1. 鸡胗洗干净。切小块。用料酒腌制10分钟
2. 干辣椒剪成小段。二荆条切成小段。大葱切末。姜切末。野山椒切蓉。
3. 把切成段的二荆条干煸出辣味
4. 锅内倒油。放入葱末姜末干辣椒段野山椒蓉翻炒。
5. 控干鸡胗水分。下锅翻炒。
6. 待鸡胗快熟的时候倒入之...[ 查看全文 ]