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生鸡块炖龟肉

生鸡块炖龟肉的做法大全

3、乌龟两侧用铁锤打破,先用刀尖割下龟肉,去掉底板,再去掉上层和内脏,先洗一遍,再用开水烫至能去粗皮时即捞出放入凉水内,去掉粗皮,剁去头和脚爪尖,剔去喉管、气管,剁成3厘米大的块,洗净并沥干水分。将猪油烧至七成热时,下入葱姜煸炒一下,再将加工好的龟肉入锅煸炒,烹料、加入盐和适量的水,烧开后倒入装有鸡块的沙钵内,...图老师下面就为大家带来这道经典的生鸡块炖龟肉,希望对大家做菜有所帮助。

炖鸡块(鸡腿)的做法步骤

炖鸡块(鸡腿)的做法图解1

1. 鸡腿切大小适中的块,放入一勺料酒两勺生抽,腌半小时。

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2015-04-07 标签:

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