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怎样做蜜汁烤肋排才好吃
蜜汁烤肋排
1.
肋排洗净,按照个人习惯切成大小合适的块
2.
酱料调匀成汁,盐稍微放点就可以了,调成的料汁稍微偏甜一些感觉更好吃
3.
将酱料和排骨混合均匀,至少要腌制两小时以上,时间越长越入味
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2016-01-29
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烤肋排正宗做法/图解/步骤: http://www.zhihu.com/question/22777388/answer/27131143 两面都撒上盐和黑胡椒,如果有新鲜香料的话可以放点(图中是自己种的迷迭香) 用锡纸包起来,烤箱120度烤1.5-2个小时 准备切洋葱:洋葱皮去掉,底部的蒂先不要切,然后这样竖着切几刀 ...
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蜜汁肋排*本帮口味)零基础的美味(“肉食动物”篇)正宗做法/图解/步骤: 1. 将肋排,其角质(去膜,去筋) 2. 洗净,放入烤盘,入盐 胡椒 入味。(打开烤箱,180°) 3. 腌渍30分钟后。 4. 锡纸包裹,准备进入180°烤箱。烘烤20分钟 5. 拿出,去除锡纸,(frist,为了 更好的成熟)接下来,涂上 泰式甜辣酱, 6. 甜辣酱 容易上色,一起烤制。口味更浓郁 7. 160°慢烤30分钟 ...
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美式烤肋排正宗做法/图解/步骤: 纯肋排一扇,请卖家帮忙剁成左右两半。把骨头多的那半洗净,用厨房纸擦干。 一般纯肋排一扇大约3-4斤,半扇就是2斤左右,用一头蒜就够了。大蒜扒皮拍碎备用。不用切成蒜末,拍烂即可。 肋排铺在保鲜膜上,拿刀把背面骨头间划开,为了更好的入味。均匀涂抹上烧烤酱和蒜碎,撒上薄薄一层现磨胡椒并稍加按摩,用保鲜膜包好...
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