灌肺

灌肺

“灌肺”为东京(今开封)市肆名菜,南宋临安(今杭州)市场上,又有“香洪肺”、“香辣渡肺”等品。元代的《居家必用素类全集》、明代的 《多能鄙事》等古籍,对它的制作方法均有详细的记载。此菜历史悠久,流传至今,仍是河南地方名菜,省内省外,有口皆碑。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!灌肺是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!

润肺止咳汤——橄榄煲猪肺的做法步骤

润肺止咳汤——橄榄煲猪肺的做法图解1

1. 猪肺冼浄血水,用剪刀剪开那些管子再冲冼干净,切小块,放锅里炒,炒的时候会出来很多水,然后再用清水冲洗干净,捞起沥干水份。

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2015-03-31 标签:

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