ]

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  熘玉环里脊卷

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  熘玉环里脊卷 下入开水锅氽后捞出,拌上盐和香油;大红泡椒去蒂去籽,切成树叶形。2.将里脊肉的筋剔去,切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片(计20片),用鸡蛋清、适量的盐、味精、湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调制成浆,把里脊片浆好,摊放在砧板上,再将青豆角结成蝴蝶形,摆在里脊片上,然后将青豆角卷在里脊片中间,即成玉环里脊,用鸡汤...史上最全的熘玉环里脊卷，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，...[ 查看全文 ]

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  鱼蓉熘面包

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  鱼蓉熘面包 鱼蓉熘面包 【菜名】 鱼蓉熘面包 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 卤汁鲜美,面包酥脆。 【原料】 鲩鱼中段肉100克,红番茄1只, 青豌豆50克,冬笋肉煮熟50克,水发香菇2只,白面包200克,绍酒15克,精制盐1克,白糖30克,米醋15克,番茄酱15克,水淀粉30克,熟清油300克(耗100克左右) 【制作过程】 1、选淡味方面包切去外皮,切成0.7厘...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!鱼蓉熘面包...[ 查看全文 ]

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  熘香椿鸡卷

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  熘香椿鸡卷 (越薄越好),用料酒、味精、胡椒粉和适量的盐、鸡蛋清、湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调匀浆好,摊放木板上,在每片鸡的一端放上火腿丝、葱段、酱姜丝各2根和香椿一棵,由里往外滚成卷;6. 用鸡汤250毫升、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)、香油兑成汁;7. 锅内放入油烧到五成热时,将浆好的鸡卷下入油锅滑熟,倒入漏勺涸油;...图老师下面就为大家带来这道经典的熘香椿鸡卷，希望对大家做菜有所帮助。 ...[ 查看全文 ]

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  熘素鹅皮

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  熘素鹅皮 熘素鹅皮是素食菜谱之一,以花生为制作主料,熘素鹅皮的烹饪技巧以糖醋溜为主,口味属于糖醋味。熘素鹅皮的特色:香酥松软,酸甜适口。此品为江苏风味素菜。下面就由图老师网为大家提供熘素鹅皮，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 素皮蛋粥的做法步骤 1. 先煮白粥，加点姜末煮哦，你懂的。 2. 一个皮蛋切碎，一点点蛋皮丝，一点点胡椒粉，一点点香菜。 3. 粥好了后，皮蛋，蛋皮先...[ 查看全文 ]

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  香糟鸡爪藕片

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  香糟鸡爪藕片 香糟鸡爪藕片所属一款美食,主要原料有鸡爪10只、糟卤1/2瓶等,这道菜非常美味。 鸡爪10只糟卤1/2瓶鸡爪10只糟卤1/2瓶花椒一小撮干辣椒5颗姜5片葱一节八角2颗黄酒2勺1 准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,小火10分钟煮出香味2 鸡爪洗净,剪去指甲,把每根爪子都往反方向用劲按压,听到“卡达”响声,即已断筋。(想象一...小编今天推荐一道香糟鸡爪藕片教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃...[ 查看全文 ]

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