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烤扁担肉

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烤扁担肉,将猪肉洗净切成几块,用牙签扎若干小眼,加精盐、味精揉搓入味,再加入 料酒、葱姜末拌匀腌2小时;腌好的肉放入烤箱烤金黄色;待快熟透时刷匀 香油,再烤至熟透,取出晾凉,切片装盘即可。主料 去骨扁担肉400克。调料 香油25克,盐7克,料酒、葱各25克,净姜15克,味精5克烤扁担肉的详细介...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家烤扁担肉教程,绝对不要错过噢!

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1. 羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了。

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2015-03-31 标签:

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