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酱汁鸽子

酱汁鸽子

“酱汁鸽子”是豫菜中具有独特风味的民间菜肴,鸽肉细腻鲜嫩,具有一定的食疗功效。据元朝忽思慧《饮膳正要》记载:鹁鸽,味咸、平、无毒,调精益气,解诸药毒。 酱汁鸽子“酱汁”是豫菜中常见的烹调方法,由传统的“酱炙”技法演变而来。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的酱汁鸽子教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱酱汁鸽子是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!

辣子鸽子-鸽子的另类吃法的做法步骤

辣子鸽子-鸽子的另类吃法的做法图解1

1. 鸽子里加酱油,料酒,少许腌制。盐一次加足,后续炒制的时候盐不入味。

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2015-03-31 标签:

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