1. 冬瓜切成3厘米宽,5厘米高,3厘米高的船形
2. 中间用小勺挖空,注意底部不要挖穿
3. 将鸡蛋打匀,与生抽、糖、盐、姜末拌入猪肉糜,嵌入冬瓜中
4. 在肉糜上盖上香菇,隔水大火蒸开,转小火15分钟
5. 芝麻叶和蕃茄装饰即可
蒸时不要一会...[ 查看全文 ]